1. Мы действительно знаем, как сделать шоколад
Фото: на север для Крейг Алибоне Шоколад
Мягкий, сливочный, вечный вкус Freia Melkesjokolade обычно является одной из первых вещей, которые норвежцы начинают жаждать, когда они уезжают за границу. Как правило, на вкус он мягче, чем другой европейский шоколад, но значительно менее искусственный, чем американский сорт. Подойдите к ближайшему киоску Narvesen (вы узнаете его, когда увидите) и найдите большую желтую полосу, обычно на полке вдоль стойки. Если они не несут это, вы не должны делать покупки там.
Другие фавориты, которые завоевали сердца норвежцев и туристов на протяжении многих лет, включают Kvikk Lunsj (улучшенная версия KitKat) и Stratos (очень пористый, воздушный батончик из молочного шоколада). И затем, в категории, является Smash. Подумайте, покрытые шоколадом стеклярусы. Пожалуйста.
Чтобы получить немного более изощренный вкус, чем шоколадка в мини-маркете, посетите Geiranger Sjokolade, Craig Alibone Chocolate или Sognefjord Chocolate. Во всех трех местах вы найдете шоколад местного производства, в котором часто используются местные ингредиенты, такие как черника, малина, мед и даже аквавит.
2. В Норвегии бесконечные пейзажи …
Фото: CH - Visitnorway.com
Даже столица Норвегии, Осло, расположена в смехотворно великолепных окрестностях. Вы знаете эти знаменитые норвежские фьорды? Город находится на Ослофьорде, и в его пределах 40 островов и 343 озера. Будучи небольшим с точки зрения европейской столицы, это географически «большой» город, и две трети его - это защищенные холмы, леса и озера. Возможно, именно поэтому Осло растет быстрее, чем любой крупный город во всей Европе.
От Ослофьорда до лесов и холмов, окружающих лыжный трамплин Холменколлен, вам никогда не будет на что посмотреть - город в целом чувствует себя очень зеленым, открытым и воздушным. Покинув Осло, вы найдете сотни миль великолепных гор, прежде чем поразить фьорды западного побережья, двумя из наиболее известных из которых являются Гейрангер-фьорд и Согне-фьорд (отправляйтесь в круиз с Хуртигрутеном, если хотите сделать все правильно).
Любой из норвежских национальных парков также подойдет для создания пейзажа - например, Национальный парк Йотунхеймен, где находится самый высокий охраняемый водопад страны, походы по ледникам и захватывающие виды на фьорды, которыми славится это место. Некоторые города, такие как Олесунн, Тромсё и рыбацкие деревни Лофотенских островов, предлагают сопоставление цивилизации и природы, которые делают зелень еще более суровой, бурной и унижающей.
3.… и вы в основном можете свободно исследовать его
Фото: Андерс Дженгедал для Visitnorway.com
Норвегия относится к свободе передвижения более серьезно, чем большинство стран. Выйдите из городов в лес (область вокруг Осло называется Маркой), и любая необрабатываемая земля находится в свободном доступе - практика под названием Allemannsretten. Единственные ограничения касаются охоты, рыбалки, пожаротушения и моторизованных транспортных средств - и вы, конечно, должны убирать за собой. Иначе ничто не мешает вам провести ночь где-нибудь в лесу или отправиться в спонтанный поход по самой глубокой природе, которую вы можете найти. Так что сходите с ума - захватите палатку, отправляйтесь в пустыню и разбейте лагерь буквально в любом месте, включая частную землю. И да, сбор лесных ягод - тоже часть вашего «права».
Не совсем твой стиль? Вы также можете обойти многие каюты, принадлежащие Den norske turistforening (DNT), которые доступны каждому за небольшую плату и разбросаны по всей стране.
4. Наша погода … на удивление нормальная
Фото: CH - Visitnorway.com
Вы, наверное, сами выяснили, что белые медведи не бродят по улицам Норвегии, но это выходит за рамки этого - у нас серьезно самое большое лето. Температура в Осло регулярно колеблется около 70 градусов по Фаренгейту, и это не особенно влажно, не слишком холодно, не слишком жарко - жизнь просто невероятно приятна. И мы говорим не только с июня по август; Апрель-октябрь может быть отличной погодой для пеших прогулок по нашим горам, катания на байдарках по нашим фьордам, катания на горных велосипедах, гонок за водопадами - вы это называете
Точно так же наши зимы, хотя и прохладные, редко бывают холодными - зимой в Осло обычно всегда приятнее, чем в Чикаго, например. Вот почему вы найдете норвежцев снаружи - кататься на лыжах, ходить на снегоступах, кататься на сноуборде или наблюдать за северным сиянием - почти всю зиму.
5. Мы не живем на рыбе и картофеле
Фото: CH - Visitnorway.com
В последние годы скандинавская кухня пережила массовое возрождение. Изысканные посетители могут насладиться кулинарным приключением из 20 блюд в Maaemo, захватывающем трехзвездочном ресторане Michelin. В число других ресторанов, отмеченных звездами Мишлен в Осло, входят Kontrast и Statholdergaarden. Хотите больше? Каффистова известна своим распалебаллером (картофельные клецки). Ресторан Louise предлагает проверенные норвежские морепродукты в единственном здании, оставшемся от лодочной мастерской Akers Mek, которая была частью крупнейшей верфи во всей Норвегии. А Матхаллен Осло - один из крупнейших продовольственных залов в стране - здесь вы найдете все, от шоколада и сыра до свежего лосося и оленей.
