Путешествовать
[ Примечание редактора: опыт в этой статье исходит от Сэма Ховланда, покупателя вина в East End Wines в Остине, штат Техас. Я делал покупки в Ист-Энде с тех пор, как они открылись в прошлом году; Я обычно заглядываю раз в неделю на одну из бесплатных дегустаций. Все цитаты ниже принадлежат Сэму.]
1. Мендоса, Аргентина
Именно здесь я попал в вино за стол красного цвета за 5 долларов. У них был мой номер, смешивая велосипед с дегустацией, и цены достаточно низкие, чтобы туристы могли взять бутылку хороших вещей, чтобы забрать их домой.
Через
Высота и сухость провинции Мендоса в сочетании с ирригацией талыми водами из близлежащих Анд создают идеальные условия для выращивания. Мальбек - виноград, который первоначально производился (довольно неудачно) во Франции - является сортовым сортом, в то время как менее известные, но также и национально знаковые Торронтес выращиваются в северных провинциях.
Майпу, расположенный к юго-востоку от города Мендоса, принимает большинство туристов (и велосипедистов), но Лухан-де-Куйо, Валье-де-Уко и Тупунгато не так уж и далеко, и также являются крупными производителями. Отправляйся туда, чтобы избежать толпы.
Боковая поездка: Арендуйте автомобиль и езжайте на запад по Рута 7 до Парка Провинциального Аконкагуа и до самой высокой вершины за пределами Гималаев.
2. Бургундия, Франция
Бургундия упаковывает высокую концентрацию великолепных вин в небольшую область, в то время как тонкие различия в микроклимате каждого виноградника позволяют углубленно изучить, как условия выращивания влияют на производство. Это сложный регион с точки зрения отслеживания структуры собственности виноградников, что «делает вид на легендарные виноградники настолько интересным и важным для их понимания».
Через
Размер Бургундии означает, что можно покрыть большую часть региона за несколько дней. Лучше всего сосредоточиться на Кот-д'Ор (который включает в себя Кот-де-Бон и Кот-де-Нюитс), спать в Дижоне и ехать на поезде в средневековый город Бон, а не платить гораздо больше, чтобы остаться на месте.
Дополнительная поездка: узнайте, как работать с полями горчицы Дижона в 5 возможностях WWOOFing во Франции.
3. Долина Willamette, Орегон
Через
Многие из моих любимых отечественных вин родом из долины Уилламетт. Люди там очень увлечены их вина … и упорно трудиться, чтобы улучшить выход своих виноградников и найти лучшее место, чтобы вырастить наиболее подходящие клоны - мои любимые здесь быть Pinot Noir и Рислинг, хотя есть также большие Шардоне и Пино Гри, В нескольких часах езды от Портленда в Северном Виллемете (от Портленда на юг до Салема) есть [много] превосходных виноделен, а вся долина Виллеметта составляет 175 миль от конца до конца…. Вина великолепной еды наливаются вместе с отличными местными блюдами, полными индивидуалистических молодых виноделен. Я стараюсь посещать как можно чаще.
Боковое путешествие: вот наш Зеленый путеводитель по Портленду, когда вы там.
4. Веллингтон / Вайрарапа, Новая Зеландия
Это один из самых маленьких из 10 основных регионов Новой Зеландии по выращиванию винограда, но качество его вина превосходит все остальные.
Через
Наиболее важными сортами являются Совиньон Блан, который поставил страну на винную карту мира в 1980-х годах, и Пино Нуар, на долю которых приходится чуть более трети производства в регионе.
Субрегион Мартинборо, ориентированный на одноименную деревню, имеет самые старые виноградные лозы и считается лучшим продуктом.
Боковая поездка: я бы просто взял напрокат машину и совершил поездку по всей стране, недавно меня вдохновила Фотогалерея: 22 природных пункта назначения в Новой Зеландии.
5. Риоха, Испания
Почти вся Испания засеяна виноградом, но это классический испанский винодельческий регион, расположенный на севере страны со столицей в Логроньо. Его положение, защищенное Кантабрийскими горами, создает более умеренный климат, чем остальная часть северной Испании.
Через
Виноделию здесь более 1000 лет. Сегодня этот регион наиболее известен своими смесями, причем в качестве основного сорта используются красные сорта Темпранильо и Виура белый. Традиционно вина Риоха подвергались длительному выдерживанию, в течение нескольких лет в дубовых бочках. Это постепенно меняется, чтобы удовлетворить растущий спрос, но вы можете ожидать сильных ванильных ароматов от типичного бокала Риохи.
Боковое путешествие: чуть севернее Сан-Себастьян и Бильбао; на западе горный регион Пикус де-Европа, вероятно, мое любимое место в Испании.
6. Мозель-Саар-Рувер, Германия
Через
Считается, что это скорее страна пива, что сделало виноделие, которое продолжается в Германии, более серьезным, причем гораздо более высокий процент - это качественное вино. Высокая кислотность и низкое содержание спирта делают Рислинг одним из самых привлекательных сомелье для сочетания продуктов, и часто их личная миссия - побудить покровителей оценить великие вина и ценности Германии.
