Люди всегда в восторге от горячей новинки, будь то ресторан, который только что открыли, или последнее дополнение к элитному отелю. Нам, как правило, нравятся наши старые достопримечательности и новые заведения, но есть кое-что, что можно сказать о компаниях, обладающих стойкостью власти, означает ли это, что вы должны держать свои двери открытыми в течение нескольких десятилетий, нескольких столетий или даже тысячелетия или двух. Многим из нас могут быть неизвестны эти кирпичи и минометы, но они непрерывно работают дольше, чем большинство людей могут отследить свои родословные.
1. Бар Шона - Атлон, Ирландия
Ирландцы отбрасывают пинт в соседних водопоях за то, что кажется вечным, поэтому неудивительно, что то, что многие считают самым старым баром в Европе, расположено в центре страны. Бар Шона расположен в крошечном городке на реке Шеннон и существует с 900 года нашей эры, собирая записи о его собственности и покровительстве на протяжении многих лет - ходят слухи, что Бой Джордж даже владел этим местом недолго в 1980-х годах. Сегодня посетителей приглашают зайти за напитками и живой музыкой; Вы также можете прогуляться по Национальному музею, чтобы увидеть оригинальные стены паба, а также монеты, использованные некоторыми из его первых посетителей.
2. Аптека Санта Мария Новелла - Флоренция, Италия
Фото: Officina Profumo - Фармацевтическая ди Санта Мария Новелла / Facebook
Эта почтенная аптека (самая старая в мире) и парфюмерия во Флоренции существует с 1221 года, когда она была основана доминиканскими монахами. Ингредиенты для настоек были получены из монастырских садов и созданы для хранения лазарета, но новости о таланте монахов быстро создавать лечебные бальзамы и мази - к 17-му веку аптека была открыта для публики. Зайдите в аптеку Santa Maria Novella сегодня, и вы будете приятно поражены ароматными духами и косметикой, такими как Acqua di Rose, которая первоначально продавалась как дезинфицирующее средство для борьбы с чумой. Если вы хотите просмотреть, купить или просто посетить музей на месте, вы найдете эту историческую реликвию всего в нескольких минутах ходьбы от железнодорожного вокзала Санта Мария Новелла. Туры доступны для заинтересованных.
3. Нишияма Онсен Кейункан - Хаякава, Япония
Фото: Нисияма Онсен Кейункан
Этот безмятежный отель с горячими источниками был основан в 705 году нашей эры Фудзиварой Махито, и с тех пор его потомки управляют им уже более тысячи лет. Он расположен у подножия гор Акаиси и получает богатую минералами воду из источников Хакухо - воду, которая, как говорят, помогает при желудочно-кишечных заболеваниях и мышечных болях, а также приносит пользу коже. Nishiyama Onsen Keiunkan имеет в общей сложности шесть открытых и закрытых ванн и 37 номеров для гостей. Комнаты не совсем дешевые - вы можете рассчитывать выложить как минимум 300 долларов за ночь - но, к счастью, процедуры гостиницы рассчитаны на то, чтобы смыть стресс, в том числе любые проблемы, которые могут у вас возникнуть по поводу ценника.
4. Собрино-де-Ботин - Мадрид, Испания
Фото: Ресторан Ботин / Facebook
Когда вы вступаете в Сабрино-де-Ботин, названный Книгой рекордов Гиннесса самым старым рестораном в мире, сразу становится очевидным, что, если бы пещерные кирпичные стены могли говорить, у них были бы какие-то истории. Вместо этого нам придется согласиться на светящиеся счета Хемингуэя. Автор был большим поклонником поросенка ресторана, или cochinillo asado - который все еще готовится в оригинальной 300-летней дровяной печи - и даже дал ресторану крик в «Солнце также поднимается».
Собрино-де-Ботин был основан в 1725 году французским шеф-поваром Жаном Ботином, а затем унаследовал его племянник, Кандидо Ремис, который сменил название с Casa Botín. (Собрино по-испански означает «племянник»). С тех пор гости ужинают в винном погребке, зале Кастилии и комнате Фелипе IV, наслаждаясь обширным меню и уютной таверной. Побалуйте себя трапезой на молнии, а затем отправьтесь на Plaza Mayor - в двух минутах ходьбы - чтобы переварить одну из самых популярных и не менее исторических площадей Мадрида.
5. Cave Bar - Петра, Иордания
Фото: Петра Гостевой Дом Отель
Петра - это захватывающий дух археологический город, высеченный в скалах, и одно из последних мест, где вы могли бы ожидать какого-либо подобия ночной жизни. Расположенный в 2000-летней гробнице, построенной набатейцами, Cave Bar - это историческая пивная рядом с входом в Петру, что делает его отличным местом, где можно перекусить после того, как вы пройдете через Сик и полюбуетесь на Казначейство. Сама Индиана Джонс. Бар Cave, который считается старейшим в мире, находится рядом с отелем Petra Guest House, поэтому вы можете отправиться прямо из бедуинского напитка в кровать.
В то время как бар находится прямо в скалистой пещере, большая часть его сидений расположена на площади, где посетители могут потягивать коктейли под звездным небом. Просто имейте в виду, что Cave Bar имеет репутацию завышенной цены, поэтому вы можете проводить больше времени в атмосфере, выпивая, чем алкоголь.
6. Weihenstephan - Фрайзинг, Германия
Фото: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan / Facebook
Пивоварение - это тысячелетняя традиция, уходящая своими корнями в Месопотамию (современный Ирак), хотя с тех пор она стала ассоциироваться с различными странами мира. Главным среди них является Германия, одержимая пивом нация за Октоберфестом, где также находится самая старая в мире постоянно действующая пивоварня.
Weihenstephan был основан примерно тысячу лет назад монахами из бенедиктинского аббатства. С тех пор она модернизировала свое пивоваренное оборудование, но с гордостью поддерживает свой традиционный процесс производства пива (и, очевидно, что-то делает правильно). Посетители найдут широкий ассортимент темного и светлого пшеничного пива в Weihenstephan, а также несколько специальных напитков, включая безалкогольные варианты. Конечно, ни одно посещение не будет полным без часового тура по восемь евро, который также включает дегустацию.
7. Понтифика Fonderia Marinelli - Аньоне, Италия
Фото: Кампане Маринелли
Этот знаменитый литейный завод был основан семьей Маринелли в 1040 году, что принесло ему звание старейшего семейного бизнеса Италии. Pontificia Fonderia Marinelli специализируется на изготовлении и реставрации колоколов, хотя известно также, что она создает рельефы - скульптуры, вырезанные на сплошном фоне - и различные церковные артефакты. Фактически, Римско-католическая церковь была крупнейшим клиентом литейного производства с 1924 года, когда она была признана Ватиканом и позволена использовать папский герб. Посетители могут зайти к литейному заводу и посетить музей, где выставлены несколько бронзовых зверей. Только не забудьте спланировать свое посещение заранее, потому что часы музея меняются в зависимости от сезона.
