Семейное путешествие
Сезонные изменения с лета на осень - это чувственное событие для многих из нас. После тяжелой летней жары в воздухе витает бодрость, глубина цвета, хруст под ногами и ожидание дегустации осеннего урожая: яблок.
Одним из способов насладиться этим осенним опытом является сбор собственных яблок - независимо от того, есть ли у вас семейная традиция собирать яблоки для выпечки, консервирования или просто сидеть и есть. От штата Вашингтон до Нью-Гемпшира, вот некоторые из лучших мест для сбора яблок в США.
1. Винный завод и рынок Lautenbach's Orchard Country - Фиш-Крик, Висконсин
Фото: Lautenbach's Orchard Country Winery & Market / Facebook
Округ Дор, штат Висконсин, известен своими вишнями, но этот плодородный район также является идеальным местом для сбора яблок. В саду Lautenbach's Orchard вы найдете на рынке несколько сортов свежесобранных яблок в течение всего сезона, а также возможность посетить фруктовый сад и выбрать свой собственный. Этот семейный фруктовый сад предоставляет сумки для сбора, и все яблоки в пределах досягаемости, поэтому лазание не требуется. Выберите свои собственные яблоки Honeycrisp, Macintosh, Cortland, Macoun и Jonagold.
Lautenbach недавно основал новое предприятие под названием Door County Cider Co. и предлагает три различных жестких сидра, которые можно попробовать и купить в магазине или дегустационном зале. После сбора яблок, зайдите на рынок для образца.
2. Риамед Фарм - Элмер, Нью-Джерси
Фото: Риамед Фарм / Facebook
Нью-Джерси по понятным причинам известен как Гарден-Стейт, и, приходя осенью, он предлагает множество вариантов яблок. В Riamede Farm вы найдете 34 сорта на выбор, в том числе традиционную классику, современные сорта или фирменные реликвии. Хотя яблоки начинают созревать в начале сентября, каждый сорт находится на пике в разное время. Ферма открыта ежедневно, но чтобы найти свой любимый в лучшем виде, позвоните в Риамед, чтобы узнать, какие сорта яблок доступны в этот день.
3. Applecrest Farm Orchards - Hampton Falls, Нью-Гэмпшир
Фото: Applecrest Farm Orchards / Facebook
В Applecrest Farm Orchards вы можете собрать свое яблоко и съесть его тоже. Его целью является обеспечение связи с вашей едой, поэтому, помимо сада, он предлагает обеды с фермы на стол в бистро Applecrest Farm. Проведите день, собирая яблоки; затем попробуйте еду, сфокусированную на использовании продуктов из урожая этого дня. Хотя ферма открыта для сообщества по сбору различных продуктов, яблоки являются ее тезкой - так что вы найдете 220 гектаров с более чем 40 сортами. Вы можете проверить на сайте приблизительные даты, когда различные сорта будут созревать.
4. Джонс Крик Фармс - Седро Вули, Вашингтон
Сообщение, опубликованное Дженнифер Грейвс (@ jenniferg65) 1 сентября 2018 года в 17:20 PDT
Поскольку штат Вашингтон обеспечивает 60 процентов яблок страны, это одно из лучших мест в стране, где можно собирать яблоки. Одно из наших любимых мест - экологически чистые фермы Джонс-Крик, расположенные в плодородной долине Скагит. Вы не найдете ГМО здесь или даже пластиковые бутылки с водой для продажи. То, что вы найдете, это 100 уникальных сортов в органически ухоженном саду. Jones Creek открыт для сбора яблок с августа по октябрь по пятницам, субботам и воскресеньям с 10:00 до 17:00.
5. Ренни Орчардс - Вильямсбург, Мичиган
Фото: Ренни Орчардс / Facebook
Северный Мичиган особенно красив осенью, который является идеальным временем, чтобы насладиться великолепием и собрать яблоки. В Rennie Orchards вы найдете 19 сортов, включая Honeycrisp. Пока вы там, возьмите живописную сено, осмотрите бревенчатую хижину и вигвам или дайте детям поиграть в лабиринте из сена.
Возможно, вы захотите проверить местные правила, но пока вы находитесь на Верхнем полуострове Мичигана, мы слышим, что на полуострове Кьюинау есть редкие сорта яблок, которые дико растут в заброшенных старых усадьбах. Возможно, вы не сможете выбрать свой собственный, но сам опыт может стоить посещения.
6. Вестон Орчард и Виноградник - Вестон, Миссури
Сообщение, опубликованное Weston Orchard and Vineyard (@westonorchardandvineyard) 28 августа 2018 года в 11:05 утра по тихоокеанскому времени.
Для сельской и семейной жизни отправляйтесь в долину реки Миссури в Уэстоне, штат Миссури, где сбор яблок открыт до октября. В новом саду Weston Orchard и Vineyard вы найдете около 1500 карликовых деревьев, так что даже самые маленькие могут выбирать без лестницы. Другие функции, удобные для детей, включают «яблочную пушку» для стрельбы по упавшим яблокам по мишеням (например, командам соперников из колледжа), кукурузный лабиринт и хайриды. На игровых площадках есть откидная подушка, крысиные гонщики, сенная гора, трасса с низкими веревками, линия на молнии и даже паутина для игры.
7. Sky Top Orchard - Флэт Рок, Северная Каролина
Сообщение, опубликованное Sky Top Orchard (@skytoporchard) 9 августа 2017 года в 10:52 PDT
Насладитесь панорамным видом на горы или исследуйте скотный двор и бамбуковый лес в саду Sky Top. Конечно, есть сена, но вы также найдете пчелиный поезд с бочонками на пчелиную тематику, которые тянут за трактором. Он открыт каждый день, кроме Дня благодарения, в конце ноября или начале декабря и ежедневно проводит бесплатные дегустации яблочного сидра. Вы также захотите попробовать его осеннюю традицию: пончики с яблочным сидром.
