Чикаго - один из лучших продовольственных городов в мире, и здесь вы можете вкусно поесть, если знаете, что делаете. С другой стороны, если вы проведете любительский час в этом городе, вы упустите лучшую еду, которую может предложить город, и, вероятно, над вами будут смеяться местные жители. Следуйте нашим правилам и запретам на еду в Чикаго, и вы будете уважать нашу культуру питания, вписываться в нее и, что самое важное, есть вкусную еду.
1. Не ешьте пиццу с вилкой и ножом
Чикагцы очень серьезно относятся к нашей пицце, и мы не едим ее с серебром. Мы уже можем слышать, как кто-то кричит «а как насчет глубокого блюда?!?», И ладно, да, мы используем столовое серебро, чтобы есть пиццу с глубоким блюдом, которой мы так хорошо известны. Большинство местных жителей, тем не менее, не едят глубокое блюдо все это часто. Большая часть пиццы, которую мы здесь едим, - это чикагская таверна, с тонкой, хрустящей корочкой, и мы нарезаем ее на квадраты, а не кусочки пирога. Закажи это, съешь его своими руками, а потом иди и скажи жителю Нью-Йорка, как лучше.
2. Крестить говядину
Итальянский сэндвич с говядиной - одна из классических блюд чикагской кухни. Если вы не знаете, это жареная говядина, медленно тушеная, пока она не станет очень нежной, а затем нарезанная на рулет по-итальянски. Добавьте на свой выбор острый или сладкий перец, а затем крестите его, прося, чтобы он «опускался» - окунулся в соус, в котором варилось мясо. Это заставит хлеб начать распадаться в спешке, чтобы они не сохранялись ну, на потом, но это так хорошо, что ты почти опускаешься.
3. НЕ заказывайте тако с листьями салата, помидорами, сыром или сметаной
Чикаго - одно из лучших мест в стране, где можно приобрести отличные тако, а в городе полно такерий. Некоторые из них становятся модными со своими ингредиентами, но большинство из них являются рабочими местами для города в движении. Получите ваши тако с луком, кинзой и выжмите сок лайма. Добавить красную или зеленую сальсу по вкусу. Наслаждаться.
4. Пробуйте новые продукты и кухни
Чикаго - невероятно разнообразный город, полный людей, приехавших со всего мира. К счастью для нас, они привезли свои культуры и кухни с собой. Город переполнен от одного конца до другого ресторанами, предлагающими еду со всего мира. Здесь есть все, от индийского, эфиопского, польского, вьетнамского и многого другого. И есть еда из разных регионов в каждой из этих стран. Разнообразие предлагаемой еды может быть лучшей частью ресторанной сцены Чикаго.
5. Не спи на джардиньере
Giardiniera - коренастый итальянский вкус маринованных овощей, который является оплотом в Чикаго. Многочисленные местные компании делают свои собственные, чтобы поставлять дома и рестораны, и мы ставим это на итальянскую говядину, колбасы, бутерброды, салаты, пасту и пиццу. Он бывает мягким и пряным, и это абсолютно вкусно. Мы произносим это как jar-din-air-ah, и даже этот последний слог не обязателен. Закажите его на еду и купите пару баночек, чтобы забрать домой с собой. Вы не пожалеете об этом.
6. НОСИТЕ свое пиво
Нет, не в Чикаго с тобой - у нас здесь много отличного пива, но мы собираемся в ресторан. Многие чикагские рестораны - это BYOB, позволяющие вам принести свое пиво или вино, и обычно даже не взимают плату за пробку. Вы всегда должны проверить, прежде чем идти, либо позвонив или просмотрев его на сайте ресторана. Множество мест позволяют это сделать, и, как правило, если у них нет лицензии на спиртные напитки, чтобы продавать свои собственные. Рестораны BYOB - одна из лучших вещей в чикагской столовой, и они могут сэкономить вам кучу денег на обеде, позволяя пить гораздо лучшее вино, чем, возможно, позволил бы ваш обычный ресторанный бюджет.
7. Не ешьте фаст-фуд с большой цепью
В Чикаго слишком много хорошей еды по отличным ценам, чтобы возиться с обычными жирными гамбургерами, жареной курицей и текс-мексом из больших цепей. Сходите в местный ресторан, и вы будете лучше кушать и получите гораздо больше впечатлений от Чикаго. Однако есть несколько местных сетей, которые мы можем найти и найти по всему городу. У говядины Ала, Потбелли, Куриной лачуги Гарольда, Лу Малнати и Портильо есть довольно приличная еда. Просто, пожалуйста, избегайте клоуна, короля и полковника.
8. Проверьте некоторые районы дальше
В центре и во всех модных кварталах на северной стороне есть много отличных ресторанов, но по всему городу есть потрясающая еда. Попробуйте мексиканца в Пльзене, душевную еду в Гайд-парке, польский в Авондейле и ганский в Uptown. Город настолько полон отличной еды, что даже местным жителям трудно все это попробовать.
9. Не ставьте кетчуп на чертову хот-дог
Вы знали, что это должно появиться где-то в этом списке, так как к настоящему моменту это в значительной степени известно. Просто не делай этого.
