Планирование поездки
Северная Каролина сдержанно поднялась на тотемный столб туризма.
Там, где Северная Каролина когда-то оседлала глубокий юг и среднюю Атлантику, ловко взяла свое сочетание мягкой погоды, безмятежных пляжей и наполненных приключениями гор и превратилась в Калифорнию Востока. Соблазнение молодых семей, снежных птиц, студентов и пенсионеров в его пышные сосновые леса и холмы.
Это население превратило такие места, как Роли, Эшвилл, Уилмингтон и Дарем, в законные места для выходных. Города с характером, историей и богатой южной едой, которые делают отдых для большинства времен года. Но в центре Северной Каролины давно пропущенный Гринсборо тихо превращается в следующее великое направление Северной Каролины - принимая свою собственную природу, захватывающую историю и творческую культуру, чтобы сделать город, который стоит посетить намного больше, чем турнир ACC. Вот семь причин, по которым Гринсборо должен быть на вашем радаре.
1. Центр города делает это правильно
Гринсборо отлично справился со своей главной задачей, которая в следующем году будет поставлена на якорь новым центром исполнительских искусств с одной стороны, а также оживленным районом, полным пивоваренных и благотворительных магазинов с другой. На улице Вязов полно старых кирпичных фасадов, которые вы видите на ностальгических черно-белых фотографиях, здания, которые сейчас заняты ремесленными тако-магазинами, региональной театральной компанией, винными барами и современными южными ресторанами.
Фото: VanderVeen Фотографы / Визит Гринсборо
В солнечную субботу я провел лучшую часть дня, участвуя в ежегодном мероприятии Sip n 'Stroll Downtown, своего рода баре и ресторане, ползущем по центру города. Я начал в City Center Park, модели общественных зеленых насаждений, где корейский фестиваль взял на себя роль ракушки. Там я выпил бокал вина в Café Europa в прилегающем парке LeBauer, в то время как дети охладились в брызговике. Оттуда мы пошли вниз, вяза, остановившись в 1618 году, бистро-винный бар и Stumble Stilskins, ирландское погружение в бостонском стиле. Путешествие закончилось на двух пивоварнях возле железнодорожных путей - Little Brother и Natty Greene's.
Вокруг центра города находится Greenway, велосипедная и пешеходная тропа длиной в четыре мили, которая является идеальным способом для осмотра местности. Это идеальный вариант для утренней пробежки, чтобы получить представление обо всем, что вы захотите увидеть позже.
2. История захватывающая
Фото: Международный Центр Гражданских Прав и Музей
Гринсборо - это место рождения Викса Вап-о-руб, забавный факт, который вы узнаете на одной из многочисленных исторических досок, проходящих через центр города. Но история здесь идет намного глубже, чем лекарственные пасты. Гринсборо также является домом прилавка для обедов Вулворта, где четверо чернокожих студентов начали сидячую забастовку в 1960 году. Прилавок все еще здесь, но в Вулворте сейчас находится Международный музей гражданских прав, один из самых уникальные экспонаты на американском черном опыте.
Музей представляет собой не простую коллекцию артефактов, а неудобно спроектированное пространство, где вы руководствуетесь поэтом или другим художником, который объясняет - мощным языком - как Соединенные Штаты относились к цветным людям. Благодаря графическим фотографиям линчеваний, целенаправленно тесным пространствам, созданным для имитации «цветных» областей эпохи Джима Кроу, и многочисленным короткометражным фильмам, музей - это не только сообщение, но и просвещение.
Его центральным элементом является старая стойка для обедов, которая стоит так же, как и в 1960 году, за исключением нескольких табуретов, которые были отправлены в Смитсоновский институт. В музее также запрещены фотографии, так как он предназначен для спокойного размышления, а не для Instagram.
3. Отдых на природе доступен для всех
Фото: Посетите Гринсборо / Facebook
Хотя горы возле Эшвилла и пляжи на побережье получают большую часть ажиотажа на открытом воздухе в Каролине, малонаселенный Гринсборо имеет великолепную систему пешеходных и велосипедных маршрутов, которые делают его местом отдыха на открытом воздухе, которым может наслаждаться каждый. Это потому, что тропы, по большей части, легко. Таким образом, даже если вы обычно не активный отдыхающий, вы можете потеряться (в переносном смысле) среди возвышающихся магнолий и сосен, и только утонувшие звуки птиц и плеск воды сопровождают вашу утреннюю прогулку.
Большая часть трасс проходит вокруг водораздела, возможно, в 15 минутах от центра города. Тропы окружают озеро, где вы найдете воду, выглядывающую из-за деревьев и извивающуюся в ее мягких возвышениях. В городе, где проживает всего около 300 000 человек, тропы тоже не забиваются, так как во время семимильного похода по тропе Нат Грин в одну из суббот я встретил, может быть, еще дюжину других людей.
Фото: Посетите Гринсборо / Facebook
Опять же, походы здесь просты, так что это не место для злых людей на открытом воздухе. Но ровные, спокойные тропы создают идеальные условия даже для тех, кто мало тренируется. В дополнение к тропам, в зоне водосбора есть множество лодок, каяков и напольных лодок, если вы предпочитаете наслаждаться солнцем Каролины из озера.
