Планирование поездки
в платном партнерстве с
1. Широкие открытые пространства намного шире и более открыты, чем вы ожидаете
Если вы планируете увидеть все лучшие уголки Нью-Мексико - от пещер Карлсбад на юге до долины Рио-Гранде на севере - приготовьтесь к тому, что этот штат большой, а между этими вещами, которые вы хотите увидеть, обширный, великолепный Панорамные перспективы практически без городов, чтобы говорить о.
Так что да, сделай все это. Отправляйтесь в Банделье, Белые Пески, Жилищные скалы и Палаточные скалы - все это национальные памятники, и не зря. Проехать по трассе 66, посетить города-призраки, подняться в горы. Возьмите с собой фотоаппарат, тайник подкастов или музыки и обязательно остановитесь на бензине, где сможете. Это одно дорожное путешествие, которое заставляет вас распаковываться и расцепляться - это вы и открытая дорога.
И в качестве бонуса, если вы едете ночью, приготовьтесь увидеть больше звезд, чем вы когда-либо видели в своей жизни. Небо здесь тоже шире.
2. Чили идет со всем
Фото: сеньор Мерфи
Новые мексиканцы относятся к своему чили серьезно. Многие из них в основном зависимы от него, поэтому ожидайте найти красный чили в шоколаде, в пряностях, в супе, в салате и т. Д., И зеленый чили на гамбургерах, в вине и пиве, в сыре и даже в мороженое. В конце концов, официальный государственный вопрос «красный или зеленый?», А правильный ответ, почти всегда, «Рождество».
Отправляйтесь на юг в Хэтч, чтобы попробовать чили прямо из источника, или же он будет подан вам на гамбургер в Санта-Фе «Укус» в Санта-Фе, удостоенном наград шеф-повара «Тоддзилла», специализирующийся на еде на подвижной кухне в Розуэлле, или принесите домой шоколад со вкусом чили от Candymaker сеньора Мерфи в Санта-Фе на случай, если вы начнете путешествовать.
3. Разнообразие местности практически бесконечно
Фото: Дуг Агасси
Ментальный снимок людей в Нью-Мексико может быть из пустыни, покрытой кактусами с воющими койотами, но вряд ли он охватывает весь спектр. От пышных горных лесов в кальдере Валлес до впечатляющих скалистых скал в Национальном памятнике жилищ Джила Клифф, от вулканических монолитов в Национальном памятнике Петроглиф до призрачных дюн Белых Песков - невероятно разнообразный ландшафт охватывает весь штат. Та поездка, в которой вы находитесь, не будет такой же пыльной, как вы думаете.
Здесь также удивительное количество воды, поэтому закажите себе рафтинг-тур по Рио-Гранде или Рио-Чама с рафтинг-турами Кокопелли и совершите один из живописных походов в Нью-Мексико по горам Сандия за пределами Альбукерке (или расслабьтесь и просто прокатитесь на Канатная дорога Сандия Пик на вершину). Если вы действительно хотите получить полный обзор, отправляйтесь на воздушном шаре с компанией из Альбукерке, такой как Rainbow Ryders.
4. Закаты так эпичны, как показывают картины
Отель La Fonda. Любезность фотографии Туризма Нью-Мексико
Почти каждый вечер в Нью-Мексико небо становится практически неоновым, и эти апокалиптические цвета лучше всего видны из баров на крыше с коктейлем в руке и легким бризом в волосах. Поднимитесь в баре Bell Tower в отеле La Fonda или Bar Alto на крыше отеля Drury Plaza, оба в Санта-Фе, или в шикарный сигарный бар наверху Imbibe в Альбукерке, чтобы посмотреть шоу.
5. Вышеупомянутая задушенная чили пища - мирового класса
Фотография: Керри Мур для Мобильной Кухни Шеф-повара Тодзиллы
В некоторых частях страны вы можете проехать несколько миль и не найдете ничего стоящего на пути - не так в Нью-Мексико, где отмеченные наградами повара открывают несколько ресторанов и соревнуются с легендарными грузовиками с едой, пряными семейными ресторанами по-домашнему и даже придорожные стойки. Нью-Мексико относится к своей кухне настолько серьезно, что есть даже «Чизбургерский след зеленого чили» - и он тоже отмечен наградами.
