Студенческая работа
Вина для праздников должны быть доступными, качественными винами с широкой привлекательностью. Вкус и вкусы у всех разные, но эти вина популярны, потому что они привлекают любителей вина разного уровня знаний и опыта. Многие из вин в этом коротком списке были фаворитами клиентов в моем бывшем винном баре Roux Wine & Spirits в Prairieville, Луизиана. Другие являются моими личными фаворитами, к которым я продолжаю возвращаться для своих собственных вечеринок.
1. Сегура Виудас Брут Кава, Невада, $ 10, 99
Это праздники, поэтому игристое вино очень важно. Одна из лучших ценностей в игристых - это недорогая кава из региона Пенедес в Испании. Это вино предлагает ароматы свежего яблока и цветочные ноты. Он великолепен сам по себе или смешан с клюквенным соком и всплеском ликера из бузины Сен-Жермен для праздничного праздничного коктейля.
2. Матуа Совиньон Блан 2014, $ 11, 99
Это свежее и живое фруктовое белое вино из региона Мальборо, Новая Зеландия. Ожидайте ароматы и ароматы ананаса и грейпфрута с тонким зеленым ароматом свежескошенной травы и трав. Это хрустящий белый с длинным послевкусием, который хорошо сочетается с сырами и сливочными закусками.
3. Доктор Лоосен Доктор Л Рислинг 2014, $ 13, 99
Для гостей вечеринок со вкусом более сладких вин этот Рислинг из региона Мозель Германии является отличным выбором. Лучшие сладкие рислинги, как и Доктор L, сбалансированы высокой кислотностью, которая сохраняет вкус вина во вкусе. Ожидайте фруктовые ароматы и ароматы персиков, абрикосов и меда вместе с минеральными нотами влажного камня.
4. Карпинето Догаджоло Тоскано Россо 2013, $ 12, 99
Для любителей итальянских вин, эта смесь санджовезе и каберне совиньон станет отличным вином для вечеринок. Этот молодой «супер тосканец» предлагает лучшее из обоих миров, фруктовый вишневый аромат молодого красного тосканского вина, а также элегантность и сбалансированность от выдержки в древесине. Это вино хорошо сочетается как с легкими закусками, так и с более тяжелыми блюдами.
5. Petroni Rosso di Sonoma 2009, $ 18, 99
Это вино, произведенное в калифорнийском регионе Сонома, но с использованием традиционных итальянских сортов винограда. Предлагает сложные ароматы сладкой спелой ежевики и вишни, пряностей, ванили, карамели и кедра. В этом вине достаточно кислоты и танинов, чтобы выдержать трапезу, но танины гладкие, и вино легко пить. Вино представляет собой смесь Санджовезе, Сира и Каберне Совиньон.
6. Horse Heaven Hills Каберне Совиньон 2013, $ 10, 99
Этот Совиньон Каберне из региона Horse Heaven Hills штата Вашингтон предлагает смелые ароматы черной вишни и ежевики, смородины и ванили перед тем, как закончить с оттенком какао. Вино завершается гладкими бархатистыми танинами. Это еще одно великолепное вино для ужина, так как оно хорошо сочетается с богатым вкусом жаркого и крепких сыров. Это одна из лучших ценностей в моем списке, поскольку она предлагает множество сложных вкусов за небольшую цену.
7. Дамилано Марге Неббиоло Ланге 2010, $ 16, 99
Это порадует ценителей вина на вечеринке. Это смелый красный цвет из региона Пьемонт на севере Италии, изготовленный из винограда сорта Неббиоло. Вина из Неббиоло характеризуются высокой кислотностью и танинами, что делает их отличным выбором для праздничного ужина. Вино обладает ароматами и вкусами сливы, фиалки, фундука и оттенком какао на послевкусии. Это одно из самых элегантных вин в этом списке.
И для разорения …
Глава 24 Огонь и Наводнение Огонь Пино Нуар 2012, $ 49, 99
Если вы собираетесь разориться, вы можете пойти и сохранить его для своих более особых друзей. Это вино называется «Огонь» в связи с вулканическими почвами, где виноград выращивается в долине Вилламетт в штате Орегон. На носу вы найдете запахи вишни, кедра и лесной подстилки. Во вкусе вы найдете живую кислотность, уравновешенную очищенными танинами для полированного, стойкого послевкусия. Это вино, которое вы хотите выпить за час или около того перед подачей на стол, так как оно будет развиваться более полно при контакте с воздухом. Пино Нуар является одним из самых универсальных сортов винограда для сочетания блюд и подходит практически ко всему. Моя любимая пара для Пино - утка.