1. Запах ладана горит везде
И я имею в виду везде. Египтяне сжигают его в магазинах, на улице, в ресторанах, отелях. Там, где есть люди, есть ладан. Тонкие кусочки материала медленно сгорают, наполняя бриз восхитительными запахами сладкой ванили, густой лаванды или тяжелого мускуса. Часто разные ароматы смешиваются вместе, образуя тонкое одеяло дыма в воздухе.
2. Вкусные шарики египетского фалафеля
Египетский фалафель не похож на обычный фалафель. Из-за неприязни к нуту всю жизнь, пока мне не исполнилось 19 лет, я попробовал свой первый шар из фалафеля. К счастью, это было в Египте, где фалафель сделан из конских бобов (бобов) вместо нута, и моя жизнь изменилась навсегда. Я мог жить почти исключительно из этих маленьких жареных шариков, завернутых в салат или даже сам по себе, подаваемых в бумажных конусах, как чипсы на берегу моря.
3. Призыв к молитве
Странно утешительно иметь ежедневную распевку по всему городу, и даже незнакомец, когда вы настолько привыкли к нему, вы едва замечаете. Если это не осознание времени.
4. Милые маленькие бедуинские девушки
Как только вы подружитесь с ними и узнаете, что вы местный житель, они перестанут вас беспокоить. Когда вы будете на первых именах и купите, по крайней мере, дюжину браслетов, которые они ткут на пальцах ног, они перестанут пытаться продать вам. Вместо этого они придут просто поболтать, поиграть и одолжить трубку и маску, чтобы прыгнуть в море полностью одетым.
5. Исследовать улицы на рассвете
Солнце встает примерно в 5 часов утра, поэтому, если вы не включите особенно громкий будильник или не включите всю ночь, встать на рассвете довольно сложно. Это абсолютно стоит того, хотя. Египетская культура поддается поздним, мирным утрам и дням, которые продолжаются до поздней ночи, при этом большинство магазинов не закрываются до позднего вечера. Изучение раннего утра означает отсутствие людей, просто много кошек.
6. Кошки везде
Это, возможно, не идеально для людей с аллергией или любым количеством беспокойства для пушистых маленьких парней. Они повсюду в Египте. Они будут в каждом ресторане, кафе или баре, ожидая, пока ваше сердце сломается и ваша еда упадет. Хотя я не скучаю по воплям кошачьих боев, часто неотличимых от криков младенцев.
7. Проводить горячие прохладные вечера, курить кальян
Я не курю, но в кафе у моря есть что-то очень красивое, медленно пыхтя вкусным ароматным воздухом и смеясь с друзьями. Ваши легкие могут не соглашаться, но ничто не сравнится с сладким вишневым кальяном во влажную ночь.
8. Лучший тайский ресторан в Египте
На самом деле, я не уверен, насколько сложно быть избранным лучшим тайским рестораном в Египте - Blue House может быть только одним из трех. Но это чертовски вкусно, и когда вы можете купить свежеприготовленный смузи, блинчики с начинкой и вегетарианское тайское зеленое карри менее чем за десять рублей, нет никаких причин не ходить ежедневно. Кроме понедельника. Они закрыты по понедельникам.
9. Уютные вечера в пустыне
Потягивая сладкий бедуинский чай, прижимаясь к подушкам и глядя в небо, наполненное падающими звездами. Конечно, вам придется уехать далеко от Каира, чтобы насладиться этим. В городе вам повезет заметить что-нибудь сквозь смог и световое загрязнение.
10. Часы, проведенные за игрой в море
Проживание в пяти минутах ходьбы от Красного моря означает почти мгновенное спасение от бесконечной жары. Просто бросайся в воду. Это не сработает летом, однако, когда вода становится такой горячей, вы вообще не чувствуете разницы температур. С тем же успехом вы можете попасть в ванну.
Но на Красном море есть одни из самых красивых мест для дайвинга и снорклинга в мире. Коралловые сады усеивают береговую линию, рыбы роятся вокруг вашего тела, и если вам безумно повезет, вы можете увидеть черепах или дельфинов.
