Планирование поездки
В то время как Стамбул по праву славят своей богатой историей и культурой, турецкий город не должен быть единственным местом, которое вы посещаете в этой обширной и захватывающей стране. Город Измир, расположенный в бухте в Эгейском море, является отличным местом для отдыха, если вы планируете посетить древние руины Эфеса, исследовать винный и оливковый регион Турции или познакомиться с пляжами и термальными курортами Полуостров Чешме. Самый либеральный город в Турции манит легким подходом к жизни, но при этом принимает мало иностранных гостей. Вот что вам нужно знать об Измире и его окрестностях.
Измир - самый непринужденный город в Турции
«Все в Стамбуле и Анкаре хотят уйти в отставку в Измире», - так мне сказал Айса Кесичи, уроженец Измира, удостоенный наград гид. Измир - это большой город с населением более четырех миллионов человек, но он предлагает спокойный образ жизни и легкий доступ к природе, сказал нам Айса. Всего за 15 минут вы можете отправиться в поход по сосновому лесу, а через 30 минут - искупаться в Средиземном море.
Сам Измир расположен на берегу красивой бухты. Хотя вы не обязательно хотите плавать в этом оживленном водоеме, вид на море прекрасный, и вы всегда можете поужинать в ресторане на открытом воздухе рядом с берегом. В летнюю ночь до позднего вечера в этих ресторанах будет полно посетителей, столы которых заполнены жареной рыбой, небольшими тарелками мезе и вином местного производства. Теплым августовским вечером вы можете встретить женщин в джинсах скинни и летних рубашках, раскрывающих плечи.
Если летняя одежда и легкое вино не соответствуют вашему имиджу Турции как мусульманской страны, вы должны знать, что Турция также имеет очень либеральную, светскую сторону. В то время как в Стамбуле вы найдете такие же острые районы, как и в других крупных европейских городах, Измирис скажет вам, что их дом является самым прогрессивным из городов Турции. Как портовый город Измир уже давно открыт для влияния стран Средиземноморья.
Во времена Османской империи европейцы прибыли из Венеции, юга Франции и других стран, чтобы работать в различных отраслях промышленности и технических должностях. В Измире эти христианские эмигранты стали известны как левантийские Измирисы, и успех многих из них в бизнесе можно увидеть в так называемых «левантийских особняках» Измира сегодня. Некоторые из ведущих отраслей промышленности Измира по-прежнему управляются потомками этих западных левантийцев, и они продолжают наполнять город более космополитическим мировоззрением.
Если сто лет назад мусульмане составляли меньшинство, то сегодня Измир, как и остальная часть Турции, преимущественно мусульмане. Тем не менее, он сохраняет свои христианские левантины и небольшое еврейское население менее трех тысяч человек.
Турецкая столица моды и фруктов
Как я слышал, называть Измир турецким Миланом, может быть, натяжкой, но это текстильная столица страны. Вы, наверное, видели «Сделано в Турции» на ярлыке одежды или два; если это так, то, скорее всего, он прибыл из Измира, где такие компании, как Хьюго Босс, производят четверть своей одежды. Со стороны модельера Измир известен как столица невесты Турции. В центре города вы можете увидеть магазин за магазином, в котором продаются очень блестящие белые свадебные платья.
Большая часть хлопка для текстиля растет в Мендересе, или Меандре, в долине позади Измира. В долине течет река Мендерес, называемая по-английски рекой Меандр, и источником английского слова «меандр» для странного способа, которым она течет по дну долины. Помимо хлопка, регион является домом для многих виноградников и одних из лучших вин Турции.
Долина Меандр является одним из самых плодородных регионов Турции. Вы увидите серебристо-зеленые листья оливковых деревьев, плоды которых производят ароматное оливковое масло высшего качества, а также рощи апельсина, яблока, мандарина, айвы, инжира, граната, персика, абрикоса, сливы и миндаля. деревья. Дыни и арбузы также растут в лозах богатой почвы долины. Изюм, чернослив, курага, сушеный инжир, высушенные на солнце помидоры и перец - также большой экспорт в Измири.
Для вас как для посетителя, помимо вкусной еды, это означает возможность отправиться в винный и оливковый тур, например. Что еще более важно, богатство этой долины - и ее близость к Средиземному морю - означает, что регион был излюбленным местом для цивилизаций тысячи лет назад. И Измир - отличная отправная точка для посещения руин хотя бы одной из этих древних цивилизаций.
Культура в Измире и рядом с ним
Прежде чем отправиться из Измира, чтобы увидеть остатки этих древних культур, вам следует посетить его нынешний культурный центр. Отправляйтесь на площадь Конак, культурный центр Измира и дом с башней с часами 1901 года, которая является символом города. Рядом находятся мечеть Яли, Измирская государственная опера и балет, а также Археологический музей Измира, в котором хранятся артефакты еще пять тысячелетий назад. Вы также близки к главному рыночному району Измира, называемому Кемеральти, огромному базару, на котором вы могли часами ходить по магазинам, торговаться и просто впитывать взгляды и запахи. Вы также найдете рестораны морепродуктов поблизости.
