Планирование поездки
Это поразительно, сколько местных продуктов и продуктов в районе Сиэтла можно проследить до острова Уидби.
О ПОЛОВИНАХ РЕЗИДЕНТОВ крупнейшего острова в Вашингтоне занимаются мелким сельским хозяйством, от выращивания альпак до выращивания новых вкусных цветов. Тур на ферму острова Уидби может проводиться только ежегодно, но многие фермы на острове приветствуют посетителей круглый год.
Рай нашел волокно
Какие у вас планы по увлечениям после выхода на пенсию? Судя по всему, создание фермы альпака - популярный выбор, хотя то, как выращивание 9 альпак, 25 лам и 23 агорских коз - просто хобби, мне не по вкусу.
Но именно этим занимается Мэри Донати, и я бы не стал называть это уходом на пенсию. Она и ее муж занимаются всеми повседневными хозяйственными делами - кормлением и уходом за животными, в том числе стрижкой коз и лам, лечением, прядением, вязанием и плетением их волокон в шарфы, шали, шапки, свитера и Больше.
Открытые выходные с 10:00 до 16:00.
Будни: позвоните заранее, чтобы посетить
4081 Springwater Lane
Клинтон, Вашингтон, 98236
360-579-1906
Избалованная Собака Винзавод
Если вы поклонник Пино Нуар, освободите место в машине для нескольких бутылок (или ящиков). Владельцы Джек и Карен Круг выиграли двойное золото на церемонии вручения награды «Пино Нуар» в 2009 году, а «Помо ди Моро» завоевали бронзу на конкурсе винных хроник 2011 года в Сан-Франциско. (Кстати, последняя, сделанная из местных яблок и груш, и, даже если вы любитель вина, наверняка вас заинтересует. Охладите бутылку и попробуйте ее с багетом и небольшим количеством козьего сыра.)
Скорее всего, вы встретитесь с Блу и Сами, и можете привезти свою избалованную собаку на эту винодельню. Экскурсии возможны по предварительной записи через дегустационный зал, расположенный в кассе Bayview.
5603 Bayview Rd.
Лэнгли, Вашингтон 98260
360-661-6226
Шоколадная Цветочная Ферма
Этот маленький питомник был показан на HGTV и в журнале Martha Stewart Living, Horticulture Magazine и Better Homes & Gardens, а владелец Marie Lincoln до сих пор скромно разводит шоколадные цветы и делает шоколадные свечи вручную. Она фокусируется на редких многолетних растениях с богатыми шоколадными оттенками - некоторые из которых съедобны.
Запаситесь шоколадно-малиновым вареньем, шоколадным кремом для тела, шоколадной солью для ванн, шоколадным массажным лосьоном и шоколадно-мятным чаем в сувенирном магазине.
040 Саратога Роуд, Лэнгли, Вашингтон 98260
Питомник Тел: 360-221-2464
Садовый сарай: 360-221-4464
Шерманская пионерская ферма
Владельцы Дейл и Лиз Шерман специализируются на сквоше и тыквах семейной реликвии - их «Sugar Hubbard» можно найти на большинстве Whole Foods Markets в Вашингтоне и Орегоне. Этот сквош представляет собой сочетание синего сквоша Хаббарда и Сладкого мяса, в результате чего получается густой сладкий сквош красивого темно-оранжевого цвета.
Возьмите троллейбус вокруг фермы, чтобы немного узнать о земле и ее истории, а затем запаситесь тыквой, чтобы забрать домой хлеб и супы.
Открыт по выходным с 10 утра до 4 вечера в октябре.
172 S. Ebey Road
Coupeville, WA 98239
360-678-4675
Готовить на глине
Это не ферма, но со всеми вышеупомянутыми продуктами вам понадобится посуда.
Робби Лобелл и Мэрион Этвуд создают «огнеупорную» глину, устойчивую к растрескиванию при тепловом ударе. Все, от горшков до кофейных кружек, изготавливается вручную, начиная с гончарного круга, и запускается в огромную печь, изготовленную вручную на пропановом топливе, при температуре 2300 градусов по Фаренгейту. Процесс обжига занимает более 24 часов, и ближе к концу они вводят раствор, включающий кальцинированную соду, через несколько небольших отверстий в печи, что повышает долговечность и красоту поверхности глины.
Автосалон открыт круглый год, так что вы можете проверить процесс самостоятельно.