Но иногда лучше всего придерживаться основ - в конце концов, вы по-настоящему не знаете страну, пока не узнаете ее еду. Вы, вероятно, будете удивлены разнообразием и свежестью, которую может предложить кухня страны - и не отправляйтесь домой, не попробовав мороженое с коричневым сыром. Да, вы правильно прочитали.
6. Ваша любимая необычная песня, вероятно, норвежская
Фото: Родриго Диас
Мы когда-нибудь узнали, что на самом деле говорит лиса? Если вы сделали, пожалуйста, сообщите братьям Илвис из Бергена, Норвегия, чтобы они могли закончить песню. Кроме того, не удивляйтесь, увидев норвежского сияния с гордостью, если вы играете в Kygo на вечеринке. Это еще не все, откуда все это пришло - Sandvika, примерно в 15 минутах езды от Осло, известна своей превосходной музыкальной сценой, полной молодых талантов. Среди других норвежских музыкантов, которых вы должны знать, - Röyksopp, Wardruna и Jaga Jazzist.
Стоит также упомянуть норвежскую сцену классической музыки: вы можете посетить дом Эдварда Грига в Бергене, известный как Troldhaugen, и посидеть на обеденных концертах между посещениями концертного зала, музея и хижины композитора.
7. Мы страна искателей приключений
Фото: Терье Боруд для Visitnorway.com
Норвежцы не более чем в 15 минутах езды от ближайших лесов, холмов или сельской местности. Из центра Осло выезжайте в Kolsås и поднимайтесь на Kolsåstoppen - вид на Ослофьорд остановит вас (и вы будете сжигать больше калорий, чем путаться в центре города). Все еще в городе, проверьте Зимний парк Осло, самый большой горнолыжный курорт в области с почти дюжиной подъемников, 18 склонов и ландшафтный парк.
Но в Норвегии есть нечто большее, чем просто Осло. Проезжайте по потрясающей Атлантической дороге между Молде и Кристиансунном, опускаясь и поворачивая между скалами и скалами вдоль побережья. Не забывайте выходить из машины, когда это возможно, собирать ягоды, опускать пальцы ног в воду и ходить в походы, чтобы найти лучшие точки обзора для ваших фотографий. Если вы не хотите брать напрокат автомобиль, сядьте на борт Bergensbanen или Bergen Line и полюбуйтесь пейзажами от Осло до Бергена (одна из самых живописных поездок на поезде в мире).
Теперь, когда вы отдохнули, решите, какую из семи гор Бергена вы хотите прогулять (Fløyen и Ulriken - два популярных варианта, как Sandviksfjellet). Отсюда вы можете решить - отправиться на фьорды на байдарках, в походы (Google Pulpit Rock и Trolltunga, серьезно) и на горных велосипедах? Или вы отправитесь на север в Северную Норвегию для катания на собачьих упряжках, ледниковых походов и отелей иглу?
8. Здесь тишина золотая
Фото: Терье Ракке для Visitnorway.com
Норвежцы являются одними из мастеров искусства, которое американцы никогда не поймут: неловкое молчание. Не нужно вести разговор просто ради спасения лица. Если вам нечего сказать, ничего не нужно говорить - в этом нет ничего плохого, и это не считается грубым. По этой причине, если вы начнете шутить с незнакомцами, то, вероятно, будете совершенно ясно, что вы не местный житель.
К счастью для любого интроверта, вы, вероятно, останетесь в одиночестве незнакомцами почти в любой ситуации, если только вам не понадобится помощь - в этом случае норвежцы не будут биться в глаза по вашему запросу. Точно так же норвежцы невероятно толерантны - первый в мире парад футбольного прайда состоялся в октябре, и его встретили потрясающей поддержкой! И мы упомянули, что навыки норвежцев в английском удивительны?
9. Норвегия создана для всех, и у нас есть доказательства
Фото: Жан-Пьер Дальбера
Доступность не останавливается на чуде Allemannsretten в этой стране. Так же, как кемпинг и отдых на природе принадлежат всем, так же как история и искусство. Прекрасный пример: оперный театр Осло известен как место, где тусуются местные жители - «болтаться», что означает «болтаться на нем». Он построен так, что вы можете подняться на его наклонную крышу (спроектированную как айсберг), посмотреть на гавань и городской пейзаж, и просто быть с друзьями - не требуется билет или любовь к опере.
Крепость Акерсхус также является удобным «ярлыком», если вы идете, скажем, из района Акер Брюгге в сторону оперного театра. Не платя за экскурсию, вы можете прорваться сквозь нее и полюбоваться архитектурой, посмотреть воду внизу и почувствовать себя укоренившимися в историю - потому что вы есть. Кроме того, есть Парк скульптур Вигеланда - также бесплатный, и одно из самых посещаемых, самых популярных мест в стране (ежегодно его посещают более миллиона человек). Есть также несколько бесплатных музеев, и мы еще даже не покинули Осло. Фьорды, парки, леса, озера и горы? Такие города, как Рёрус, которые в основном являются живыми музеями? Те тоже могут принять.
Здесь, если у вас есть воля, у вас есть свобода бродить, свобода опыта и свобода впитывать все это. Готовы, когда вы есть.
