1. Наличие пластиковой елки в канун Нового года
Поскольку религией, которой придерживается большая часть страны, является ислам, Рождество определенно не является национальным праздником в Турции. Тем не менее, почти каждый использует типичные рождественские украшения и пластиковую елку в канун Нового года. Родители дарят детям подарки, говоря, что их привез Санта-Клаус, но концепция Рождества не существует. Пойди разберись.
2. Вступительный экзамен в университет
Структура и название экзамена имеют тенденцию меняться ежегодно, но это всегда тест с несколькими вариантами ответов, и его часто помнят как ÖSS - сокращение от «экзамена по отбору учащихся». Каждый ученик средней школы потеет в течение этого стрессового периода. У некоторых это отнимает у подростков радость в течение всех школьных лет; для других достаточно года интенсивных пыток в учебе. В конце концов, это один из тех периодов жизни, к которому ни один турок не хотел бы возвращаться, даже в воспоминаниях.
3. Невероятно сумасшедшие водители
Поскольку правоохранительные органы не были (и все еще не) эффективны, некоторые турки, казалось, воспользовались этим, чтобы быть настолько плохим водителем, насколько это возможно в пробке. Грустно, но верно. Стамбул - то, где движение всегда было самым грязным; Тем не менее, плохое вождение было и остается неизменным по всей земле.
4. Игра на улице с пластиковым мячом
И, конечно, смотреть, как его сбивает вышеупомянутый сумасшедший водитель, и собирать монеты, чтобы купить нового. Особенно в маленьких городах и деревнях уличные игры были самым распространенным видом деятельности среди детей, важным и очень запоминающимся этапом в детстве.
5. Просмотр фильма «Полицейские академии» по телевизору с турецким дубляжом
Я не совсем уверен, почему, но этот сериал был настолько смехотворно известен. Спросите любого, кто вырос в Турции, и он скажет вам, что каналы постоянно транслируют один из этих фильмов Полицейской академии.
6. Изготовление манти
«Манти» - одно из деликатесов турецкой кухни, хотя снаружи оно выглядит как простой пельмени. Он сделан из кусочков теста, наполненного пряным мясом (или соей в вегетарианской версии), и подается с йогуртом и специями, такими как сухая мята, перец чили и паприка с сумах. Домашние были лучшими, и их изготовление было довольно общественным событием, которое окрашивало детские воспоминания каждого турка. Обычно всегда была бабушка, которая управляла приготовлением манти, и дети помогали ей, разрезая тонко раскатанное тесто на квадраты, кладя небольшое количество мяса на каждого из них и складывая их, соединяя углы.
7. Плейлист и оформление в Dolmuş
Будучи своеобразным общественным транспортным средством в Турции, Dolmuş 'занимал значительное место в жизни каждого гражданина Турции. Как невысказанное соглашение, большинство водителей Dolmuş очень часто слушали арабскую музыку настолько громко, насколько это было возможно, а машины украшали цитаты любви мачо, блестящие наклейки и, чаще всего, какие-то безвкусные пластиковые цветы.
8. Шоппинг на местных базарах с родителями
Воспоминания детства наполнены видениями разноцветных зонтиков, блуждающих между овощными и фруктовыми прилавками, идущих по узким тропинкам, полным луж, в сопровождении слияния сильных запахов, слышащих продавцов, пытающихся привлечь ваше внимание фразой, которую они говорят так быстро и мелодично, что вы не уверены, если это даже турецкий. Если были туристы, исследующие базар, то все, что вы слышали, были продавцы, которые говорили: «Да, пожалуйста! Да, пожалуйста! »Несколько раз, чтобы привлечь их внимание (это первая английская фраза, которую я выучил).
9. Smurf-подобные школьные наряды
В начальной школе ученики носили синюю или иногда черную форму с белым воротничком. Вы обычно держите запасной на случай, если тот, который вы носили, стал слишком грязным в течение недели. Этот наряд всегда заставлял тебя чувствовать себя смурфом. Обычно девушки носили колготки под юбкой, чтобы мальчики могли комфортно играть.
10. Визит барабанщика во время «Шекер Байрами»
В конце каждого Рамадана, который является важным месяцем для поста и очищения для мусульман, следующие 3-4 дня предназначены для празднования жизни с хорошей едой и семейными встречами. В эти дни специальный барабанщик всегда играл на улице, путешествуя от двери к двери, обычно в сопровождении игрока Zurna. В детстве всегда было весело пригласить их к себе, попросить песню и дать им шоколад и конфеты.
11. Личная книга в местных продуктовых магазинах
В любом районе был местный продуктовый магазин (который, к сожалению, теперь заменяется сетевыми супермаркетами и торговыми центрами), где вы можете иметь личную бухгалтерскую книгу. Когда вы купили вещи, которые превышали ваш бюджет, владелец магазина добавил их в свою учетную книгу на странице, посвященной вам, и вы были уверены, что сможете вернуть их, когда сможете, обычно в следующие дни.
Фото: Экин Арабасиоглу
