Десерт
Неважно, что может нас разделить, граждане США разделяют все от побережья до побережья: любовь к сладкому. Региональные конфеты со всех уголков Соединенных Штатов не только демонстрируют немного местной истории, но и представляют свои места рождения уникальными способами. От кокосовых пирожков Флориды до шоколадных батончиков в Айдахо в форме картофеля - эти 10 вкусных региональных блюд - сладкая гордость местных жителей - и остальная часть страны должна понять, насколько они восхитительны.
1. Сиферы Valomilk Candy Cups - Канзас и Средний Запад
Давние семейные чашки конфет Valomilk - одно из самых уникальных предложений конфет: внутри каждой упаковки вы найдете чашки молочного шоколада, наполненные разжиженным зефиром. Хотя они и являются гордостью и радостью места рождения Merriam, штат Канзас, сегодня Valomilks более доступны в магазинах Cracker Barrel по всему Среднему Западу.
2. Кокосовые пирожки - Флорида
То, что начиналось как сувенир, предназначенный для туристов, посещающих Саншайн-Стейт в 1980-х годах, превратилось в страстное увлечение конфетами, которое можно удовлетворить только во время посещения Флориды. Пирожки с кокосовым орехом, продаваемые массой семейной Anastasia Confections в Орландо, - это именно то, на что они похожи: толстые пирожки из сладкого кокоса, заключенные в гладкий и сливочный слой темного шоколада. Остановитесь в любом туристическом магазине или магазине во Флориде, и вы, вероятно, увидите ярко-желтую коробку с тропическим угощением. Пирожки из кокосового ореха также предлагаются с ароматами лайма, апельсина, манго, миндаля, пина колада и островного рома.
3. Goo Goo Clusters - Нэшвилл, Теннесси
Изобретенные в медном чайнике в Нэшвилле в 1912 году, Goo Goo Clusters остаются учреждением. Эти округлые лакомства дебютировали как первый в мире комбинированный батончик, содержащий слои зефира, карамели и жареного арахиса, покрытые толстым слоем молочного шоколада. Если этот кусочек южного очарования вызывает у вас аппетит, запланируйте поездку в Нэшвилл или закажите коробку онлайн; сегодня любители оригинальных кластеров Goo Goo также могут попробовать варианты Goo Goo Supreme и Goo Goo с арахисовым маслом.
4. Таффи с соленой водой - Нью-Джерси
Легенда гласит, что таффи с соленой водой появилась в конце 1800-х годов после того, как маленькая девочка вошла в кондитерскую Атлантик-Сити, которая была затоплена сильным штормом и попросила ириску. Владелец магазина в шутку предложил ей таффи, которая была разрушена соленой водой после притока морской воды Атлантического океана. Должно быть, ей это понравилось, потому что она сделала покупку, и случайное изобретение стало местным продуктом. Сегодня «Форбс Кэнди» в Атлантик-Сити остается традиционным источником этого пляжного фаворита - «полный морского бриза и солнечного света», как указано в рамке. Но вы обнаружите, что таффи продается на каждом променаде по всему берегу Джерси.
5. Конфеты Изюм - Висконсин
Candy Raisins - это традиционные леденцы из Висконсина. Хотя они представляют собой смесь оранжевого и коричневого цвета и имеют морщинистый верх, на этом их сходство с изюмом заканчивается; они не похожи на изюм и не содержат изюма в смеси. Никто не может согласиться с их вкусом (цветочный, пряный?), Но одно можно сказать наверняка: Висконсинитам не хватает этого ностальгического фаворита. Купив рецепт Candy Raisin в 1976 году, гигант конфет Stark Necco прекратил производство в 2008 году, но преданные поклонники конфет отказались признать, что это конец эпохи. После обратного инжиниринга последних существующих мешков Candy Raisins, Lake Country Candies смогли выяснить рецепт и воспроизвести жевательные конфеты, как те, что вы использовали для получения у дедушки.
6. Айдахо Спуд - Айдахо и Тихоокеанский Северо-Запад
Нет, Айдахо Спуд - это не картофельное кондитерское изделие. Это шоколадное лакомство в форме картофеля имеет центр какао-зефира, покрыто темным шоколадом и обсыпано кокосовым орехом. С момента своего дебюта в 1918 году он был бестселлером и любимым лакомством на тихоокеанском северо-западе. Айдахо Кэнди Компани из Бойсе также отвечает за региональные ностальгические конфеты, такие как Horehound Lumps, Huckleberry Gems, Обожженный арахис и моноблок Old Faithful.
7. Абба-Заба - Калифорния
Бары Abba-Zaba, любимые на Западном побережье, представляют собой плиты из жевательной белой ириски с центром из арахисового масла. Annabelle's Candy Company со штаб-квартирой в Хейворде, штат Калифорния, также отвечает за другие региональные конфеты с культовыми поклонниками, такие как Big Hunk (подслащенная медом нуга с целыми жареными арахисами повсюду), Look !, и U-NO трюфельоподобные шоколадные батончики.
8. Peanut Chews - Филадельфия, Пенсильвания
Найденные в основном в Филадельфии и вокруг нее, арахисовые жевательные конфеты Goldenberg - это кусочки жареного арахиса и жевательной патоки, покрытые темным шоколадом. Обычно их по шесть штук, и они были разработаны для коробок с рационом времен Первой мировой войны в 1917 году.
9. Голубые понедельники, конфеты - Кентукки
Конфетница Рут Хант придумала свои фирменные конфеты «Синий понедельник», услышав замечание путешествующего министра: «Каждый понедельник мне нужно немного сладкого, чтобы помочь мне пережить мой синий понедельник». Старомодная конфета сделана из простых ингредиентов, таких как как сахар, сливки, масло и полусладкий шоколад, и имеет мягкий кремовый центр, покрытый шоколадной оболочкой.
10. Cup-o-Gold - Западное побережье
Candy Cup-O-Gold на Западном побережье напоминает чашку с арахисовым маслом Риза, но без арахисового масла. Вместо этого у этой шоколадной чашки Adams & Brooks есть центр зефира с миндалем и кокосом. Это калифорнийское угощение, названное в честь страсти золотой лихорадки 19-го века, - это быстрое сахарное исправление в чашке сливочно-хрустящего вкуса.
