Вы можете вытащить бармена из бара, но вы не можете взять жизнь бара из бывшего бармена. Некоторые бывшие сотрудники бара переходят на новую карьеру и в разные отрасли, но после перерыва некоторые должны вернуться домой снова. От пропуска духа товарищества до ненависти к твоему раннему утреннему будильнику - вот семь признаков, которые тебе нужно вернуть, чтобы заняться барменом.
1. В счастливые часы компании вы бы предпочли быть за стойкой, обслуживая своих коллег, чем беседовать с ними
Неловкие разговоры являются частью большинства рабочих условий, но, как бармен, вы всегда можете избежать разговоров, симулируя занятую работу. Как офисный работник пойман в ловушку в счастливый час сотрудника, вы должны подделать телефонный звонок, чтобы выйти оттуда. Если, будучи бывшим барменом, вы обнаруживаете, что задумчиво смотрите на бутылки с ликером, а ваш босс гудит о квартальных прогнозах, возможно, пришло время вернуться за клюшкой.
2. Вы нападаете на свой мобильный телефон каждый раз, когда срабатывает утренний будильник
Утро в большинстве случаев суровое, но когда вы потратили свою трудовую жизнь, приспосабливаясь к вечерним рабочим часам, утро становится еще более грубым. Если были годы борьбы с вашей тревогой, и вы все еще не приспособились к девяти до пяти, возможно, это ваш знак.
3. Вы говорите такие вещи, как «Я раньше был барменом» любому официанту, с которым вы сталкиваетесь
Бывшие бармены любят вспоминать нынешним сотрудникам бара о том, как они работали в баре. Если кажется, что никто не делает Манхэттен, как вы привыкли, вы не можете поверить в то, что в наши дни считается хорошим обслуживанием, или вы чувствуете необходимость подружиться с каждым барменом, которого встречаете, возможно, вы должны признать, что не можете бросить курить. Барная игра.
4. Вам не хватает чувства товарищества на работе
Есть несколько отраслей, где вы общаетесь со своими коллегами так же, как и сфера услуг. Временами это может показаться старшей школой, но вы дружите, работая вместе в окопах. Это особая динамика, которую трудно воспроизвести в мире белых воротничков.
5. Вы испытываете ностальгию по семейной трапезе
Семейная трапеза, момент перед сменой, когда все сотрудники собираются, чтобы поделиться едой, является краеугольным камнем многих рабочих мест в сфере гостеприимства. Это время для регистрации, сплетен, связи с домом и для жалоб. Часто даже в отличных ресторанах семейная еда едва съедобна - это курица, которая скоро испортится, блины с бранча не продаются, это сухая паста, которая стоит никель за фунт. Так что, если вы испытываете ностальгию по поводу семейных блюд прошлого, вам нужно напоминание, чтобы вернуть вас к реальности.
6. Вы не можете ждать, чтобы сказать кому-то «нет» на запрос
В сфере услуг ваша задача - удовлетворять запросы клиентов, когда это возможно. Несмотря на то, что приятные люди могут быть полезны, это требует потерь. Нет ничего более приятного после дня «да», чем сказать «нет». У вас есть казамигос? Нет. Ваша кухня еще открыта? Нет. Могу ли я получить ром и колу (хотя я явно потерян)? Конечно нет.
7. Бармены стали вашими "хорошими старыми днями"
Ностальгия для нашей молодежи является неотъемлемой частью старения, но если бармены были лучшими днями в вашей жизни, возможно, это признак того, что работа в барах - это место для вас.
