Планирование поездки
Поездка в Тунис обещает из первых рук взглянуть на страну, которая гордится своим положением в регионе и в мире. Тунисцы, у которых в последнее десятилетие были массовые уличные протесты и нападения на их знаменитый музей истории и искусства, вступили в эру мира, которая, как мы надеемся, основана на идее выхода за пределы коррупции, которая привела к Арабская весна. Тунис богат историей, его легче всего увидеть благодаря ярким вкусам арабской и североафриканской кухни, пропитанной французским и римским влиянием. Страна также является домом для более чем 900 миль побережья Средиземного моря, что даст вам много возможностей для того купальника, который вы собрали. Для впервые посещающих Северную Африку Тунис - лучший способ познакомиться с регионом Магриба. Это то, что нужно знать, прежде чем идти.
В течение нашей жизни тунисцы боролись за значительные личные свободы и добились их
Фото: Керту / Шаттерсток
17 декабря 2010 года тунисский уличный торговец по имени Мохамед Буазизи зажег себя на городской площади в северном тунисском городе Бен Арус. Буазизи сделал это в знак протеста против коррупции и домогательств после того, как он был публично осужден и унижен сотрудником полиции, который после того, как Буазизи не дал взятки, конфисковал его торговую установку. Его действия зажгли страстную волну протестов по всей стране, которая длилась 27 дней во время так называемой Тунисской революции. Президент Зин аль-Абидин Бен Али, которого ненавидят, был отстранен от власти после более чем 20-ти лет угнетения власти. Этот термин в последнее время определялся из-за огромной безработицы и ухудшался из-за растущего осознания общественностью политической коррупции, которую они считали определяющей причиной плохо функционирующая экономика страны.
Последствия насильственной смерти Буазизи и последовавшей за ним революции распространились не только по всему Тунису, но и по большей части арабского мира, что в конечном итоге привело к тому, что жители более чем дюжины стран Северной Африки и Ближнего Востока вышли на улицы против угнетения правительства и бедных. условия жизни. Арабская весна, как известно, восстание началось в тот декабрьский день и продолжалось в течение более восемнадцати месяцев, формально не успокаиваясь до декабря 2012 года.
Невозможно обсуждать Тунис, не осознавая того влияния, которое Тунисская революция и арабская весна оказали на страну и ее народ. Мятеж здесь, вероятно, является самым успешным из восстаний, ведущих к полностью демократическому правлению после давнего самодержавного правления и предшествования, независимости страны от Франции, которая произошла только в 1956 году. Сегодня страна несколько более прогрессивна, чем большинство арабских государств и тунисцы теперь пользуются значительно большими личными свободами, чем до революции, включая право на свободу самовыражения в одежде и хобби.
Прогресс в наибольшей степени подчеркивается свободными выборами, последовавшими за революцией, и в июле 2018 года, когда в Тунисе была избрана его первая женщина-мэр Суад Абдеррахим. Несмотря на успехи в личной свободе, в стране все еще есть прогресс - молодое правительство остается хрупким экспериментом, и многие тунисцы считают, что старые проблемы, такие как сокращение безработицы и построение более сильной экономики, еще предстоит решить. Правам ЛГБТ также предстоит пройти долгий путь; Однополые сексуальные отношения запрещены, хотя правозащитные организации активно лоббируют отмену этого закона в последние годы. Тем не менее, из всех стран Северной Африки и Ближнего Востока Тунис является одним из самых гостеприимных.
Тунис - это слияние культур
Скорее всего, вы приземлитесь в Тунисе, столице страны и крупнейшем городе, где расположен международный аэропорт, который ежедневно доставляет рейсы из Парижа и других региональных узлов. Официальным языком здесь является арабский, хотя в Тунисе и других туристических районах обычно говорят на немецком и французском языках. Многие говорят по-английски, что делает общение таким же легким, как и в крупных туристических центрах по всему региону.
Прогулка по районам и площадям столицы проведет вас через 4000 лет истории. Остановиться следует в Национальном музее Бардо, где хранится коллекция римской мозаики и традиционного исламского искусства. Поклонникам искусства следует также посетить галерею El Marsa, галерею, посвященную современным арабским художникам самых разных стилей, и Le Violon Blue, где хранится обширная коллекция ближневосточного искусства.
Любители музыки должны принять традиционную андалузскую музыку под названием Malouf, находясь в городе. Если вам удастся забить приглашение на традиционную тунисскую церемонию или посетить культурный фестиваль или мероприятие, пока вы там, окружающие звуки ситаров, вероятно, наполнят воздух. В кафе и ночных клубах города часто звучит живая музыка, как традиционная, так и современная. Более прогрессивное отношение города к развлечениям означает, что вы можете найти диджеев, рок-группы и даже немного сальсы - обязательно посетите Cubano Latino Cafe - разбросанные по всему городу.
Базары - известные здесь базары, а в Тунисе полно самых красивых базаров в Северной Африке. Но в отличие от Марокко, вы не будете сражаться с сотнями туристов среди тысяч местных жителей. Начните с Центрального рынка Туниса у входа в Медину, местный язык для старого города, и испытайте процветающую коллекцию продавцов, продающих все от специй и овощей до одежды, косметики и хны. В большинстве мест всегда много людей, делающих покупки на день или подарок домой. Чтобы получить более приятные впечатления, отыщите Souk El Grana, небольшой рынок, окруженный андалузской архитектурой, удачно расположенный в переулке недалеко от улицы де ла Касба, по-прежнему в центре города.
