Еда + Пить
Пару десятилетий назад мескаль считался дешевым напитком. Перенесемся в будущее и это один из самых модных напитков в Мехико. Бары Mezcal появились повсюду, и бренды получают международное признание. Вы можете легко потратить более ста долларов на изысканную бутылку традиционно созданного ансамбля (мескаль, содержащий экстракты различных видов магуей).
Если вам нравится этот вкусный дымный напиток, обязательно посмотрите эти 9 мест, которые являются одними из лучших баров Мескаля в Мехико.
1. La Clandestina
La Clandestina - это дыра в стене mezcalería между Condesa и Roma Norte. Впереди есть бар, а столы при свечах раскинулись по нескольким маленьким задним комнатам. Они курируют список из 40-50 высококачественных мезкалей, и их официант был очень хорошо осведомлен, он проводил меня через все тонкости того мезкаля, который я заказал.
Средний. Альваро Обрегон 298, Кондеса
2. Музей Текилы и Эль-Мескаля
Фото: Музей Текилы и Эль-Мескаля
Это место является музеем, но это также один из лучших вариантов для дегустации мескаля в Мехико. Отель MUTEM расположен на площади Гарибальди, центральной части мира мариачи. К услугам гостей красивая терраса с видом на Эль-Центро и столовая с большим количеством мескалей, чем вы могли бы получить за всю жизнь. Не забудьте посетить магазин, в котором есть мескальные сорта и бренды, которые не так часто встречаются в Мехико.
Plaza Garibaldi s / n, Куаутемок, Центр
3. Корасон де Магей
Фотография: Corazón de Maguey
Корасон-де-Магуэй находится в 25 минутах к югу от Эль-Центро в историческом Койоакан. Это больше похоже на ресторан, чем на бар, и некоторые элементы чувствуют себя несколько туристически. Но не позволяйте этому отговорить вас, это место крепкое. Они предлагают свой собственный бренд, Alipus, а также широкий выбор других мескалей. Пойдите для коктейля здесь, поскольку они предлагают восхитительные варианты как mezcal negroni. Это дороже, чем в большинстве других мескалий в городе, но оно того стоит.
Хардин дель Сентенарио № 9А, Койоакан
4. Барра Алипус
Фото: Барра Алипус
Этот скромный дайв-бар в Centro de Tlalpan находится в ведении Grupo Los Danzantes (те же люди, которые владеют Corazón de Maguey в Койоакане), но концепция не может более отличаться от их модных вариантов. Барра Алипус - дань уважения Оахаке. Это выглядит как мерендеро (традиционное место, где можно пообедать и поужинать в Оахаке), и они предлагают множество традиционных блюд, которые сочетаются с их мескальными блюдами (весь состав Alipús и Los Danzantes). Это простой, легкий и один из лучших вариантов для любителей мескалей в южной части города.
Гуадалупе Виктория 15, Тлалпан, Тлалпан Центр
5. Босфоро
Босфоро спрятан на темной улице в центре Эль Центро. Вы входите через красную занавеску, которая ведет к тускло освещенному простому пространству со вторым этажом мезонина. Бармены были великолепны, делились советами о своих любимых мескалях. Это удобное место, где никогда не бывает слишком людно, даже по выходным. У них также были вкусные закуски (попробуйте капулин или кузнечик, запеченный с чили и лаймом). После того, как пара выпьет, проверьте Palacio de Bellas Artes. Это невероятно, когда загорается ночью.
Луис Моя 31, Куаутемок, Центр
6. Эль Паленкито
Фото: Эль Паленкито
Прямо в эпицентре Авенида Альваро Обрегон в Ла-Рома находится погружение и расслабленный El Palenquito. Их меню предлагает подробные производственные данные для каждого мескаля, а владельцы и сотрудники являются экспертами.
Средний. Альваро Обрегон 39, Рома Норте
7. La Botica
Фото: Ла Ботика
La Botica - один из недавних предприятий, взрывающих мескаль в Мехико с шестью различными местами по всему городу. Расположение Condesa имеет рукописные меню и предлагает свой собственный фирменный мескаль. Это веселое, оживленное место для встреч с друзьями.
Средний. Альфонсо Рейес 120, Куаутемок, Hipódromo Condesa
8. Мано Санта
Фото: Мано Санта
Mano Santa - это небольшой уютный бар с отличным разнообразием мескалей, хорошим выбором музыки и подходящим настроением для спокойного вечера, который может превратиться в самую дикую ночь. Эти ребята производят свой собственный мескаль, и благодаря его качеству они завоевали несколько признаний. До того, как они открыли свое местоположение в Insurgentes, Мано Санта работал в маленькой квартире, которая заставляла всех чувствовать себя очень дружелюбно и непринужденно. Теперь у них больше места, но вибрации все те же.
Средний. Insurgentes Sur 219 D, Куаутемок, Рома Норте
9. Лос-Амантес
Фото: Лос Амантес
Los Amantes, расположенный в центре Поланко, может быть самым модным местом в списке. Они утверждают, что являются самой большой мескальерией в мире, и с более чем 300 мескальными метками в их баре они могут быть такими же. Еда здесь отличная, и вы получите хороший совет относительно того, какой мескаль сочетать с вашим любимым тлайудой. Это хорошее место, где вы сможете насладиться после дня прогулок по Чапультепеку или Поланко.
Campos Eliseos 290, Поланко
