Еда + Пить
Если вы едете в Бангкок и проводите всю поездку в ресторанах, вы делаете это неправильно. В большинстве городов уличная еда считается новой альтернативой традиционному ресторану, но в Бангкоке уличная еда настолько же традиционна, насколько и обычная. А так как есть продовольственные тележки и стоят буквально на каждом углу, может быть довольно сложно выяснить, где поесть и спланировать свой кулинарный опыт в Бангкоке заранее. К счастью, некоторые бангкокские рынки похожи на мишленовские рестораны, когда дело доходит до признания имени. Как и на фермерских рынках, продавцы появляются по регулярному графику, поэтому вы можете планировать свои визиты. Если вы ищете шоппинг на железнодорожных путях или незабываемое ночное приключение на рынке, это лучшие продуктовые и торговые рынки, которые вы должны посетить в следующий раз, когда будете в Бангкоке.
1. Яоварат
В Бангкоке есть одни из лучших китайских блюд в мире за пределами Китая, и рынок Yaowarat - где его получить. Yaowarat - это китайский квартал Бангкока, в котором полно лучших уличных ресторанов во всем городе. В основном, вы захотите придерживаться Yaowarat Road и параллельной Charoen Krung Road, но не бойтесь рисковать по небольшим аллеям и рыночным переулкам. Здесь вы найдете такие блюда, как суп из птичьего гнезда и поросенок. Чтобы еще больше расширить свои кулинарные горизонты, Бангкокский квартал Маленькая Индия находится всего в двух шагах от Пахурат-роуд.
Для лучшей еды в Яоварате вы захотите выйти на улицу вечером, когда большинство продавцов отсутствуют. Утро и полдень отлично подходят для посещения торговых центров, когда одежда, аксессуары, сувениры и другие предметы продаются в изобилии.
Где: Yaowarat Rd, Крунг Тхеп Маха Накхон, Таиланд
2. Рынок Ван Ланг
Если вы ищете самый широкий и разнообразный ассортимент тайской уличной еды, вы не сможете добиться большего успеха, чем рынок Ван Ланг. Расположенный на пирсе Ван Ланг, рынок открыт с 9:00 до 17:00 каждый день. Продавцы, выстилающие улицу возле больницы Сирирадж, предлагают соблазнительный набор тайских десертов, жареной и жареной свинины, рыбы, курицы, жареных бананов и многих других вкусных тайских закусок.
Где: Арун Амарин 45, Хваенг Сирирадж, Кхет Бангкок Ной, Крунг Тхеп Маха Накхон 10700
3. Талинг Чан Плавучий рынок
Талинг Чан Плавучий рынок поставляется как рекламируется. Расположенный в семи милях от города, рынок состоит из нескольких деревянных лодок, пришвартованных вдоль берега реки для приготовления креветок, крабов и других свежих морепродуктов на миниатюрных барбекю. В Бангкоке едят только что выловленные морепродукты у реки, и нет лучшего места, чем плавучий рынок. Здесь вы сидите на деревянных платформах и низких столиках вдоль реки, где вас обслуживают торговцы, готовящие еду. Есть также тайские музыканты под рукой, играющие традиционные песни, пока вы едите, предоставляя еще больше атмосферы для опыта. Если после обеда у воды вам не терпится отправиться на реку, вы можете нанять длиннохвостый катер, чтобы совершить экскурсию по соседним каналам для идеальной экскурсии после еды. Рынок открыт только по субботам и воскресеньям с 8:00 до 17:00.
Где: Талинг Чан, Бангкок 10170
4. Силом Сой 20
Расположенный в центральном деловом районе Бангкока, это один из самых удобных уличных продовольственных рынков в городе. Принимая во внимание его близость ко многим бангкокским предприятиям и огромное количество людей, торгующих Сои Конвент-роуд, это один из крупнейших рынков в Бангкоке, а это означает изобилие вариантов. Silom Soi 20 находится в полумиле к югу от центра делового района Силом и продает множество отличных тайских карри, курицы, риса, сладостей и закусок, особенно с 6:00 до 9:00, когда дорога закрыта к трафику и полностью превратился в рынок.
