Путешествовать
И вы подумали, что ваш миксер стоит
Исследователи из лаборатории Cornell Creative Machines разрабатывают 3D-принтер для пищевых продуктов под названием Fab @ Home, имя, которое скатывается с языка гораздо легче, чем «Еда-а-ра-а-цикл» Jetsons. В принтере используются пищевые «чернила» для производства точных цифровых продуктов. Инженеры-механики сотрудничают с Французским кулинарным институтом для разработки технологии.
Еда загружается в принтер как картридж с тонером, а затем закачивается через шприц, чтобы создать дизайн на основе цифровой схемы. До сих пор производилась только сырая пища с использованием мягких материалов, таких как сыр, песто и глазурь. Инженеры принтера говорят, что принтер, который также готовит еду, является возможным следующим шагом.
Эти пищевые принтеры позволят поварам создавать более экспериментальные и художественные блюда.
В домашних условиях эти принтеры могут помочь людям быстрее и проще готовить еду. Будущие модели могут включать загружаемые меню, где пользователи могут взбивать пирог Найджелла Лоусон или пасту Гордона Рамсея, просто нажимая «Печать».
Fab @ Home также представляет новинку, когда кормит суетливых детей или тех самодовольных гостей на ужин, которых вы вообще не хотели приглашать. Брокколи в форме трансформаторов? Картофельное пюре, вылепленное как Базилика Саграда Фамилия? Да и да, пожалуйста.
Я уверен, что через 20 лет мы не ожидаем ничего меньшего.