Попробуйте гамму от легендарного Джеронимо в Санта-Фе до разрушающего кишки Эль-Пинто в Альбукерке - или зайдите на первом увиденном вами старом грузовике и купите сумку местных пиононов.
6. Кстати говоря, новая мексиканская еда не похожа на мексиканскую
Фото: г-н ТинДЦ
Основные ингредиенты - кукуруза, сыр, бобы - могут быть знакомы, но энчиладас, тако и буррито по-нортински по-разному отличаются от всего, что вы привыкли использовать в мексиканских ресторанах в других местах. Еда имеет тенденцию быть более богатой, с большим количеством плавленого сыра и клейкой фасоли и тушеного мяса, и все это счастливо тонет в ароматном красном или зеленом чили (или обоих). Не думайте, что вы испытали это раньше, потому что, вероятно, не испытали.
Для начинающих на кухне, попробуйте комбинированную тарелку в ресторане Rancho de Chimayo в Chimayo, или возьмите еду с собой в одном из нескольких мест местного любимого El Parasol, включая их флагманский ресторан в Española.
7. В Нью-Мексико самое старое
Любезность фотографии Туризма Нью-Мексико
Санта-Фе является старейшей столицей любого штата в стране. Здесь находится самый старый дом в стране, Дом Де Варгас-стрит. Часовня Сан-Мигель преподносится как самая старая церковь Америки. Не говоря уже о древних скалистых домах у национального монумента Банделье, руинах в каньоне Чако или постоянно населяемом Таос Пуэбло. Вы хотите американскую историю? Ты понял.
Новая Англия, съешь свое сердце.
8. Все здесь практически живут на улице
Фото: Бюро землеустройства
Не случайно, что журнал Outside Magazine имеет штаб-квартиру в Санта-Фе. Штат является игровой площадкой для альпинистов, каякеров, базовых прыгунов, горных байкеров - однако вы получите адреналиновый запас, Нью-Мексико подготовлен и готов к работе.
В тёплых водах Рио-Гранде можно увидеть каякеры всех уровней; Рио-Чама лучше подходит для тех дней, когда вы предпочитаете плавать через песчаниковые каньоны и высокие красные, оранжевые и коричневые скалы. «New Mexico River Adventures» со штаб-квартирой в Эмбудо направляет группы для каякинга, рафтинга, плавания и катания на байдарках. SUPing также становится все более популярным в таких местах, как озера Кочити, Фентон и Херон (все без пробуждения).
Для катания на горных велосипедах есть буквально сотни вариантов, хотя вы не ошибетесь с велосипедными трассами White Mesa или курортом Angel Fire. Если вы хотите возглавить скалы, потренируйтесь в помещении в таком месте, как тренажерный зал для скалолазания каменного века в Альбукерке или в центре скалолазания в Санта-Фе, чтобы вновь познакомиться с этими сложными для скал проблемами перед тем, как взяться за настоящую Землю - возможно, вблизи Таоса (местность дико разнообразен там), хотя такие места, как Скала Хемез и область Пекос, также примечательны.
9. Новые мексиканцы действительно гордятся тем, что ломают голову (и это справедливо)
Фото: Ли Грин для ABQ Trolley Co
Несмотря на то, что шоу определенно стимулировало некоторые стереотипы (например, мы не оставили заброшенные трейлеры, разбросанные по всем нашим пустыням), это был огромный успех. Отчасти это объясняется тем, что многие места проведения шоу на самом деле существуют и выглядят так же, как и на телевидении, как ресторан Twisters (настоящий Лос-Поллос Херманос) и мотель Crossroads. Вы можете даже посетить Леди Конфеты для некоторого леденца синего камня.
