1. Жирная уличная еда
Каждое утро на короткой прогулке от выхода из метро к моему офису я должен пройти по крайней мере 20 различных уличных торговцев и ресторанчиков с дырками в стенах, продающих всевозможные вкусные завтраки - от слегка жирных до полных. на закупорку артерий. Мой фаворит - Пекинская классика 煎饼 (jiānbǐng) - хрустящий и в конечном итоге маслянистый кузен французского крепа, внутри которого сложена жареная вафля из теста. Обычно вы можете рассчитывать заплатить всего 5 юаней (менее 1 доллара США) за один из них, если только вы не чувствуете себя немного смелым и получаете неоновую розовую «колбасу» в свой блин за дополнительную пару юаней. За пределами большинства выходов из метро в городе будет несколько мобильных тележек, окруженных очередями голодных утренних пассажиров. Другие придорожные соблазны в Пекине включают подносы с булочками, приготовленными на пару с мясом, 包子 (баоцзы), которые популярны в Северном Китае, или жареные во фритюре палочки из теста (yóutiáo) для погружения в соевое молоко.
2. Ваш телефон (да, даже больше, чем вы сейчас!)
До приезда в Китай я думал, что пристрастился к своему телефону, и представлял, что, поскольку большинство моих любимых приложений будут заблокированы здесь (Facebook, Snapchat, Instagram, Netflix, YouTube …), я бы потратил меньше времени, бесцельно глядя на свой телефон. Мальчик, я был неправ. Не стоит преуменьшать, что мой телефон - мой спасательный круг. Большим отцом китайских приложений является WeChat, и да, в основном это WhatsApp, но это также намного больше, чем это. Нужно оплатить аренду? Вы можете просто перевести деньги своему арендодателю через WeChat. Хотите заплатить за свою лапшу? Просто отсканируйте QR-код ресторана с помощью сканера WeChat, введите сумму и вуаля. Нужно заказать такси? Пополнить свой телефон? Купить билеты в кино? Да, вы можете сделать все это за пару нажатий тоже. Платить за вещи наличными или картой так долго, дорогая.
Да, и в любом случае получается, что с хорошей подпиской VPN (виртуальная частная сеть) вы можете получить доступ ко всем вашим любимым западным приложениям и здесь. Так много для детоксикации в социальных сетях.
3. Сеансы баловства
Когда постоянный визг автомобильных гудков или стресс ежедневных поездок на работу становятся слишком сильными, я возвращаюсь в один из пекинских массажных и косметических салонов. До приезда в Китай я мог рассчитывать на одну (не маникюрную) руку, сколько раз я ходил, чтобы сделать свои ногти. Теперь я делаю это каждые пару недель. Может быть, это потому, что салоны действительно везде. Может быть, это потому, что они чертовски дешевы (да, для конкуренции на рынке!) Но в любом случае, это стало моей привычкой. Иногда сотрудники даже предлагают чай и кусочки арбуза, пока вы ждете. Но самое лучшее в пекинском салоне - это бесплатный урок китайского. Маникюрам всегда любопытно увидеть иностранца в их салоне и задать миллион и один вопрос. Когда ваши руки заняты тем, чтобы быть красивыми, вы не можете просто искать слова в своем приложении для китайского словаря. Вы должны решить, как объяснить свой собственный жизненный выбор, работу ваших родителей, историю ваших отношений и т. Д., Используя китайский язык, который на самом деле хранится в вашем мозгу. То же самое относится и к массажу - прижав губы к полотенцу, массажист попросит вас подробно рассказать о всех странах, которые вы посетили и когда. В любом случае, пока они продолжают учить меня новому словарному запасу, у меня будет хороший повод вернуться.
4. Доставка на дом
Иногда (хорошо, большую часть времени) я просто не хочу тратить вечерний раб на горячую печь, чтобы приготовить ужин. Здесь все в порядке, потому что все знают, что Пекин ломится от швов с местами, где можно поесть, от ресторана Da Dong Roast Duck до самого грязного la (la mian) лапши. Большинство местных жителей будут питаться вне дома, по крайней мере, один раз в день, потому что зачастую это дешевле, чем покупать ингредиенты. Кроме еды из ресторанов также означает вставать с постели, верно? Неправильно. В прошлом году популярность таких приложений, как 美 团, 饿 了 吗, 百度 外卖 и 大众 点评, резко возросла. Эти приложения могут быть конкурентами, но у них есть общее обещание - доставить вам любимую еду из любимого городского ресторана и доставить ее к себе домой. И делайте это быстро - или, по крайней мере, быстрее, чем конкурирующие компании. В Пекине обычным явлением является то, что курьер в буквальном смысле слова выбегает из ресторана к своему электрическому велосипеду и мчится на часах, чтобы доставить еду своему клиенту.
И зачем останавливаться на еде? С помощью таких сайтов, как Taobao, вы можете получить практически все, что вам доставят на дом. Только на Taobao Marketplace можно найти почти миллиард товаров - от пачек для вашей собаки до наемных бойфрендов для этого страшного семейного события. Вы обязательно найдете то, что даже не знали, что вам нужно.
5. Пить на улице
Откуда я родом, пить на улице - это то, что ты делаешь, когда слишком молод, чтобы попасть в паб. Может быть, это потому, что я англичанин, и там много дождей, но это также потому, что западные страны, как правило, намного строже, чем Китай, где можно и нельзя пить алкоголь. В летнее время в Пекине выпивка - это, безусловно, мероприятие на свежем воздухе - будь то сидение с бутылкой вездесущего Циндао на складном столе на тротуаре или стояние вокруг пивного эля в хутонгах (традиционные пекинские улочки). У Пекина определенно нет недостатка в пивных холодильниках, и отношение к питью на улицах настолько расслаблено, что принято брать с собой напиток в следующий бар. Субботним вечером толпы возле питьевых хижин улицы Санлитун-бар - зрелище. Но предупреждающее слово - будьте осторожны с Мохито Мэн и его 15 мохито в юанях - эти мощные коктейли, как известно, лишают многих ранее уважаемых людей их достоинства.
6. Взять такси везде
Это конец долгого дня прожорливой еды и питья. Вы отмыли свое последнее пиво Циндао за ночь, и пришло время отправляться домой. Вы действительно должны прогуляться и насладиться этим знаменитым свежим пекинским воздухом. Единственная проблема в том, что по дороге домой каждая другая машина будет такси, подмигивая вам красным светом, когда они проезжают мимо. Приехав из Англии, где вам в значительной степени приходится переоформлять свой дом, чтобы заплатить за дом в черном такси из паба, я изначально был способен противостоять искушению опустить его. Но как только я понял, что смогу добраться из Санлитуна в свою квартиру менее чем за 25 юаней (4 доллара США), моя решимость была по-настоящему сломлена. Теперь я с места на место в такси, как Королева Савская, утешается мыслью, что мой собственный 司机 (sījī) отвезет меня домой менее чем за половину стоимости одной жалкой пинты лагера в Лондоне. Мой кошелек доволен - моя талия не такая уж и большая.
