Еда + Пить
За последний месяц, международная поездка Трампа была главной новостью. Одно событие, вероятно, выделялось среди экспатов: чтобы удовлетворить его нужды (и, скорее всего, заискивать перед ним), Саудовская Аравия договорилась, чтобы Трамп подал свое обычное блюдо из стейка и кетчупа вместо чего-то более местного.
Время от времени, как известно, многолетние американские эмигранты прыгают головой в гамбургер или кусок пиццы после того, как так долго ели иностранную еду. В наши дни сравнительно легко найти разнообразные кухни в крупных и средних городах в любом месте. Многие люди запрыгнули на Трампа за то, что он так быстро нашел убежище в его поездке.
Американец за границей - будь он президентом или просто среднестатистическим Джо / Джейн во внешней Монголии - представляет свою страну, сознательно или нет. Если бы я остановился у McDonald's или KFC в Японии, я бы поверил стереотипу, что американцы - это фаст-фуд, питающийся тучными людьми. Если я нахожусь в группе эмигрантов и не смог вспомнить ключевой факт в новостях, я бы просто подтвердил их заблуждение, что американцы не знают мира.
Иногда это нормально, чтобы поесть заграницу вашей страны за границей
Выбор регулярного употребления домашней пищи за границей может принести вам несколько тенистых взглядов укоренившихся эмигрантов, но если вы не отвергаете местные деликатесы из-за страха, нет ничего плохого в желании сменить обстановку даже во время недельного отпуска. И этот импульс не является уникальным для американцев.
Мой корейский друг приехал навестить меня в Сан-Франциско. У него было всего несколько дней в городе, и за это время я случайно упомянул, что знаю множество приличных корейских ресторанов, если он захочет «отдохнуть». Он уверенно заявил, что хочет расширить свою палитру.
Прошло всего два дня, прежде чем он сказал мне, что просто хочет немного риса. Это не он отрицал опыт еды в мультикультурном городе, а просто обращал внимание на свое пищеварение и знал, что ему нужно, чтобы иметь энергию, чтобы продолжать путешествовать.
Иногда это просто вопрос желания восстановить связь с собственной культурой или упустить домашний уют. Показательный пример: Турция. Найти эту птицу в Азии все еще непросто, если не считать ее заказ в замороженном виде по почте. В первый раз, когда я жил в Южной Корее, мои соседи-австралийцы подумали, что нашли местный магазин, где продают ножки индейки, но обнаружили, что их «индюшатая индейка» на самом деле была просто курицей. Я также застрял в автобусе на восемь часов во время снежной бури, пытаясь доехать до Сеула за шведским столом на День Благодарения. В конце концов, я бы ничего не изменил. Наконец, кусаться с жареной индейкой, начинкой и тыквенным пирогом на День Благодарения в другой стране - это опыт, которым стоит поделиться.
Иногда найти себе комфортную еду - это само по себе приключение
Поиск за границей продуктов, которые, как известно, трудно получить, может привести к новым поворотам в ваших путешествиях. Вы знаете, где найти кексы в центре Афин? Скорее на Бали? Мексиканская еда в Арекипе (не так часто, как вы думаете)? Фаст-фуд и обычные американские продукты из супермаркетов вездесущи, но найти что-то свежее или приготовленное с той заботой, которую вы ожидаете от маминой кухни, редко. Если вы обнаружите, что Starbucks были открыты в середине бирманских джунглей - не так далеко в будущем, как вы могли бы подумать - после десяти лет в Мьянме вы, вероятно, насладитесь знакомством, прежде чем беспокоиться о воздействии на местная кухня.
Хотя наш выбор еды за границей может обозначать нас как американцев, это нормально. Мы временно стремимся к утешению и знакомству, но не выталкиваем то, что более доступно для нас, из картины полностью. Расслабьтесь и получите удовольствие от поиска знакомого в чужой стране.