Вырабатывается небольшое количество красного…, но отличное место для начала - минеральные белки с шиферным покрытием из винограда Рислинга в Мозеле-Саар-Рувере. Не пренебрегайте сухими стилями в пользу более сухих ранних урожаев - это уникальные и характерные вина.
Разветвитесь в Пфальц и Нахе позже, чтобы отметить другие регионы.
Боковая поездка: Через границу, неподалеку от Страсбурга, есть место, чтобы испытать La Belle France.
7. Северная Калифорния, США
Напа, пожалуй, самое известное имя среди американских пьющих, и всего в часе езды к северу от Сан-Франциско стоит посетить - если у вас есть конкретные винные заводы, которые вы хотите посетить. Когда я пошел, я был ошеломлен сотнями вариантов и бампером-бампером вдоль большей части шоссе 29 (они работали, чтобы расширить это до четырех полос, так что, надеюсь, движение улучшится).
Регуши Винзавод. Через
Вместо этого, я бы порекомендовал проехать еще ~ 80 миль до 128, чтобы проверить более мягкие предложения в долине Андерсона, где только около дюжины или почти новичков борются за посетителей, а Пино Нуар - большая собака. Я остановился в Foursight Wines, и меня пригласили посмотреть, как идет бой на одном из их двух бродящих чанов. Вы не получите это в Напе.
В качестве бонуса, когда вино становится старым, есть Anderson Vally Brewing, и прямо по шоссе в Indian Creek County Park вы можете разбить лагерь в старом роще из красного дерева за 15 долларов.
Боковое путешествие: вверх по побережью в Форт-Брэгг - один красивый причудливый пляж, покрытый совершенно гладким, разноцветным стеклом.
8. Тоскана, Италия
Дом «сухого Кьянти», Тоскана - холмистая местность на Тирренском побережье Италии. Холмы и смягчают летнюю жару, и дают поднятым виноградникам больше солнечного света, что приносит пользу региону Санджовезе.
Через
Флоренция является хорошей базой для поездок по разным субрегионам, включая Кьянти, Брунелло ди Монтальчино и Карминьяно. Обязательно попробуйте Вин Санто, всемирно известное десертное вино Тосканы.
Боковая поездка: прямо на побережье находятся пять деревень Чинкве-Терре и одноименный национальный парк.
9. Майпо, Чили
По другую сторону Анд от Мендосы находится чилийская долина Маипо, субрегион более крупного Центрального долины.
Через
Каберне - большая вещь в Майпо, и область широко возделывается, помогая Чили завоевать свое место в качестве пятого крупнейшего экспортера вина в мире. Орошение происходит от реки Майпо, которая течет прямо с гор.
Для чего-то другого, отправляйтесь на север в засушливый регион Атакама, где производится андское-центристское вино, похожее на бренди Писко.
Боковое путешествие: Недалеко от виноградников, а также недалеко от Сантьяго находится Кахон-дель-Майпо.
10. Шампанское, Франция
Через
Мелкие почвы на северном краю, где можно выращивать виноград, дают нам игристые вина, которые определяют стандарты для этой категории, но для многих остаются загадкой.
Дома Big Champagne делают все возможное, чтобы производить продукт, который из года в год мало меняется, побеждая часть магии вина, поэтому я ищу код RM (Récoltant-Manipulant) на этикетке для производителя Champagnes, который больше привязан к винтажу. и место … Если вы думаете, что шампанское только для празднования, то празднуйте больше вещей.
Боковая поездка: Париж находится всего в часе езды на запад.
11. Греция
Столетия османского владычества сделали многое для того, чтобы отодвинуть виноделие в регионе, который исторически относился к этому довольно серьезно. Но сегодня вы можете найти вина, сделанные из местного греческого винограда, которые не похожи ни на что другое.
Через
Вступление в ЕС было одной из лучших вещей, которые могли случиться с греческой винодельческой промышленностью, и теперь появляется намного больше чистых и молочных вин, с большим количеством моих фаворитов, прибывающих с острова Санторини.
Самос и Пелопоннес - это еще два места, где стоит обратить внимание, первое из которых сосредоточено на винограде Мускат.
Дополнительная поездка: экскурсия по винодельням Санторини, скорее всего, будет дополнительной, а не наоборот. Вот несколько советов при посещении острова: что НЕ нужно делать на Санторини.
12. Техас Хилл Кантри
Предупреждение: этот список был сделан техасцем.
Наши длинные жаркие лета ограничивают то, что могут производить техасские виноделы, но есть удивительное разнообразие, выходящее из Горной Страны, и многое из этого (по моему вкусу, по крайней мере) чертовски хорошо.
Через
Я являюсь членом винного клуба на виноградниках Беккер и обожаю их Мальбек; все, что помечено как «Резерв», также непременно.
Большая часть действия происходит на шоссе 290 между Stonewall и старым немецким городом Фредериксбург. Много B & Bs в последнем, которые делают для отличного базового лагеря выходных для винных туров.
