Еда + Пить
В открытии местной кухни есть что-то волшебное. Однако найти его не всегда легко. Вы можете искать рестораны, отмеченные звездой Мишлен, или пытаться найти то, что популярно на Yelp, но лучший способ получить настоящее, вкусное и экономически выгодное гастрономическое приключение - это посетить местный продовольственный рынок. Путешественникам в Европу повезло, так как есть рынки, расположенные в популярных направлениях по всему континенту. Некоторые из них хорошо известны и были созданы в течение десятилетий, в то время как другие являются более поздними учреждениями, часто предназначенными для путешественников. Это девять лучших продовольственных рынков в Европе, которые вы не хотите пропустить.
1. Большой Рыночный Зал в Будапеште, Венгрия
Это место, куда вы можете отправиться, когда вы хотите насладиться великолепной архитектурой своего гуляша. Большой Рыночный Зал в Будапеште был построен в 1890-х годах, но в 1990-х годах он был полностью перестроен. Он популярен среди местных жителей и туристов. Здесь вы найдете местный сыр, мясо, вино токай и большое количество знаменитой венгерской паприки. Не уходите, не взяв кусок торта добос, бисквит с шоколадом и карамелью, который популярен во всей Венгрии. Это идеальное дневное занятие перед посещением знаменитых руинных баров Будапешта.
2. Матхаллен Осло в Осло, Норвегия
Фото: Mathallen Oslo / Facebook
Осло не дешево. Вы можете прожить свой крон довольно быстро, где бы вы ни поели, и посещение Матхаллена ничем не отличается. Однако некоторые вещи стоят своих денег. Расположенный в модном районе Вулкан, который граничит с Грюнерлоккой, рынок обслуживает туристов, местных жителей и профессиональных поваров. Практически все приходят сюда, потому что есть что-то для всех. Обязательно попробуйте местные рыбные деликатесы и посмотрите онлайн на события, которые могут происходить во время вашего визита.
3. Дезертер базар в Тбилиси, Грузия
Базар Dezerter Bazaar не расположен в причудливом здании, и при этом он не предлагает рестораны, чтобы потягивать ваш Просекко. Здесь все дело в еде. Существует множество угощений со всей страны, включая хлеб ручной работы, свежую рыбу, фрукты и овощи, пирожные и знаменитое грузинское вино. Если вы посмотрите достаточно пристально, вы можете встретить огненную чачу. Это щедрость, которая поможет вам понять, почему Грузия является следующим обязательным местом для любителей вина и еды. Чтобы сделать его по-настоящему местным, запаситесь апельсиновым вином и возьмите несколько пельменей хинкали и хачапури, фаршированного сыром.
4. Rue Montorgueil в Париже, Франция
Мы не смогли бы составить список лучших продовольственных рынков Европы, не считая Францию. Хотя технически это пешеходная улица, а не продуктовый рынок, улица Монторгей так переполнена ресторанами, кафе и киосками, что входит в каждый список мест на продовольственном рынке. Он расположен в районе Les Halles в Париже. С большим количеством боковых улиц, которые можно исследовать, а также с главной пешеходной дорожкой, вы не будете разочарованы огромным выбором предлагаемых парижских товаров - и, конечно, есть много мест, где можно попробовать лучшие французские блюда и вина Если вы увлекаетесь французской выпечкой, обязательно посетите Pâtisserie Stohrer, одну из старейших пекарен в стране.
5. Димотики Агора в Афинах, Греция
Афинская Dimotiki Agora предлагает рыбу всех форм и размеров по ведру. Прогуливаясь по проходам, вы обязательно найдете все, от самой маленькой мальки до самой большой морской окуни. Pro-tip: Носите туфли с закрытыми носками, если вы не хотите сжиматься в кишках и чешуе рыбы. В окрестностях есть множество магазинов, продающих сладости, орехи и сушеные травы со всей Греции, и есть много мест, где можно остановиться и перекусить по всему рынку.
6. Рынок Альберта Кейпа в Амстердаме, Нидерланды
Первоначально открытый в 1904 году, рынок Альберта Кейпа имеет более 250 торговых палаток в районе Амстердама Де Пийп. Здесь есть эклектичная смесь, и вы обязательно найдете как знакомое, так и неизвестное. Вы также найдете огромный ассортимент одежды, сувениров, обуви, багажа и многого другого. Захватите голландскую сельдь, чтобы перекусить, а затем купите струпвафель. Не забудьте найти ближайший бар для традиционного снимка женевера, чтобы запить все это.
7. La Boqueria в Барселоне, Испания
La Boqueria, один из самых известных продовольственных рынков в мире, расположен недалеко от знаменитой улицы Лас-Рамблас, прямо в центре Барселоны. Полностью закрытый с 1914 года, он является домом для многих продавцов третьего и четвертого поколения, торгующих всем: овощами, мясом, рыбой, конфетами, травами и специями. Прогуливаясь, ожидайте испытать какофонию шумов, запахов и туристов. Не уходите, не поев тапас и не взяв с собой немного мяса и сыра. Попробуйте посетить до 14:00, чтобы избежать худшего из толпы.
8. Piaţa Obor в Бухаресте, Румыния
Фото: Пианья Обор
Рынок Пиата Обор, где есть все, от грибов до квашеной капусты, не только обеспечивает местных жителей едой, но и свежими продуктами для лучших ресторанов и кафе города. Рынок специализируется на местной еде, а большое модернистское здание - одно из лучших мест в городе, где можно попробовать колбаски из мититей. Здесь также предлагается непонятный ассортимент товаров для дома - это удобно, если вы отчаянно нуждаетесь в дешевой кастрюле или гладильной доске.
9. Torvehallerne в Копенгагене, Дания
С 60 магазинами, продающими каждый продукт, который вы можете себе представить, трудно пойти не так в Torvehallerne в Копенгагене. Ищете ли вы вкусные изысканные шоколадные конфеты или ремесленные соли - или просто хотите захватить вино или пиво в великолепной обстановке - вы можете найти их здесь. Рынок особенно известен как отличное место для завтрака, но если вы ищете сладкое угощение поздней ночью, у вас не получится.
