Бары + Ночная жизнь
Денвер - замечательный город для посещения по многим причинам. Он красивый, в нем есть одни из лучших развлекательных диспансеров каннабиса в США, а также отличный ресторан и бар. За последние несколько лет он также стал достойным места назначения коктейльным городом.
Наряду с классическими барами, которые существуют со времен Запрета, похоже, что в Денвере каждую неделю открывается новая коктейльная вечеринка. Коктейльное сообщество города тесно сплочено, и ясно, что в этой отрасли есть большая поддержка. «Сообщество баров в Денвере было не чем иным, как удивительным с того момента, как мы приземлились здесь», - говорит Тайсон Бюлер, национальный директор по напиткам в Death & Co. и доброжелательность, которую мы получили, сообщество здесь в Денвере действительно непревзойденное. Очень захватывающе наблюдать, как развивается сцена с быстро растущим городом ».
Хотя в этом списке слишком много удивительных баров Денвера, эти семь мест предлагают одни из лучших напитков в городе. Денвер - следующий лучший коктейльный город Америки, и эти места доказывают, почему.
1. Смерть и Ко Денвер
Расположенный в процветающем районе Денвера РиНо, Death & Co открыл свое местоположение в Mile High City в 2018 году. Бар расположен в красивом отеле Ramble и предлагает два различных варианта питья. Первый - это лобби-бар с шикарной бархатной мебелью, хрустальными люстрами и веселой шумной обстановкой, где коктейли и еда подаются с 15:00 до 13:30 каждый день. Есть слишком много отличных коктейлей, чтобы выбрать из, но выдающиеся включают Escadrille (сделанный с арманьяком, ромовым агролом, жареным миндалем, душистым перцем и лаймом) и Voodoo Dreams (венесуэльский ром, скотч, банан и лимон).
Еда здесь отличная, особенно веганские блюда, такие как бобовый хумус из семейной реликвии и булочки с хрустящим маитаке Бао. Если вас больше интересует интимный опыт Death & Co, обязательно бронируйте номер в Suite 6A. Пространство рассчитано на 20 гостей одновременно и предлагает креативные коктейли, приготовленные из редких ингредиентов и уникальные презентации, а также кураторское меню из небольших блюд.
2. Poka Lola Social Club
Фото: Макс Шварц
Poka Lola, пожалуй, самый красивый бар в Денвере, его можно найти в Dairy Block, микрорайоне в историческом районе LoDo Денвера. Он служит лобби-баром отеля Maven и является своего рода дружелюбным, веселым местом, которое приглашает всех желающих выпить в его стенах. Менеджер бара Питер Данилюк призывает свою команду создавать фирменные коктейли и не боится добавлять их в меню, что делает его настоящим командным усилием.
Пока Лола делает много своих сиропов и ликеров в домашних условиях, и у нее есть фирменная горькая смесь, которая входит в ее фирменный Старомодный. Попробуйте пикантный и острый Lil 'Pick Me Up, приготовленный из джина, маринованного перца и лимонного сока. Poka Lola разливает в бутылки собственные коктейли, фаворитом которых является Fizzler, хорошо сбалансированная смесь рома, шампанского, сиропа, лимонной кислоты и тоника. Что касается закусок в баре, французский луковый соус - один из самых приятных блюд, который позволяет откусить кусочек хрустящего, несладкого вкуса. Приходите на счастливый час, когда Old Fashioneds, Manhattans и бокалы розового стоят 6 долларов.
3. Святой Элли
С низким потолком и гладкой, но удобной мебелью пить в Saint Ellie - все равно что висеть в подвале друга, но с отличными напитками и вкусными закусками. Креативные коктейли названы в честь хип-хоп песен и содержат интересные настойки. Возьмите, к примеру, California Love, которая приготовлена из зеленой кашы с добавлением кардамона, текилы, корицы, грушевого ликера, лимона, абсента и биттера. Обыкновенные удары часто поджигают в большом ведре для пингвинов, которым просто является Гас, талисман Сент-Элли. Закуски здесь включают в себя такие блюда, как сладкое печенье и бекер с беконом в сухом возрасте, чтобы ваш животик оставался счастливым до поздней ночи.
