Путешествовать
Художественное фото Гартона / Выше фото Мридо
Ничто не может быть более расстраивающим, чем бродить поздно вечером по улицам в поисках еды, чтобы компенсировать вашу вечеринку.
Есть много мест на земле, где этот поиск заканчивается каким-то жирным фаст-фудом с сонным шеф-поваром и липкими столами. Еда на вкус как остатки прошлой недели, и ваши единственные компаньоны - стая грязных дураков, разглядывающих вашу тарелку.
Это не должно быть концом великой ночи. Вот 9 городов, в которых найти еду поздно вечером может быть веселее, чем вечеринки, а также несколько советов о том, что представляет собой хороший продуктовый совместный обед.
Бангкок
Печально известная улица Као-сан-роуд в туристическом районе Бангкока - это настоящий шведский стол. После закрытия ресторанов около 2 часов ночи, киоски вступают во владение и подают жареную и жареную курицу с клейким рисом, жареную лапшу с овощами и свининой, сладкие блинчики и пряные омлеты, а также широкий выбор хрустящих жареных во фритюре тварей.
Это еда, которая покрывает ваш живот перед тем, как вы проваливаетесь в какое-то двухбитное общежитие после пресловутой «одной ночи в Бангкоке».
Но Хаосан - это просто микрокосм вселенной отличной уличной еды в Бангкоке. По всему городу есть ночные рынки - рядом с железнодорожной станцией, вокруг храмов и цеплянием за знаменитый речной рынок в другой части города. В Бангкоке хорошо то, что тук-тукс может доставить вас куда угодно.
Лучшая стратегия - позволить себе отправиться в какой-нибудь тур в течение дня и продолжать кормить своего водителя тук-тук дымом. Ночью снова найди этого парня и дай ему знать, что тебе нужна особая еда, о которой знает только он. Он отвезет вас к своему приятелю и позаботится о том, чтобы вы хорошо поели.
Теперь очевидно, что тук-туки время от времени обманывают людей, но слухи хуже реальности. Большинство проблем возникает, когда потерпевшие неудачу западники пытаются выскочить из тук-тука и не платить за проезд.
Гонконг и Кантон
В обоих из этих мест есть отличная еда поздней ночью, но истинное угощение здесь - это барбекю из свежих морепродуктов, которое можно попробовать возле доков и вокруг рыбных рынков.
В Китае рыбные рынки закрываются около 6 или 7 часов вечера и начинают готовить барбекю, что не было продано в этот день. Выберите из тысячи различных видов мидий, моллюсков, устриц, креветок, кальмаров и других странных и захватывающих гриль-возможностей.
Кантон дешевле, чем Гонконг, но в Кантоне шумный рынок, толпа после клубов и хаотичное настроение материкового Китая. Зависит от того, что вам нравится: в Гонконге две улицы вниз от Натан-роуд в любом направлении, вероятно, приведут к позднему ночному погружению или ночному рынку. Следите за вешалками для одежды и коробками с CD, пока не начнете пахнуть горячим маслом.
Гонконг / Фото от GluehweinEffects
Тот же самый рецепт работает для Кантона: это города, которые процветают благодаря экспортному бизнесу. Выберите продукт, найдите соответствующий ему черный рынок и побродите по ночам, чтобы узнать, где местные жители получают свои полуночные закуски. Доки и паромы - всегда хорошее место, чтобы проверить.
Опять же, лучше сделать свое исследование, прежде чем напиваться и жаждать лапши говядины. Прогуляйтесь в течение дня и проверьте ваш район. Посетите рыбный рынок и сделайте несколько снимков. Когда придет время и ваше зрение станет слишком расплывчатым, чтобы увидеть ориентиры, которые вы заметили в течение дня, оставьте доверие автопилоту и богам, которые следят за своенравными путешественниками.
Азиатские города имеют другое представление о времени и еде, чем большинство американских городов. В США вы, возможно, сможете найти ночной ресторанчик или даже хот-дог и стойку с буррито, но там не будет целого блока, заполненного блуждающими пьяницами и парами, которые собираются вокруг киосков, где подают полный обед в оркестре. шипящих воков и кричащих поваров.