Архитектура и руины одинаково потрясающие
Двигаясь по медине, вы, несомненно, увидите башню мечети Зитуна, высунутую из горизонта. Это историческое здание было построено в 732 году нашей эры и до сих пор предлагает открытый молитвенный зал, хотя он закрыт для немусульман. К востоку от центра Туниса, но недалеко от аэропорта находится Карфаген, где вы найдете несколько древних руин, в том числе Саламбо Топет и Квартал Магон, которые расположены недалеко от побережья.
Дома в Тунисе обычно построены вокруг центрального внутреннего двора, который нельзя увидеть с улицы, в традиционном мусульманском стиле. Яркие, яркие голубые и белые цвета определяют архитектуру страны, и пляжный город Сиди-Бу-Саид, расположенный в 35 минутах езды на восток от города, является лучшим местом, чтобы убедиться в этом - менее туристической альтернативой знаменитому голубому городу. Шефшауэн в Марокко.
Если вы направляетесь на юг от Туниса в Сусс для пляжного отдыха, подумайте о том, чтобы отправиться немного дальше в Эль Джем. Основной момент здесь - римский амфитеатр с тем же названием, массивный колизей, который является одним из самых нетронутых и хорошо сохранившихся экспонатов древнеримской архитектуры в мире.
Опыт пляжа на самом деле расслабляет
Фото: Зрибис / Шаттерсток
Поскольку Тунис физически ближе к Италии, чем к Стамбулу или Дубаю, в арабском мире его часто не считают пляжным центром. Дубай, Израиль и Анталия являются типичными направлениями, которые привлекают наибольшее внимание всего мира. Используйте это в своих интересах и доберитесь до Северной Африки раньше, чем орды.
Поездка в прибрежный город Сусс является одной из самых расслабляющих поездок в арабском мире. С населением 270 000 человек Сусс является третьим по величине городом страны и домом для многих из его лучших пляжей и курортов, в том числе Боу Джаафар Бич и Лас Вегас Бич, где нет толп и ценников Дубая. Хотя, если зуд в Дубае действительно вспыхнет во время вашего пребывания, вы наверняка найдете вертолетную площадку для посадки и личный консьерж, который отвезет вас в ближайший торговый центр. Если вы предпочитаете оставаться ближе к столице, отправляйтесь в Сиди-Бу-Саид.
Здесь легче вина и обеда, чем во многих странах Ближнего Востока
Арабские страны известны строгими законами об употреблении алкоголя, часто запрещающими алкоголь за пределами туристических заведений, таких как отели и рестораны высокого класса. Немного легче выпить в Тунисе, так как крупные супермаркеты в городах и туристических зонах обычно продают пиво и вино, а по всей стране главные улицы заполнены кафе и обычно баром или двумя. В то время как обычные кафе не будут подавать алкоголь, в хороших ресторанах это будет, и если вы остановитесь в отеле или на морском курорте, выпить там не будет проблемой. Закажите местное пиво Celtia и, как вы увидите, тунисцы делают на регулярной основе. Вы также найдете множество кальянов.
Французская колонизация Северной Африки в 19-м и 20-м веках также увидела вливание традиционных французских традиций, причем виноделие считается наиболее заметным. Эта область северной Африки фактически имеет более чем 2000-летнюю историю как винодельческий регион, хотя строгая исламская политика фактически исключала производство вина, пока французы не прибыли в конце 19-го века. Растущий климат, подходящий для хорошего винограда, также означает, что персики здесь тоже неплохие.
Если вы даже гурман низкого уровня, еда в Тунисе может быть просто изюминкой вашей поездки. Возьмите блюда средиземноморской кухни, такие как кус-кус и тушеное мясо Чорба, смешайте их с неиссякаемой любовью к морепродуктам из местных источников и приправьте все острой пастой из острого острого перца чили, называемой хариссой, и вы получите тунисскую кухню. Твердое представление о местной гордости и региональном влиянии, обедать здесь - это пряный опыт, полный сложных ароматов, ярких цветов и порций, с которыми сталкиваются только барбекю размером с Техас. Тунисцы не стесняются делиться своими любимыми продуктами с посетителями, будь то уличный рынок или в ресторанах. Пока ты здесь, ешь как можно больше брика. Основное тунисское блюдо с влиянием даже из Турции, brik - жареное печенье malsouka треугольной формы, заполненное тунцом, картофельным пюре и сырым яйцом. Вы также можете выполнить свою ежегодную квоту на шакшуку в 10 раз.
Вы получите свой адреналин в пустыне
Огромное поле песчаных дюн, называемое Grand Erg Oriental, является одним из самых доступных дюн в Сахаре. Большая часть 370-мильной зоны дюн находится в соседнем Алжире, хотя вы можете добраться до тунисского участка, взяв шоссе C211 как можно дальше на юг. Здесь, на просторах пустыни Сахара, вы можете путешествовать по песчаным дюнам с туристической компанией, такой как Autre Tunisie, которая, если вам повезет, предоставит вам возможность съесть хлеб, испеченный в песке. Следите за верблюдами. Другие тунисские занятия на свежем воздухе включают катание на лошадях на морском побережье в Ранчо Адада Джерба, на острове Джерба, и исследование каньона Тамерза за пределами города Темерза на крайнем западе страны.
Пока вы находитесь на юге, вы также можете посетить планету из галактики далеко-далеко. Татуин, родина Люка Скайуокера, был вдохновлен тунисским городом Татауин, и это очень похоже на фильм. Кадры с Татуина и различные сцены из оригинальной серии «Звездных войн» были сняты по всему Тунису. Город находится примерно в шести с половиной часах езды к югу от Туниса. Вы можете посетить Татауин и увидеть его знаменитые подземные резиденции, где проживает местное берберское население, в туре 4 × 4 с Autre Tunisie.
