Жизнь и работа в Турции - это, по меньшей мере, опыт; Я был взволнован, взволнован, вдохновлен, поражен, спасен, поражен, образован, полностью купался и так далее. И, после того короткого промежутка времени, я совсем другой - чище - человек с некоторыми серьезными уличными умами Турции.
Вот 7 вещей, которые нужно выучить перед поездкой в Турцию.
1. Не стой перед долмушем
Dolmuş («дол-муш») - это микроавтобус, который доставит вас в места, указанные на табличке на лобовом стекле, по дешевой цене в два TL. Они - находка в Турции, когда у вас нет машины, и они повсюду, что означает, что вы можете поймать ее в любое время.
Но, как иностранец на dolmuş, скажите свое место назначения водителю, заплатите, а затем двигайтесь назад. Люди, которые стоят перед dolmuş - по культурной норме по умолчанию - имеют дело с передачей денег водителю и ретрансляции, в которых места назначения останавливаются. Если вам случится оказаться впереди, держа поднятые деньги и не понимая, что, черт возьми, вам говорят, спокойно произнесите: «Простите, Türkçe yok» (извините, но не по-турецки) и двигайтесь назад., Все будет отлично. В любом случае вы не поймете, проклинают ли они вас или нет.
2. Сверните джинсы перед входом в общественную уборную
Независимо от того, в конечном итоге вы получили благословение обычного туалета или прокляты одним из этих отверстий в земле, вы, возможно, захотите свернуть джинсы перед входом - не только саму лавку, но и сам туалет. Потому что в обязательном порядке всегда есть тонна воды на полу и водная комбо в самом ларьке. Если вы забудете это сделать, мой совет - не спекулировать слишком много о том, что впитывает низ ваших штанов. Просто притворись, что это вода большинства, и продолжай свой день.
3. Çiğ köfte может быть восхитительным, но не торопитесь
Çiğ köfte («chee-kof-tey») - это, как правило, гарнир, похожий на сырое мясо, красного цвета, острый, и его нужно завернуть в салат айсберг. Это вкусно, и большую часть времени готовят из булгура, вида зерна. Независимо от его состава, если вы будете есть слишком много, он будет проходить через ваше тело, как олимпийский спринтер с паяльной лампой. Так что мой совет, ограничьтесь двумя частями. Таким образом, вашему телу будет намного легче.
4. После еды всегда кладите влажные салфетки в карман
Поскольку у меня явно было несколько неудачных столкновений с турецкими туалетами, другим советом было бы положить в карман индивидуально обернутые влажные салфетки, которые есть в каждом турецком ресторане. Вероятность того, что в общественном туалете будет какая-либо туалетная бумага и она будет сухой, невелика. Я определенно оценил Турцию и ее крепкую культуру влажных салфеток.
5. Фенербахче или Галатасарай? Выберите один и будьте готовы к тому, чтобы быть наказанным за выбор
Фенербахче («Фин-эр-ба-че») и Галатасарай («Га-ла-та-сух-ржи») являются двумя крупнейшими футбольными командами в Турции и базируются в Стамбуле. Каждый турок первым или вторым, а его футбольная команда в родном городе - на втором месте.
У вас есть примерно 50/50 шансов для человека, с которым вы говорите, любить или Фенербахче, или Галатасарая. Вы не будете знать, какая команда им нравится, потому что они хотят сначала узнать, какая команда вам нравится. Как только вы скажете: «Э-э… Фенербахче?», Они продолжат поднимать руки в воздух и изливать немного турецкого, но одновременно улыбаться. Потому что турки просто любят резать и упиваться, наблюдая, как ты корчишься в этот маленький момент.
6. Во время Рамадана не ешьте до 8 вечера эзан (призыв к молитве) в ресторане
Однажды вечером всем моим коллегам и мне пришлось посетить обязательный деловой ужин. Это было во время Рамадана; Я знал все об этом празднике, потому что мои ученики были зомби в течение всего месяца из-за поста, и мы говорили об этом на наших занятиях. Но когда ваш живот начинает рычать, и в 7:45 вечера перед вами стоит тарелка с хлебом, и вы не ели весь день, такие мелкие детали, как правило, ускользают от вас. Поэтому я развернул хлебницу и начал есть.
В середине жевания одна из моих турецких коллег посмотрела на меня с вынужденной улыбкой и взглядом «что, черт возьми, ты делаешь» на ее лице и сказала: «Еще нет!» Но турки в моей группе, будучи гостеприимные люди, они, просто улыбнулись и сказали: давай. Если ты голоден, ты голоден, но я никогда больше не совершу эту ошибку.
7. Когда у вашего английского студента есть выбор обедать с кем-либо в мире, это всегда будет Ататюрк. Смирись с этим
При обучении одному конкретному предмету мы начинаем с того, что задаем нашим студентам один вопрос: «Если бы вы могли поужинать с кем-либо в мире, кто бы это был?». В любом случае, ответ всегда - Ататюрк, прежде чем вопрос уйдет из наших уст. Временами это может сильно усугублять, потому что ты жаждешь ответа, такого как Стинг или Том Круз, просто чтобы сломать монотонность.
Но этого никогда не произойдет, потому что это Турция, и все турки чувствуют после того, как они объяснили, почему Ататюрк является идеальным помощником в обеде, что вы, как иностранец, тоже заслуживаете знать историю Республики. Скажем так, мой школьный урок всемирной истории официально обновлен в десять раз.