Боковая поездка: ознакомьтесь с природной зоной Enchanted Rock State для пеших прогулок / кемпинга; Остин находится примерно в полутора часах езды от Фредериксбурга.
13. Сицилия, Италия
Выбор региона для тура в Италии - это все равно, что выбрать винодельню в Напе. Вариантов так много, что их легко разбить. Сицилия преследует две цели: будучи островом, его территория ограничена, а в итальянском винодельческом мире это определенно пункт назначения «вверх и вперед» - доберитесь, чтобы увидеть его прибытие.
Через
В прошлом Сицилия была в основном известна своим крепленым вином Марсала, но в последнее время местные виноделы добились международного успеха, производя Неро д'Авола, сорт, уникальный для острова.
Боковая поездка: получите советы по осмотру всего острова в Roadtripping на побережье Сицилии.
14. Стелленбош, Южная Африка
Виноград был выращен в этой части того, что теперь известно как мыс Winelands с 1679 года, помогая Стелленбошу стать центром производства вина и обучения в Южной Африке.
Через
В центре внимания красные сорта, возглавляемые Каберне, в том числе Мерло и Шираз. Также выпускается ряд крепленых вин в стиле портвейна.
Для получения информации о том, как организовать поездку, которая поразит всех основных игроков региона, посетите веб-сайт Винных маршрутов Stellenbosch.
Боковое путешествие: Вниз по побережью, вы можете встретиться лицом к лицу с великими белыми Южной Африки.
15. Макларен Вейл, Австралия
Австралия является четвертым по величине экспортером вина в мире, но в McLaren Vale основное внимание уделяется качеству, а не количеству. Лозы были впервые посажены здесь в 1838 году, и многие винодельни все еще находятся в семейном управлении.
Через
Виноград Шираз является основой региона, в то время как выращиваются также Каберне, Гренаш, Совиньон Блан и другие. McLaren Vale находится в нескольких минутах езды к югу от Аделаиды, в непосредственной близости от пляжей и национального парка Коронг.
Боковая поездка: съездите вдоль побережья и перейдите в провинцию Виктория, чтобы найти Великую океанскую прогулку.
16. Долина Дору, Португалия
Винная страна долины Дору настолько невероятно красива, что объявлена объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. И вино тоже не слишком потрепанное: район, пожалуй, наиболее известен своим портом, но здесь также делают бордовые и бургундские вина.
Через
Помимо великолепных пейзажей и отличного вина, в долине Дору есть несколько первоклассных ресторанов и небольших отелей, которые делают его обязательным в любой поездке на Пиренейский полуостров.
Экскурсия: совершите четырехколесный тур по археологическому музею и парку Коа-Вэлли. Винная страна также находится всего в полутора часах езды от Порту, Португалия, и в трех минутах езды от Саламанки, Испания.
17. Токай-Хегьяля, Венгрия
Знаменитый винодельческий регион Токай-Хегялья в Венгрии - это маленький драгоценный камень, спрятанный в предгорьях Восточной Европы в Карпатах, который занимается производством вина не менее 900 лет.
Через
В районе производят сладкие вина Токаджи (по-английски, традиционно «токай»), которые достаточно хороши, чтобы заслужить упоминание в государственном гимне страны.
Дополнительная поездка: Токай находится примерно в двух с половиной часах езды от Будапешта - на самом деле он ближе к границам Словакии, Украины и Румынии - но вместо того, чтобы выходить из страны, отправляйтесь в Сильвасварад через полтора часа и посмотрите всемирно известные жеребцы Lipizzaner.
18. Бордо, Франция
Бордо является синонимом хорошего вина. Регион известен своими красными кларетами, которые носят его название (хотя около 11% вина, производимого в Бордо, - белое вино).
Через
В этом районе проходит крупнейшая в мире винная выставка Vinexpo, которая проводится только раз в два года, и в 2015 году она будет проходить.
Side Trip: Я имею в виду, давай, ты во Франции - ты можешь поехать куда угодно, и это будет довольно здорово. Бордо находится на юго-западе страны, поэтому отправляйтесь на самый длинный пляж Европы, на Лазурный берег, и попробуйте заняться серфингом.
19. Finger Lakes, Нью-Йорк
Знаменитые озера Finger Lakes в северной части штата являются домом для крупнейшего винодельческого района штата с более чем 100 винодельнями.
Через
В регионе производят десятки вин - каберне совиньон, мальбек, мерло, пино нуар и многое другое, - которые обычно находятся на холмах с видом на одноименные озера.
Боковая поездка: до Ниагарского водопада всего два с половиной часа, а затем немного дальше до Торонто, но вместо того, чтобы уехать, отправляйтесь на лодочную прогулку по озерам.
20. Оканаган долина, Канада
Второй по величине производитель вина в Канаде (за полуостровом Ниагара в Онтарио) - прекрасная долина Оканаган в Британской Колумбии. В этом районе находятся 131 винодельня, которые специализируются на Пино Нуар и Шардоне, но производят десятки других.
Через
Side Trip: Это Британская Колумбия, поэтому зимой вы хотите кататься на лыжах, а летом водные виды спорта - это название игры.