4. Панцано Бар
Фото: Макс Шварц
Отели Kimpton славятся отличными ресторанами и ресторанами, и бар Panzano в отеле Monaco Denver не является исключением. Обширное, наполненное светом пространство - это убежище от окружающего финансового района, где вы можете потягивать и встречаться с друзьями, находясь по соседству с вами. У Панцано один из самых дружелюбных сотрудников в Денвере. В баре есть обширная программа амаро (наряду с самой большой коллекцией амари в городе), и люди за палкой всегда готовы помочь вам в различных стилях и коктейлях, приготовленных с ликерами.
Есть много коктейлей с низким ABV, которые помогут начать ваш вечер, но в баре Panzano также есть отличные коктейли в бочках, если вы хотите чего-то более крепкого. Один из них - это Graffito, крепкий напиток, сделанный из нелегального мескаля Репосадо, Del Maguey Vida Mezcal, Gualco Soldatini Amaro, Creme de Cassis и Varnelli Dell'Abrosita. Не пропустите счастливый час Паназо, одного из лучших в городе, с 14:30 до 18:00, когда аперитивные коктейли стоят 7 долларов, а напитки в бочках - 10 долларов.
5. B & GC
Прямо за углом от Denver's HALCYON, отель в Cherry Creek - скромный переулок. Прогуляйтесь примерно на полпути вниз и найдите табличку с надписью «Лестница 3» возле старинного медного дверного звонка. Позвоните, и кто-то из B & GC встретит вас у двери и спросит, есть ли у вас бронь, которая рекомендуется, если вы хотите выпить в этом бывшем доме Почтового отделения Cherry Creek. Хозяин проведет вас по коридорам и лестничным клеткам, прежде чем вы доберетесь до места назначения: красивая комната Mad Men-era, в которой отличные коктейли и безупречный сервис.
Предлагается обширное меню напитков, включающее огромный список классических коктейлей, а также некоторые подписи B & GC. Попробуйте Coatimundi, который сделан с водкой, мескалем, ликером ореха макадамии, крем де какао, биттером Ангостура и биттером Wildfire. Если маловероятно, что в меню ничего не изменится, опция выбора бармена гарантирует, что что-то будет создано специально для вас. Перекусите копченым миндалем Marcona и жареными яйцами с беконом, когда голодает.
6. Черчилль Бар
Фото: Черчилль Бар
Браун Палас Отель и Спа был видением культовой роскоши с тех пор, как он открыл свои двери в 1892 году, и это все еще одно из наших любимых мест для отдыха при посещении Денвера. Хотя в отеле есть несколько мест, где можно выпить коктейль, вы не должны пропустить бар Churchill. Темное дерево и кожа приветствуют вас в этом пространстве, так как запах сладкого, пыльного сигарного дыма наполняет воздух. Черчилль имеет индивидуальный хьюмидор, заполненный на выбор более 60 сигар, поэтому по одному на любой вкус.
Если курение вам не по вкусу, огромный выбор спиртных напитков - включая редкие драмовые напитки, винтажный портвейн и марочные вина - соблазнит вас зайти внутрь. Хорошо осведомленный персонал бара с удовольствием приготовит классические коктейли, такие как манхэттен или пенициллин, и фирменные напитки, такие как копченый пекарня Chet Baker (приготовленная из копченой гикори 8 лет, Carpano Antica, меда на крыше Brown Palace, ангостуры и апельсинового горького) Вы попробуете домашние творения Черчилль-бара. Обязательно закажите Chermoula Hummus.
7. Круизный зал
Арт-деко дизайн является звездой этого классического денверского бара. Он открылся в 1933 году, сделав его самой продолжительной водопойной горой, которая оставалась открытой с момента своего основания. Спрятаться в вестибюле исторического Оксфордского отеля, который открыл свои двери в 1891 году, вход в Круизный зал - все равно что сделать элегантный шаг назад во времени. Бар в форме бутылки вина залит розовым светом и украшен светильниками 1930-х годов, произведениями искусства и деталями. Заказ здесь - классический Мартини, который персонал бара приготовит по вашему вкусу, будь то водка или джин, сухой или 50/50, и украшенный оливками или твист.
Но даже если вы не фанат Мартиниса, большой список искусно сделанных классических и фирменных коктейлей означает, что каждый найдет что-то для себя. Если вы чувствуете себя раздражительным, возьмите тарелку с фрикадельками в остром томатном соусе, ежедневную мясную тарелку или смехотворно вкусные хрустящие картофели фри, которые подаются с солодовым уксусом, порошком халапеньо и черненым айоли с фуа-гра.