Есть множество туров, которые проведут вас от изношенного мотеля до пригорода в пустыню и обратно, как, например, тур Breaking Bad от компании ABQ Trolley. Зачем тебе идти? Потому что так сказал Уолтер Уайт.
10. Государство является очагом микропивоварения…
Фото: Санта Фе Brewing Co
В то время как Нью-Мексико не первый штат, о котором вы думаете о ремесленном пиве, возможно, так и должно быть - особенно если вам нравятся очень смешные АПИ. В Гильдии ремесленных пивоваров Нью-Мексико имеется 50 микро-пивоварен, и вы можете совершить поездку на них всех, от крупной пивоваренной компании Санта-Фе в столице, до пивоварни Nexus с ее южной комфортной едой, до крошечной пивоварни Blue Heron Brewing в историческая площадь в Испании. И точно так же, как и его коллега из Чили, вы можете поспорить, что есть Ale Trail - и две уверенные пары.
Известно, что АПИ в Нью-Мексико получают домашние награды от всемирных пивных конкурсов, поэтому возьмите с собой свой счастливый бокал для пинты и - когда находитесь в Санта-Фе и Таосе - имейте в виду, что алкоголь бьет вас быстрее на высоте.
11.… и винная страна тоже
Фото: виноградник Эстрелла дель Норте
Как пустыни могут производить вино, верно? Ну, это восходит к этой «разнообразной местности». И это восходит к исторической точке - Нью-Мексико на самом деле является старейшим винодельческим регионом в стране; Первый виноград был посажен еще в 1629 году.
В настоящее время вы можете совершить винный тур по штату и его более чем 60 винодельням, получить винный паспорт в Нью-Мексико и увидеть некоторые из самых красивых загородных районов Нью-Мексико по пути. Основные моменты включают посещение пышной винодельни Black Mesa, виноградника Estrella Del Norte и другие приключения, такие как рафтинг с винными турами по Нью-Мексико. Потому что, как хорошо может быть рафтинг по Рио-Гранде без вина после?
12. Наружные бани и источники выдувают все остальное из воды
Фото: десять тысяч волн
Воздух в Нью-Мексико засушливый, поэтому после долгого дня катания на велосипедах или походов по магазинам вам захочется смыть воду - это единственный способ пойти на свежем воздухе. Если вы находитесь на юге, отправляйтесь в «Правда или последствия» и посетите китчевой спа-салон La Paloma Hot Springs & Spa; на север отправляйтесь в Охо Кальенте для горячих источников, грязевых ванн и минеральных ванн.
Чтобы испытать опыт японского онсэна в горах, наберитесь Десять тысяч волн, чтобы погрузиться в очищенную воду во время наблюдения за звездами и, возможно, получить массаж - а затем обязательно отправляйтесь в их японский ресторан izakaya для шашлыка из курицы терияки и сакэ.
13. Заниматься инопланетянами, исцеление новой эры и органические продукты - это нормально
Фото: Министерство сельского хозяйства США
Для в значительной степени сельского штата Нью-Мексико является удивительной связью нетрадиционной медицины, курортов нового века и здоровой пищи. Многие фермы, которые вы проходите, проходя через органические практики, никогда не будут слишком далеко от духовного измерения.
Для первой остановки отправляйтесь в Санта-Фе и посетите кафе Light Vessel / The Love Yourself Cafe для инфракрасной сауны и снимка рога красного бархатного оленя. Да уж. Есть также «эликсир-бар», и вы можете поспорить, что вся еда безглютеновая, органическая и наполненная земными флюидами. Затем отправляйтесь в Taos с Iconic Detours, чтобы услышать гул Taos - никто не знает, что это такое и откуда он идет, а разные люди слышат разные вещи. Пришельцы? Правительственные эксперименты? Слишком много хиппи? После хаоса, который пытается выяснить это, посетите Sanctuario de Chimayo, чтобы успокоиться, получить немного святой грязи и позволить тем вибрациям Нью-Мексико действительно проникнуть в ваши кости.
