Доказательство того, что Португалия - это намного больше, чем Криштиану Роналду, Портвейн и Фадо, вот еще 11 замечательных вещей, которые Португалия подарила миру:
1. «Дерьмовое вино»
Или, как называют это местные жители: licor de merda. На самом деле он не сделан из упомянутого ингредиента - он содержит корицу, цитрон, ваниль и какао, и наряду с Ginjinha de Obidos и Licor Beirão, это один из наших самых известных местных ликеров.
После того, как вы попробуете это, вам может даже понравится настолько, что скоро вы будете жрать дерьмовое мороженое (gelado de merda), дерьмовый мусс (mousse de merda), caipishit (caipimerda) или свой собственный рецепт дерьма!
2. 365 способов употребления трески…
… и в основном все остальное! Начиная с сушеной соленой трески: треска со сливками (Bacalhau com Natas), яичница-болтунья с треской (Bacalhau à Brás), жареная треска (Bacalhau à Gomes de Sá), приготовленная на гриле треска (Bacalhau Assado na Grelha) и многие другие блюда из трески как ваш разум может думать. То же самое касается всего, что можно приготовить: мяса, рыбы, морепродуктов, колбас, супов, овощей, улиток, кроликов, перепелов, угрей …
Поэтому неудивительно, что почти каждый месяц, один или несколько фестивалей еды проводятся где-то в стране, что Francesinha Опорто классифицируется как один из лучших бутербродов в мире, а совсем недавно, ACPP - португальский профессиональный шеф-повар Ассоциация - открыла в Лиссабоне библиотеку с более чем 1500 книгами, посвященными исключительно гастрономии.
3. Зеленое вино
Vinho Verde буквально означает «зеленое вино», но переводится как «молодое вино». Посетители могут быть разочарованы тем, что зеленое вино на самом деле не зеленое, или они могут быть просто удивлены разнообразием зеленого вина, из которого они могут выбирать: белое зеленое вино, красное зеленое вино, розовое зеленое вино и даже зеленый винный уксус для кулинарных нужд - все это доступно.
4. Практически все можно сделать из пробки
Порту является главным производителем и экспортером пробки. (через)
Изначально пробка использовалась только для укупорки пробковых бутылок, но теперь «дизайн пробки» поднялся на совершенно новый уровень. Дамы могут купить экологически чистые пробковые сумки для себя, или ланч-боксы и футбольные мячи для своих детей. Мужчины могут купить пробковые галстуки, а вы можете полностью украсить свой дом отмеченной наградами дизайнерской мебелью из пробки. И не забывайте пробковые туалеты для вашей ванной!
5. 365 дней серфинга
Фото: Брендан Банк
Между скалами и песчаными пляжами, раскинувшимися вокруг 963 км португальских берегов, всегда есть волна, ожидающая серфинга. Это может быть скрытое привилегированное место или всемирно признанный пункт назначения, который является частью схемы Всемирной лиги серфинга. Хотя такие громкие имена, как Макнамара, прочно разместили Португалию на карте серфинга, эти волны предназначены не только для профессионалов - вы можете научиться здесь серфингу, даже если раньше у вас никогда не было доски. И, да, вы можете заняться серфингом на доске, сделанной из… подождите… пробки.
6. Керамические краны
У вас есть петух Barcelos (o galo de Barcelos) - красочный символ страны, который вы можете купить в большинстве сувенирных магазинов, а также керамика в форме пениса исключительно от Caldas da Rainha (o das Caldas). В Caldas эта керамика выпускается во всех формах и размерах, начиная с обычных кружек, чашек и тарелок для ежедневного использования, и заканчивая юмористическими декоративными элементами, такими как монахи, рыба и пистолеты. Это 150-летняя сделка с множеством «взлётов!»
7. Превращение Азулехоса в страницы истории
Португальцы не были теми, кто подарил Азулежу миру. Однако именно они превратили их в светло-голубые страницы истории, висящие внутри церквей, дворцов, рынков и всевозможных жилых зданий. В течение 500 лет - возможно, потому что это было дешево, или потому что это был способ выжить в долгие, холодные зимы - португальские ремесленники изображали повседневные сцены, такие как рыбаки, выходящие в море, португальские ковбои (кампино), пасущие скот в равнины (lezíria) и сложные сцены исторических событий.
8. Мануэлино
Д. Мануэль Первый был королем, влюбленным в море, а не модельером (что повезло португальцам, которые могли легко носить спасательные пояса на поясе вместо модных поясов, если бы последний имел место). Мануэль финансировал строительство зданий с использованием каменных канатов, якорей, цепей, армиллярных сфер, раковин, морских водорослей и многих других связанных с морем предметов в качестве декоративных элементов. Хотя большая часть его творений была разрушена во время землетрясения, цунами и пожаров, которые Лиссабон пережил в 1755 году, вы все равно можете пройти под его арками, которые, похоже, возвращаются в забытое подводное королевство.
9. Хорошо сохранившаяся фотостудия 19 века
Daguerre и Niépce только что создали первый постоянный образ; Тэлбот изобрел калотип; и вдохновенный Хосе Релвас решил, что ему нужно больше, чем просто камера - поэтому португальский изобретатель, инженер и путешественник построили свой собственный храм, посвященный фотографии. Полученные из камня, железа, стекла и передовых технологий 19-го века, вы все еще можете наслаждаться его
Студия сегодня.
10. Серра де Синтра
Фото: мировое турне Леандро
Серра-де-Синтра - горный массив со всевозможными деревьями, растениями, животными, рыбами и грибами, усеян дворцами, монастырями и замками. Это звучит волшебно, потому что это так! Да, это может быть туристическое место, но это также место, которое заставит задуматься: подарила ли Синтра миру, или же международный союз вдохновленных королей и поэтов подарил Синтре Португалии?
11. португальский
Португалия дала язык более 230 миллионам человек в более чем 9 странах и на многих других территориях. Это язык Camões, поэта, который написал Lusíadas; язык Нобелевской премии по литературе и писатель Хосе Сарамаго, среди многих других.
Португалия, возможно, была родиной португальцев, но в настоящее время в Сан-Паулу больше носителей португальского языка, чем во всей Португалии, и у него также есть собственный музей португальского языка. Это великолепный романский язык, перенесенный римлянами, с кельтскими корнями и арабским и греческим влиянием, который был захвачен во всем мире португальскими моряками во время европейской эры открытий.
И еще одна ужасная вещь, о которой знает Португалия:
Трансатлантическая работорговля
Эпоха открытий была не просто солнцем и розами. Именно в этот период португальцы начали трансатлантическую работорговлю, не желая доставлять людей из Африки для работы на бразильских плантациях - торговле, которой быстро следовали другие европейские державы, навсегда изменив мировую экономику и культурные привычки. Тем временем Африка переживала Холокост - Маафу - который происходил на протяжении более четырех веков, и некоторые утверждают, что он все еще имеет место сегодня. Португальцы, с другой стороны, были также первыми, кто осознал, что они действительно испортили, отменив практику в 1761 году.