Где: Сой Силом 20, Кхет Банг Рак, Крунг Тхеп Маха Накхон 10500
5. Талат Флу
Учитывая вездесущность и популярность уличной еды в Бангкоке, имеет смысл назначать награды в честь лучших из лучших. Когда дело доходит до главных продовольственных рынков города, Талат Флу является одним из самых украшенных. Несколько киосков на рынке Талат Пхлу получили местные тайские награды за свои блюда. Некоторые из них, такие как одна известная уличная повозка, которая обслуживает отмеченный наградами каном буанг юань (тип крепа), не могут быть пропущены. Мемориальные доски и похвалы, восхваляющие его стоимость, украшают близлежащие уличные опросы. Рынок также известен тем, что в нем есть одни из лучших в городе липкого риса и дуриана.
Он открыт днем и ночью и расположен между железнодорожными путями, идущими из Вонгвиан Яй, что делает его удобным как для местных жителей, так и для путешественников.
Где: Талат Пхлу, Тон Бури, Бангкок 10600
6. Железнодорожный рынок Меклонг
Верный своему названию, железнодорожный рынок Меклонга расположен прямо на железнодорожных путях, прямо по улице от железнодорожного вокзала Меклонга, и работает с 1905 года. Когда чиновники строили железную дорогу на территории рынка, это Рынок не исчез. Он просто адаптировался к меняющимся обстоятельствам. Продавцы и торговцы продолжают выставлять свои товары на железнодорожных путях, и, когда доносится свисток поезда, продавцы убирают свои товары с железнодорожных путей, опускают зонтики и терпеливо ждут, пока поезд пройдет. Когда это произойдет, оно будет очень близко к вам, но, пожалуйста, не поддавайтесь желанию протянуть руку и дотроньтесь до него или возьмите последнюю фотографию в Instagram.
Одежда и аксессуары продаются на этом рынке, но вы не найдете сокровищницу сувениров, как на других рынках. Еда является главной достопримечательностью здесь, с достаточным количеством тайских сладостей, мяса, морепродуктов, овощей, фруктов и напитков, чтобы на какое-то время вас накрыть. Также важно отметить, что рынок находится за пределами города, но (сюрприз, сюрприз) к нему легко добраться на поезде.
Где: Мае Клонг, Муанг Самут, район Сонгкхрам, Самут Сонгхрам, 75000
7. Чатучакский рынок выходного дня
Самый большой рынок в Бангкоке, вы можете получить больше, чем рассчитывали на Рынке выходного дня Чатучак. Вероятно, вам понадобятся месяцы, чтобы увидеть все, что может предложить Чатучак, и, поскольку он открыт только по выходным, вам придется быть довольно эффективным. Как и следовало ожидать, вы можете купить здесь практически все - от мяса, напитков и закусок до предметов искусства, одежды и украшений. Может показаться, что тысячи опытных покупателей намеренно маршируют вверх и вниз по рядам киосков, но есть большая вероятность, что большинство из них, вероятно, так же потеряны, как и вы. И это нормально.
Не забывайте о десертах, в том числе окунутых в шоколад бананах, блинчиках и пирожных, а также о стендах с кокосовым мороженым, которые подают мороженое в вашем собственном кокосе. Для некоторого чувства направления не забудьте взять одну из бесплатных карт в информационных киосках. Вы все еще заблудитесь, но, по крайней мере, вы сможете найти выход из лабиринта продавцов до заката.
Рынок открыт каждую пятницу с 18:00 до полуночи, а в субботу и воскресенье с 9:00 до 18:00.
Где: Kamphaeng Phet 2 Rd, Чатучак, Бангкок 10900