Точно так же разные европейские города имеют четкое представление о ночных удовольствиях
Мадрид
В Мадриде ужин часто начинается в 10 часов вечера, а эспрессо после ужина гарантирует, что люди будут спать всю ночь напролет. На завтрак подают жареные закуски незадолго до рассвета и предлагают еще немного эспрессо для тех, кто должен идти на работу, и теплое молоко с медом для немногих счастливчиков, которые могут спать.
Париж / Фото Балахандара
Гамбург
В Гамбурге есть Reeperbahn, который использует несколько волн разгрома - начиная с 10 часов вечера, 1 часа ночи и снова около 4 часов утра - и выбрасывает на улицы музыку, колбасы и много пива, чтобы местные жители и туристы сожрали и наслаждались.
Пища поздней ночи здесь колеблется от огромных шашлыков doener к тайской лапше, пицце и calzones, и, конечно, прекрасной немецкой плате за проезд broetchen и колбас. Это пить пищу и требует пива в качестве сопровождения.
Но это не только Гамбург: в других немецких городах, таких как Франкфурт, Кельн, Берлин и Мюнхен, бары не закрываются, пока клиентура не уйдет. Более того, полиция не пойдет на публичное собрание на Рейне, Майне или Потсдамской площади.
Париж
Париж - это город, который не спит и поэтому, естественно, обеспечивает стоимость такой жизни. Бюстгальтеры и кафе открыты до поздней ночи, и многие из них работают круглосуточно, чтобы вместить любителей, которые в любое время ночи спускаются в киоски в поисках десерта и горячего шоколада.
Блинчики, типичная французская закуска, не заботятся, во сколько они поданы. Вокруг множества памятников, вдоль Сены и по любому переулку или небольшому переулку, будет закоулок с подсветкой, ожидающий, что вы сядете и стряхнете с 3:00 утра депрессию с порцией бренди и намазанного маслом круассана. Так должно быть во всех городах.
Стамбул
Некоторые люди могут не заметить Стамбул, но это, без сомнения, один из самых красивых и динамичных городов в мире.
Шашлыки в Германии бледнеют по сравнению с шашлыками в Турции. Кофе в Мадриде опозорен сладкой чернотой, которую подают в небольших кафе в Стамбуле, и завтрак приобретает новый смысл после глотания мягкой, горячей выпечки, подаваемой до восхода солнца на площадях с видом на Босфор.
«Ночная еда» - это слабая фраза для жизни в Стамбуле после захода солнца. Отправляйтесь в клуб на европейской стороне, затем жуйте засахаренные арахисы на пароме, проходящем через азиатскую сторону, и приготовьтесь к тому, что толпа турок схватит вас и отвезет туда, где находится «настоящая еда».
Мехико / Фото от nathangibbs
Мехико
Ничто не говорит «после вечеринки», как мексиканская еда. Нет необходимости искать место поздней ночи в Мексике; они появляются на каждой улице, ждут вас в конце переулков и освещают площади белыми рождественскими огнями. Следуй за музыкой.
Есть и другие города, кроме Мехико, где позднюю ночную еду легче найти и она менее опасна для употребления, как и любое другое место в Оахаке, Канкуне и Акапулько. Мехико также хранит секрет чино-латиноамериканской кухни: смесь китайской уличной еды и мексиканских ингредиентов и методов, которые неотразимы для голодной совы.
Нью-Йорк
И последнее, но не менее важное, я должен оставить вас в Нью-Йорке. Apple - один из двух или трех городов США, в котором есть отличная еда поздней ночью 24/7 по хорошим ценам.
Вы не можете превзойти такие места, как Том, Карнеги и закусочная Империи. Это знаменитые посетители, которые подают тот жирный обед, которым американцы любят пичкать свои животы после ночи в городе.
На окраине Манхэттена и в окрестностях Бруклина есть также мобильные пункты выдачи хот-догов и укрытия для жареного сыра. По обе стороны от Бруклинского моста есть прекрасные китайские стыки, и есть даже несколько высококлассных вариантов, таких как Mai House. Наслаждаться.
