Здоровье + Велнесс
Пребывание в оздоровительном курорте - один из лучших способов провести отпуск. Вы не только избегаете забот повседневной жизни и, вероятно, в прекрасном месте, но и едите здоровее и больше тренируетесь, чем, скажем, на отдыхе в городе, который определяется мороженым. Но некоторые из этих оздоровительных курортов могут быть немного хрустящими. В конце концов, мы все еще хотим побаловать себя вкусной едой и Маргаритой у бассейна после того восходящего занятия йогой. Чивана, расположенная в городе Беззаботный, Аризона, сочетает в себе лучшее из обоих миров.
Поездка примерно 40 минут к северу от Скоттсдейла, и вы столкнетесь с двумя маленькими соседними городами: Беззаботный и Кейв Крик. Беззаботный (чье имя, по общему признанию, немного на носу) - спокойный, хиппи пустынный регион, в то время как Кейв-Крик - мятежный ковбойский город с живой ездой на быке и развлечениями в стиле уродливых Койота. Чивана находится в первом, но каждый скажет вам посетить последний для хорошего времени.
Фото: Аманда Габриэле
Восемь квадратных миль беззаботной находятся в пустыне Сонора недалеко от живописной Черной горы, а в городе проживает около 3500 жителей. Первоначально построенный в 1950-х годах в качестве курортного и конференц-центра Carefree, в начале 2019 года он был отремонтирован на 50 миллионов долларов и превратился в оздоровительный курорт Civana, ориентированный на обеспечение устойчивости. почувствуйте расслабление, как только вы войдете в вестибюль.
Чивана это место, где вы можете по-настоящему расслабиться. Несмотря на то, что в большинстве отелей ношение вашего халата вокруг общих пространств легко становится неуклюжим, вы увидите, что гости Civana неторопливо прогуливаются от бассейна к спа-центру в соковой барной стойке в шикарных белых халатах, которые есть в каждом номере. Во время моего пребывания я полностью погрузился в дух и гордо надел махровую форму, перебираясь с утреннего урока пилатеса на лужайке, чтобы позавтракать в кафе Meto.
Фото: Лиза Дидерич Фотография
Многие оздоровительные курорты сосредоточены на веганской и сырой кухне, которая по-своему великолепна. Но Civana обслуживает каждого человека по вкусу, предлагая все: от говядины с травами и экологически чистых морепродуктов до веганских, вегетарианских и безглютеновых блюд. В ресторане Terras на месте, шеф-повар Джастин Мэйси подчеркивает местные ингредиенты и яркие ароматы. Мы обедали на радужной свекле семейной реликвии, на гриле из шитаке и на шпинате, чили-карне из асады и декадентском муссе из авокадо и веганского шоколада. Колючая груша, которая пронзила наши ярко-розовые маргариты, была собрана из кактусов на участке.
Когда мы закончили ужинать в Террасе, мы поговорили с персоналом Civana о том, куда отправиться исследовать город. Одна женщина предложила, чтобы мы проверили «Кафе беззаботного кофе» на лучшие бобы в городе, в то время как другая заговорила об английской чайной комнате «Роза», подлинном тосте за британские чайные традиции посреди пустыни. Но единственной рекомендацией, которую дали нам почти все местные жители, был Салон Чипа Буффало, хриплый бар и стейк-хаус в соседнем городке плохого мальчика Кейв-Крик.
Фото: Buffalo Chip Saloon & Steakhouse / Facebook
Построенный в 1951 году, Buffalo Chip был когда-то магазином кормов и приманок для рыбаков по пути в Аризонские озера Бартлетт и Подкова. Сейчас это самая популярная водопой в Кейв-Крик, где подают барбекю, напитки и развлечения для всех - от местных жителей, одетых в ковбойские одежды, до туристов, останавливающихся на одном из близлежащих курортов. Недавно в пятницу вечером на огромном пространстве присутствовала живая рок-группа в стиле кантри и вторая группа на улице, которая играла перед огромным танцполом, где меценаты танцевали в квадрате и напыщенно дурачились. По-настоящему Гадкий Койот, пять барменов запрыгнули на бар и танцевали в унисон, а двое других плыли по воздуху на качелях, которые висели на обоих концах бара.
Но настоящая ничья в пятницу вечером в Buffalo Chip - это живая езда на быке, которая происходит в загоне сзади. Когда кто-то впервые рассказал нам об этом зрелище, мы с напарником представили маленькую ручку в баре, где храбрые покровители попробовали бы себя в управлении диким животным. Не тот случай. Ручка окружена сиденьями стадиона, заполненными сотнями людей, чтобы наблюдать за тем, как наездников-любителей бросают из неистового быка в грязь внизу. Мы поселились с аккуратными текилами, и все, от семей до групп отдыхающих друзей, с благоговением наблюдали, как отважные люди держались за свою жизнь. Если вы пройдете по основному участку Кейв-Крик, вы заметите, что другие заведения пытаются повторить ковбойскую магию чипа Буффало. Но, заглянув внутрь нескольких других, стало ясно, что мы провели ночь в жемчужине Кейв-Крик.
Фото: Buffalo Chip Saloon & Steakhouse / Facebook
После шумной ночи в городе, Civana - лучшее место для пробуждения. Вы можете двигаться, отправляясь в поход с гидом, посещая уроки спина, потея в тренировочном лагере или участвуя в виньяса-йоге. Расслабляющие занятия, такие как медитация с гидом и исцеление звуком, являются восстановительными вариантами Хорошо оборудованный курортный зал всегда рядом, если вы предпочитаете заниматься спортом. Наконец, поездка в Чивану не обходится без времени, проведенного в спа-салоне.
Фото: Лиза Дидерич Фотография
Даже если вы не планируете лечение, спа-центр Aqua Vitality открыт для всех гостей Civana и является обязательным во время вашего пребывания. Предназначенный для улучшения кровообращения и повышения иммунитета, цепь из пяти частей отправляет вас в путешествие по бассейнам с горячей и холодной водой, терапевтическому бассейну для купания, санаторию Klafs с пятью климатическими условиями (единственному в США) и холодному потопу. душ. Это дало нам очень необходимый шум после нашей ночи в Кейв-Крик.
Если вы курортный человек, потратьте деньги на детокс «Вниз к Земле» и «Морское тело». Эта ультра-расслабляющая двухчасовая процедура начинается с скраба из имбиря и морской соли, после чего для детоксикации наносится обертывание из органических водорослей и грязевого слоя Аризоны. После того, как грязь будет удалена, вы получите массаж всего тела с глубоким облегчением мышц, чтобы снять боль или напряжение. После процедуры бассейн с морской водой в спа-салоне станет идеальным местом для беззаботного отдыха.
Фото: Лиза Дидерич Фотография
Это не неслыханно для ежедневных стрессов, чтобы следовать за вами в отпуске. Однако в Civana вы найдете расслабляющую атмосферу, обещанную именем Беззаботного. И если вы чувствуете себя немного похожим на мистера Хайда, пыльная атмосфера ковбоя Кейва Крик всего в одном городе.
