1. Вы знаете, что на столе всегда есть хлеб
Вам всегда нужен хлеб во время французской трапезы; будь то паштет, сыр, впитывание вкусного соуса с тарелки или перекусывание между блюдами, вы не сможете начать есть без него. Я не могу сосчитать, сколько раз мне приходилось бежать в пекарню перед самым закрытием, чтобы получить последний багет, или, когда очень поздно, все, что осталось (обычно это большая боль из-за шампанского или какая-то странная смесь для зернохранилища), просто чтобы сделать Конечно, ужин не будет безболезненным. Разочарование едой без хлеба можно объяснить только рычанием, которое издает ваш живот, когда вы, не дай Бог, завтракали хлопьями на завтрак!
2. Вы знаете разницу между «нечеткими», «неповторимыми традициями» и «неординарностью»
Да, они все багеты. Нет, они все разные.
3. Вы знаете, что блины не являются предметом завтрака
Единственный раз, когда вы ели блины на завтрак, были некоторые, оставшиеся после обеда. И нет, они тоже не были вчерашним десертом; Вы можете наполнить этих вкусных парней всем, что захотите, чтобы они составляли полезную и полезную еду. Вы также знаете, что нет ничего странного в том, чтобы растопить немного масла и распределить немного сахара внутри одного из них. Если это достаточно хорошо для бретонцев, то этого достаточно для вас!
4. Вы знаете что-то о сыре, который остальной мир игнорирует
Вонючее, тем лучше!
5. Вы знаете, ножи не являются обязательными
Во Франции, когда вы накрываете стол, каждый получает вилку (слева от тарелки), ложку (сверху, между вашим стаканом и тарелкой) и нож (справа). Вопреки тому, что происходит в Северной Америке, во Франции ножи не только полезны для нарезки на стейк, но и здесь (главным образом, но не только), чтобы проталкивать еду из вашей тарелки в вилку. Нет ничего более неловкого, чем попытаться достать несколько зерен риса или съесть несколько длинных зеленых бобов, чем просто с помощью вилки. Нарезать кусочек сыра в конце еды и выкладывать на кусок хлеба не обязательно, так же как и нож!
6. Вы знаете, что масло всегда соленое и остается в холодильнике
Вы также знаете, что настоящая сделка - это Paysan Breton; вид, который имеет большие куски соли в нем.
7. Вы знаете, бумажные салфетки не должны быть видны на столе
Я до сих пор могу представить, как моя мама смотрит французскую версию «Пойдем обедаем со мной» и кричу на экран: «С какой стати вы используете бумажные салфетки ?! Почему? »Это не только экологическая катастрофа, но во Франции ничто не говорит« меня не беспокоит », как бумажная салфетка. Вы всегда используете вид ткани и надеваете на нее кольцо, чтобы отличать ваши от других людей. У вас должно быть 200 из них в шкафу для белья, и у каждого есть подходящая скатерть.
8. Вы знаете, что слово «десерт» не соответствует обещанию
Несмотря на то, что Франция славится своей вкусной выпечкой, в конце каждого обеда вы никогда не ожидаете éclair au chocolat, choux à la crème или Paris-Brest. Вместо этого вы знаете, что будете разочарованы фруктами, йогуртом или даже яблочным соусом.
9. Вы знаете очень мало вегетарианцев
А те, кто осмелился принять диету без жестокости, покинули страну … Вы не можете их винить.
10. Вы знаете, что вечер пятницы - это вечер Аперо
Хотя вы хотели бы иметь его каждый вечер после долгого рабочего дня, l'apéro - это, как правило, особенный вечер пятницы. Вы достаете мини-пиццу, мини-колбаски, закуски и мини-бурсин и наливаете себе первый из серии хороших, освежающих кирс.
11. Вы знаете, кто делает лучший соусиссон
Джастин Бриду, вот кто!
12. У вас всегда есть коробка с Nesquick
Когда вы захотите снова почувствовать себя ребенком, положите две столовые ложки Nesquick на дно миски для завтрака, разогрейте немного молока на плите и удалите слой крема, который выглядит как морщинистая кожа, прежде чем смешивать обе. Это то, что вы ели на завтрак первые 15 лет своей жизни, и ничто не сравнится с утешительным горячим какао. Забудьте о Ovomaltine, хотя «c'est d'la динамит», он не держит свечу в содержимом желтого поля.
