Студенческая работа
1. Вкус твоего детства называется Pufuleți
Pufuleți - это хрустящая закуска из кукурузы, производимая только в Румынии. Хотя его вкус довольно регулярный и не впечатлит иностранного посетителя, он возвращает вам воспоминания о ваших школьных днях.
2. Свинина - король
Даже если вы часто едите курицу, говядину и баранину в пасхальное воскресенье, ничто не сравнится со стейком из свинины, жареной свининой, сосисками и другими продуктами, приготовленными из мяса свиньи, особенно если они домашние.
3. Вы знаете тонкости варенья
Вы можете отличить примерно четыре разных типа варенья от одного и того же фрукта, причем разница в основном зависит от количества добавленного сахара. Для вас magiun, gem, marmeladă и dulceață - это не одно и то же.
4. И если говорить о джеме, то горькая вишня - ваш победитель
5. Вы знаете, что еда подпадает под одну из двух категорий: de post или de frupt
Вы можете не быть религиозным, и вы можете даже не быть православным христианином, как большинство населения страны, но проводить различие между «de post» (разрешается есть во время поста в православной христианской манере - это в основном соответствует веганской пище) и «De frupt» (все остальное) не может избежать вас. Во время появления или одолжения продукты с маркировкой de post размножаются в магазинах \; Вы можете найти специальные полки для них в супермаркетах, а некоторые рестораны даже добавляют целые разделы de post в свои меню.
6. У вас почти всегда есть сметана в вашем холодильнике
Вы кладете его в рагу, соусы или запеченные в духовке блюда. Вы едите его с фаршированным перцем, супом или хлебом - и даже с некоторыми десертами.
7. Без Рождества не обходится без булочек с капустой и козонака - бисквита с изюмом, орехами и какао, который готовится целыми годами
8. Ты ешь почти все с хлебом
9. И у вас есть четкие предпочтения в отношении кренделя
Крендельки - главная уличная еда Румынии, они представлены во множестве форм, вкусов и текстур. Они могут быть солеными или сладкими, покрытыми маком, кунжутом или молотой солью, содержащими изюм, оливки, яблоки или даже шоколад.
Вы не можете сказать другу: «Просто купите мне крендель». Вы должны быть конкретны.
10. В особых случаях ничто не сравнится с шестью видами сливочных пирожных домашнего приготовления с орехами, джемом, ромом, какао или кофе, которые готовит ваша мама
Вдали от фруктовых тортов, пирожных и чизкейков, которые можно купить в большинстве кафе.
11. Независимо от того, насколько крошечной является ваша кухня, у вас есть как минимум три полки, заполненные вареньем
Овощная паста под названием zacuscă, маринованные огурцы, красный перец, капуста, зеленые помидоры, арбузы, цветная капуста и все, что можно долго хранить в банке с соленой водой или уксусом.
12. Рядом с летним барбекю с семьей вы узнаете безошибочный запах мики
Булочки из мясного фарша с чесноком и пищевой содой среди ингредиентов - есть с горчицей. И хлеб.
13. А когда шашлык закончится, наступит время арбуза
Фото: Шефранден
