Парки + Дикая местность
Художественное фото: fudj | Фото выше: @andrewghayes
Известный как «Олд Рики», благодаря дыму, исходившему из примерно 40 пивоварен по всему центру города, Эдинбург часто был в дымке морского тумана и дыма пивоваренного завода - не самый благоприятный для здоровья или экологичный образ.
С тех пор Эдинбург добился определенного прогресса, и осталась только одна пивоварня - Каледонская, которая оставляет в воздухе отличительную сладость дрожжей без низких, тяжелых клубов дыма, которые сопровождали его.
Печатные машины в одном из самых известных зданий Эдинбурга, «Шотландец», были давно отключены. С дрожью раскатных прессов, дымящимся внутренним пространством дымовых труб, выходящим из дымоходов, и репортерами, отчаянно щелкающими по машинкам, это не было картиной эко-жизни.
Теперь это шикарный отель, щёлкающий кликом с гламурными стилетами эдинбургской элиты.
В этом году Его Королевское Высочество принц Чарльз посетил экологические проекты города, направляясь к северу от границы на своем ныне печально известном «зеленом поезде», работающем на приготовлении жира, который, по-видимому, производит только одну восьмую часть выбросов CO2 от обычного дизеля.
Таким образом, от велорикши до кашевых баров, Абердин-Ангус стейки до места Артура, Эдинбург медленно, но очень верно, становится зеленым.
Попасть туда
Из аэропорта есть два варианта - дорогое такси или скорый автобус за 3 фунта в центр. Совет: если вы выбираете дорогой вариант, не спрашивайте водителя такси, когда будет закончена работа трамвайной системы; движение было отменено, дороги разорваны, а финансирование исчезло, вновь появилось и снова исчезло; Все это завершилось почти двумя годами апоплектической ярости у обычно добродушных таксистов Эдинбурга.
Однако, когда он будет завершен, он обеспечит более компактную и экологичную транспортную систему для районов города, которые он обслуживает.
Для остальной части города все еще существует очень разветвленная сеть автобусов, которая стоит 2, 50 фунта стерлингов за однодневный проезд и является относительно дешевым способом передвижения.
Прибытие в Эдинбург на поезде, возможно, лучший способ впервые увидеть город. Железнодорожные пути проходят по узкому ущелью между Принцесс-стрит и замком, и вы попадете прямо в самый центр. Билеты стоят от Лондона 25 фунтов стерлингов, если вы забронируете номер заранее, с повышением до 15 фунтов до первого класса в воскресенье.
Pedicabs все чаще встречаются, хотя зимой смелый вариант. Если вы хотите быстро заработать, их можно взять напрокат примерно за 100 фунтов стерлингов на выходные от B-Spokes, и если у вас крепкая пара бедер, дар болтливости и вам не нужно много спать, вы может составить до £ 500 за 48 часов.
Ходьба - безусловно самый дешевый и самый зеленый способ видеть компактный центр города. Оставьте свой зонтик дома и вместо этого возьмите с собой шерстяную шляпу. Ничто так не кричит турист, как зонт, взорванный наизнанку.
Эко жилье
Хостел High Street теперь Carbon Neutral после покупки 75 гектаров леса, которые поглощают больше CO2, чем выбросы топлива в хостеле, и является отличным, популярным бюджетным вариантом, в то время как гостевой дом Straven в приморском пригороде Портобелло и Ten Hill Place в Старом Город так же экологичен, но немного более заметен.
принимать пищу
Кофе Etc или Kilamanjaro являются личными фаворитами для справедливой торговли кофеином, домашней выпечкой и обертками.
Victor Hugo - ярко-красный гастроном на углу The Meadows, в котором хранятся полки небольших местных производителей.
Для получения экологически чистых, экологически чистых местных продуктов побалуйте себя ужином в Iglu, Pickled Green или Number One в Balmoral.
Каждое субботнее утро на Замковой террасе проходит Эдинбургский фермерский рынок. Здесь специализируются органические производители мяса, вина, сыра, трикотажа и спиртных напитков для бизнеса напротив садов Принсес-стрит и Замка на холме. Компания Northern Country Lass продает пироги, которыми ее высочество принц Филипп является большим поклонником, в то время как Well Hung и Tender продают свою говядину Абердин-Ангус неделя за неделей, а Scotts Porridge управляет первым в мире каш-баром.
Покупка
Если вы хотите заключить выгодную сделку, поручни в благотворительных и винтажных магазинах на Саут-Клерк-стрит и Грассмаркет - отличное место для ловкого траления, особенно подержанных кашемировых прыгунов в Armstrongs.
Все больше независимых экологически чистых магазинов начали открываться и оставаться открытыми. Joey D разрабатывает и создает одежду, изготовленную из переработанных материалов, Bliss Studio продает изношенные свадебные платья, и в Organic Pleasures есть много эко-эротизма.
Природные просторы
Эдинбург очень зеленый город в самом буквальном смысле. В ландшафте города преобладает место Артурс, образованное, как и большинство волн Эдинбурга, из потухшего вулкана.
Замок, в одной миле к востоку, находится на вершине вулкана. Артурс Сеат находится к западу от Старого города, в центре парка Квинс, названный так, поскольку он возвышается над дворцом Холируд, и потому что королева Елизавета II все еще владеет им. На высоте 250 метров, это займет около 40 минут, чтобы добраться до вершины, и это простая прогулка. С вершины вы можете смотреть на север через Ферт-оф-Форт в Файф, на юг на холмы Пентланд, на восток на замок и на запад на побережье.
Летним вечером в центре города Принцес-Гарденс и в южной части города The Meadows будут размещены студенты, костюмы, туристы и семьи. С лета 2010 года барбекю разрешено на Лугах. Обязательно стремитесь к одной из обозначенных бетонных плит. Соберите друзей, ведра Короны и огромный стейк Абердина Ангуса или два.
Бег очень популярен среди выносливых жителей Эдинбурга. Great Edinburgh Run, единственный в Эдинбурге полный марафон, проходит в мае.
Управляемый студентами Meadows Marathon - это модное золото, участники которого девять раз бегали вокруг The Meadows, чтобы завершить полумарафон.
Одним из самых популярных событий календаря является Великий шотландский Санта, бегающий по садам Принсес-стрит. Лучше всего сохранить полный костюм Санты потом.