20-минутная прогулка на север вдоль набережной от площади Конак ведет к прекрасному белому зданию Почетного консульства Франции. Там вы найдете художественный музей Аркаса. Он был создан, чтобы показать коллекцию произведений искусства Люсьена Аркаса, левантийского измирского промышленника, чьи предки прибыли из Марселя, Франция. В дополнение к классическим работам в музее также есть отличные вращающиеся выставки.
Примерно в 45 минутах езды к югу от города находится Музей ключей, галерея с совершенно разными произведениями искусства из галереи Аркас. Музей, созданный двумя сыновьями бизнес-магната Измири Эрдоганом Озгёрки, занимает площадь в 75 000 кв. 2500 моделей машин. Даже если вы думали, что не увлекаетесь автомобилями, эта ода одному из самых влиятельных (к лучшему или худшему) изобретений человечества произведет впечатление.
Древний город Эфес
Музей ключей находится на пути в Эфес, замечательное место, из-за которого многие путешественники вообще приезжают в Измир. Эфес был древнегреческим городом, который попал под власть римских правителей в первом веке до нашей эры. Он продолжал расти, пока не стал крупнейшим римским городом в Малой Азии, по оценкам, население составляет от 200 000 до 400 000 жителей. В Эфесе была библиотека, которая в то время была третьей по величине в мире, колизей, рассчитанный на 25 000 человек, великолепный храм, статуи, рынки под открытым небом, отопление и водопровод, а также привлекательное жилье для его более состоятельных жителей.
Все, что видно сегодня в Эфесе. Вы можете пройтись по галерее рынка, где продавцы продавали свои товары местным жителям и посетителям. Вы можете видеть доски для игры в нарды, встроенные в столы, где торговцы коротали часы. Вы можете отправиться в богатые дома на склонах холмов и идти по дорожкам, проложенным над ними. Вы будете поражены планировками комнат, списками покупок, вырезанными на планшетах на кухнях, рисунками, врезанными в стены детских комнат две тысячи лет назад.
Хотя в Эфесе когда-то располагался впечатляющий Храм Артемиды, а затем обратил свое внимание на римских богов, он впоследствии стал важным центром растущей христианской религии. Апостол Иоанн провел свои последние годы в этом районе, и он, возможно, написал Евангелие от Иоанна в Эфесе.
Дайте себе достаточно времени, чтобы увидеть Эфес, и, если можете, осмотрите его с опытным гидом. Нам повезло, что школа Айсы и ее ранние работы были связаны с археологией, и она помогла осязаемой жизни древних римлян, которые когда-то ходили по улицам Эфеса. Поразившись древнему мегаполису, отправляйтесь в Эфесский археологический музей в соседнем Сельчуке. Вы сможете увидеть больше богатства древнего города и узнать немного больше о его греческой и римской культурах.
Винные и оливковые туры
Половина всего вина, производимого в Турции, происходит из Эгейского региона вокруг Измира. Если вы провели утро в Эфесе, возвращаясь в Измир, вы могли бы остановиться на виноградниках Люсьена Аркаса. Они создали самый большой органический виноградник Тьюки на одной территории, выращивая местные сорта и многие из них привезены из других регионов. В дегустационном зале вы поймете, почему их вина завоевали награды и награды. Вы также можете остаться на ужин в превосходном ресторане винодельни.
Винный регион Урла находится в противоположном направлении, к западу от Измира. Среди виноделен, которые стоит посетить, находятся Винодельня Usca и Виноградники Урлиц, где вы также можете остановиться на обед и пиццу, приготовленную на дровах. Регион Урла также является крупным производителем оливкового масла, и вы можете провести здесь целый день, сосредоточившись на вине и оливках.
На самом деле, музей Костема Зейтиньяги в Урле является крупнейшим в мире музеем, посвященным оливковому маслу. Это захватывающий взгляд на выращивание и производство оливкового масла, который является неотъемлемым ингредиентом в некоторых из лучших кухонь мира. Вы увидите древние оливковые прессы и узнаете, как оливковое масло производилось и хранилось на протяжении всей истории. Костем управляет органической оливковой фермой и проводит просветительскую работу по проблемам окружающей среды. Вы можете попробовать оливки и оливковое масло, осмотреть магазин всеми возможными оливковыми маслами или остановиться в ресторане и кафе на территории отеля.
Полуостров Чешме
Регион Урла находится на полуострове Чешме, который является популярной курортной зоной для Измириса. На оконечности полуострова находится город Чешме, всего в часе езды от Измира. Сам город, украшенный 500-летней крепостью с видом на воду, изобилует отличными местами для покупок и прибрежных ресторанов. Вы можете доехать до дюжины близлежащих пляжей, таких как Ilica и Altinkum, каждый со своей атмосферой.
Из-за многочисленных бухт полуострова вы найдете различные условия ветра и зыби; в то время как некоторые пляжи спокойны и идеальны для маленьких детей или пловцов, более ветреные пляжи могут быть заполнены виндсерферами днем. Тем не менее, у других даже достаточно волн для серфинга. Чешме также известен своими горячими источниками, которые, как считалось, обладают целебными свойствами, а несколько спа-отелей по-прежнему сосредоточены на термальных источниках и грязевых ваннах.