4. У Гринсборо есть времена года, но никогда не бывает слишком холодно
На свежем воздухе не сезон. Хотя мне посчастливилось побывать в середине апреля прохладными утрами, солнечными днями и приятными прохладными вечерами, Гринсборо редко становится слишком холодным или слишком жарким. Декабрь и январь достигли дна с максимумами 50-х годов. Не совсем загар погода, но достаточно прохладно, чтобы вы знали, что лето прошло.
Лето может стать немного влажным, как большая часть Юга, но в тени густых деревьев или на воде вы едва заметите временные температуры в верхних 80-х. Это мягкий климат, который привлекает толпы людей с северо-востока, уставших от холода, и флоридцев, которым надоели зверское лето и ураганы. Это также означает, что вы можете спланировать поездку здесь и не беспокоиться о том, чтобы получить дождь.
5. Гринсборо делает больше, чем просто южная еда
Фото: Создано
Каждый, и я имею в виду, каждый маленький и средний по размеру город в Америке, кажется, рекламирует свою растущую кулинарную сцену. Гринсборо не исключение, и, как и во многих городах его размера, вы найдете достаточно первоклассных ресторанов, чтобы заполнить долгие выходные.
У шеф-повара Криса Фуллера, который с ее короткими волосами, татуировками и размерами в ушах выглядит так, будто она только что сошла с съёмок рубленого, тоже есть еда, достойная шоу. Ее серия ресторанов Crafted - лучший выбор для того, чтобы попробовать что-то другое в Гринсборо. Отправляйтесь в центр города Art of the Taco, чтобы увидеть тако в южном стиле, наполненное такими вещами, как тушеная свинина, маки и сыр.
Синяя джинсовая ткань - так названная в честь истории Гринсборо как дома Ли и Вранглер Джинс - вероятно, является кулинарной звездой города, предлагающей каджунские деликатесы, такие как beignets с раками, а также мальчики с креветками и устрицами.
На улице Вязов у меня был лучший фалафель, который я пробовал за пределами Израиля, на Иерусалимском рынке, семейном заведении для быстрого досуга с солнечным задним двориком.
Отправляйтесь в район парка Линдли и получите, возможно, лучшую пиццу в штате в Sticks and Stones. В пиццерии с кирпичной печью подают холодное местное пиво во внутреннем дворике на открытом воздухе. Пироги с местными ингредиентами, такими как Сладкая Каролина с колбасой на ферме Cane Creek, жареная на дереве чили и местный шпинат.
6. Вы найдете креативные отели, рестораны и бары, где вы обычно видите сети
Фото: 1618 Midtown / Facebook
Гринсборо имеет прекрасный исторический центр города, но, в отличие от многих новых городов, он также скрывает много своих драгоценных камней в торговых центрах и невзрачных офисных парках. Я понял это, когда искал поздний ужин (одна из областей, где Гринсборо до сих пор не хватает) и происходил в Мидтауне 1618 года, укрытом в неприметной торговой полосе возле Уолгринса. Я сидел в баре и начал болтать с бородатым барменом, ожидая миску с рисом чоризо и трюфелем. Его звали Макс Барвик, и он был своего рода барменом, который видит, как ты смотришь на меню, спрашивает, что тебе нравится, а затем делает что-то полностью вне меню.
«Этот парень выиграл огромное международное соревнование в Новом Орлеане», - сказал немного подвыпивший постоянный клиент в баре рядом со мной. «Он имеет большое значение.»
Барвик вернулся с отваром мескаля-халапеньо-лайма, который на вкус, как будто он читал мои мысли. Я спросил его о награде, и он смиренно сказал мне, что он выиграл Cocktail Classique в Новом Орлеане в 2018 году с напитком под названием Bitter, Party of One.
«Все остальные были из Бруклина», - сказал он.
Фото: Proximity Hotel / Facebook
Недалеко я обнаружил, что брожу по офисному парку и обнаруживаю возвышающееся современное готическое здание в ночном тумане. Это был Proximity Hotel, бутик-отель, похожий на старый переоборудованный банк, расположенный среди тех мест, которые банки теперь называют домом. Это, безусловно, самый уникальный современный отель в городе, со всеми основными бутиками, такими как плитка в ванной комнате, роскошные банные принадлежности, винтажная мебель и высокотехнологичное спортивное оборудование.
Здесь также находится бистро Print Works. Это походило больше на ресторан назначения, чем на место, застрявшее в пригородном отеле, с деликатесными лепешками и тартаром из тунца, в котором было множество блюд, таких как ризотто с лимонно-чесночными креветками и рулет из бекона. Это пример того, как Гринсборо делает акцент на областях, которыми многие города пренебрегают.
7. Люди не обнаружили это … пока
Фото: Центр города Гринсборо / Facebook
Гринсборо - не первый южный город среднего размера, предлагающий подобный удобный отдых в маленькое место. Эшвиллу, Чаттануге и Гринвиллу, Южная Каролина, приходит на ум пиво или приключение или еда мирового класса. И не то, чтобы любое из этих мест стало наводненным туристами, по сути. Но вы не избежите толпы ни в одной из них. Гринсборо предлагает много тех же самых вещей, которые делают те великие предназначения, с ни одним другим посетителем, забивающим Ваши велосипедные маршруты. И поскольку город продолжает учиться на чужих ошибках и предлагать больше для посетителей каждый год, он, вероятно, не останется таким долго.
