Еда + Пить
Есть много конкурсов еды там. Есть знаменитые, такие как Конкурс еды хот-догов Натана 4 июля, и культурно-специфические, такие как Всемирный конкурс еды среди путинцев в Канаде. Однако лишь немногие из них соответствуют интенсивности чемпионата мира по поеданию крапивы, который побуждает людей есть как можно больше сырой крапивы.
Ежегодное мероприятие началось в 1997 году и с тех пор проводится в Bottle Inn в Marshwood, Англия. Установка похожа на любой другой конкурс еды; претенденты сидят за столом, и толпы зрителей приветствуют их. Только вместо куч еды есть груды крапивы. Крапива срезается до стеблей длиной 2 фута, и у каждого участника есть час, чтобы собрать и съесть как можно больше листьев крапивы. Это включает в себя все остальное, что может быть на этих крапивах, включая случайную ошибку или два. В конце голые стебли подсчитываются и измеряются, и победителем становится человек, который съел самую длинную длину.
Это тип соревнования, который вдохновляет на обычный вопрос «но почему?», Который делают все соревнования по питанию, но также заставляет задуматься, как это вообще стало чем-то особенным? Все началось с спора между двумя местными фермерами в «Бутылочной гостинице». Каждый полагал, что у них была более крапива в их области чем другой. Чтобы свести счеты, мужчины сделали небольшую ставку прямо в гостинице, которая существует с конца 1500-х годов. Один фермер вышел с 15-футовым стеблем, заявив, что, если бы у кого-то был более длинный, он съел бы разницу. Другой фермер появился с 16-футовым стеблем. Человек его слова, первый фермер съел ногу сырой крапивы.
Так или иначе, эти дебаты превратились в событие, которое каждое лето привлекает сотни зрителей со всего мира в крошечную деревню Маршвуд в Западном Дорсете, Англия. Маршвуд выглядит как одно из самых типичных мест в Англии, где ничего не происходит, и в целом это правильно. Но Чемпионат по еде крапивы определенно поместил это в карту гурмана - по крайней мере для любопытных событий.
Конкуренция вышла далеко за пределы жалкой еды крапивы. Люди приезжают из Восточной Европы, Австралии, Канады и других стран, чтобы соревноваться и смотреть. Здесь есть живые группы и местные напитки для толпы. Вещи стали более интенсивными на стороне еды также. Победитель 2018 года, Филипп Торн, установил новый рекорд в 104 футов крапивы. Это эквивалентно растягиванию стеблей крапивы от первой до второй базы на бейсбольном алмазе, а затем съедению каждого листа со всей дистанции.
Фото: Lost my Bottle / Facebook
Большинство едоков крапивы говорят, что эти листья на вкус как шпинат. И точно так же, как шпинат, они попадают между ваших зубов, что становится очевидным, когда вы улыбаетесь. Когда приготовлено, это - вкусный источник железа, калия, кальция и витаминов. Когда сырой, это заставит вас оцепенеть. Крошечные иголки на растении ломаются при контакте и выделяют борную кислоту, которая сжигает кожу. WebMD перечисляет симптомы воздействия сырой язвительной части крапивы: жжение, сыпь, зуд, низкое кровяное давление, изменение уровня сахара в крови и - возможно, наиболее применимый здесь - дискомфорт пищеварительной системы. Независимо от того, сколько человек успевает подавиться, последующим эффектом является то, что он проводит в ванной больше времени, чем обычно.
«Они на вкус абсолютно грязные, и в течение нескольких дней после этого все становится ярко-зеленым», - заявил в 2009 году бывший конкурент Simon Slee. «Кроме того, это действительно неплохо. Тебе нужен фокус, ритм и немного пива, чтобы убрать вкус ».
Фото: Lost my Bottle / Facebook
Там было более чем несколько угроз для продолжения этой внешней традиции. За последние девять лет Bottle Inn сталкивался с возможностью закрытия четыре раза. Он получил множество наград за выбор пива, но почти 400-летнее здание изобилует ухудшающимися условиями. Новые владельцы вступили во владение в 2018 году, что является хорошим знаком для конкурса, поскольку он зависит от того, будет ли ежегодно проходить гостиница Bottle Inn.
Несмотря на то, что бар является исторической иконой сам по себе, немногие кулинарные события в мире конкурируют с привлекательностью конкурса «Крапива». Город может быть небольшим, бар может быть старым, а победители менее известны, чем Джои Каштан или Такеру Кобаяши, но сотни футов сырой крапивы, которую едят участники, всегда потрясающие.
