Фото: avlxyz
Каждый день повсюду культуры сталкиваются в комбинациях, которые остаются незамеченными. Споткнуться о результатах может быть одной из величайших наград путешествия.
Рядом, темный магазин пахнет чесноком, чили, может быть, немного имбиря. Стеллажи переполнены чашками с лапшой быстрого приготовления и пакетами чипсов с креветками. В моих руках шесть пачек раменов кимчи и поднос со свежеприготовленными тток (корейские клейкие рисовые лепешки).
Я подхожу к прилавку, шариваю в кармане и достаю пачку потертых счетов в песо, все еще загипнотизированных открытием этого подлинного экспансивного корейского сообщества, расположенного в центре туристического района Мехико - Зона Роса.
Корейцы впервые приехали в Мексику в начале 1900-х годов, спасаясь от японской оккупации своей родины. Многие нашли тяжелую, низкооплачиваемую работу на фермах в северных регионах страны, где по-прежнему существуют карманы мексиканских корейских общин.
Но корейцы из Мехико прибыли совсем недавно, в результате экономического бума Южной Кореи 60-х и 70-х годов. В ДФ традиции переплетаются.
Вы почти наверняка обнаружите, что ваш рот поливает запах аромата пульгоги, как тако аль-пастор в Зона Роза.
Несмотря на то, что не было сразу же заметного синтеза (здесь вы не можете получить тако кимчи, подобные тем, которые подаются на грузовике Лос-Анджелеса «Коги»), прогулка по улице Флоренция между Реформой и Чапультепеком создает впечатление культурной дезориентации.
