Бары + Ночная жизнь
Будапешт славится своей ночной жизнью. Немногие, если таковые имеются, города Центральной или Восточной Европы соответствуют барам и клубам того, что известно как королева Дуная и Сердце Европы. И чтобы увидеть истинное сердце Будапешта, вы должны пойти в romkocsma или руины бара.
Руины руин - это именно то, что следует из названия: заброшенные заброшенные здания, которые превратились в местные водопой. Сконцентрированные в основном в еврейском квартале города в седьмом районе, руинные бары сильно различаются по стилю и предложениям, но являются коллективным сердцем внутреннего города Будапешта. Большинство из них имеют открытый двор, эклектичную и несоответствующую мебель, и, как правило, дешевое пиво и еду. Они также, где вы можете найти как местных жителей, так и осведомленных туристов. Но так было не всегда.
Руины баров и процветающая ночная жизнь в Будапеште относительно новы, но их корни уходят ко времени Второй мировой войны. Венгрия сражалась вместе с нацистской Германией и державами Оси большую часть войны. В течение этого времени еврейское население Будапешта было депортировано в лагеря смерти или помещено в район, который был преобразован в гетто. Германия включила Венгрию и оккупировала страну в 1944 году, незадолго до окончания войны. Последовала оккупация Советского Союза и продолжалась вплоть до распада СССР. За это время многие из заброшенных жилых домов и складов в седьмом районе пришли в негодность.
В начале 2000-х годов группа молодых предпринимателей хотела создать общественное пространство для проведения дешевых вечеринок и мероприятий. В 2004 году в рухнувшем здании на улице Казинчи, 14 открылся первый руин-бар Szimpla Kert. Без денег, чтобы вложить капитал в модернизацию и оборудование места, владельцы и постоянные клиенты приносили все, что они могли, и бар постепенно приобретал эксцентричный, несоответствующий внешний вид, который он известен сегодня.
Другие быстро последовали. Инвестиции в Еврейский квартал росли с популярностью руинных баров, и разработчики воспользовались дешевыми зданиями. С годами эта тенденция распространилась на другие районы, иногда с барами, открытыми только на несколько месяцев. Разрушенные бары превратились из грязного места, чтобы захватить пиво, в коммерческие инвестиции в существующие институты, которыми они являются сегодня.
Роль руин бары играют в культуре Будапешта
Это не все о вечеринке. В феврале 2018 года был проведен референдум для жителей Еврейского квартала по правилу, согласно которому все бары и клубы закрываются с полуночи до 6:00 утра. Поскольку только 15 процентов жителей пришли на голосование, результат был объявлен недействительным, и, следовательно, правило не было реализовано. Это, несомненно, повредило бы сцену ночной жизни в городе и разрушило бы руины бара.
Легко понять, откуда берутся жители, которые поддерживают время закрытия. Сцена вечеринки кипит каждую ночь недели, принося шумовое загрязнение и недисциплинированных туристов. Тем не менее, руины бара неразрывно связаны с душой города, и большинство жителей не могут представить себе Будапешт без них.
Частично причина в том, что руинные батончики - это не только пьянство. В течение дня некоторые помещения превращаются в блошиный и фермерский рынки, где вы можете купить аутентичные венгерские деликатесы и поддержать местных производителей. Два из лучших включают в себя фермерский рынок Szimpla Kert (каждое воскресенье с 9:00 до 14:00) и Finom Placc в Ellátó Kert (каждую среду с 17:00 до 21:00).
Если вы ищете ночную прогулку по городу, уютный уголок, где можно послушать живую музыку, или рынок, наполненный блюдами венгерской кухни, то для вас найдется бар с руинами.
Лучшие руинные бары в Будапеште
Фото: Шимпла Керт / Facebook
Szimpla Kert: руин бар, который все это начал, стал главной туристической достопримечательностью. Открытый в 2004 году Szimpla Kert (что означает «простой сад») имеет свой собственный магазин сувениров. В любой вечер ночи на тротуаре тянется ряд людей, ожидающих, чтобы увидеть бар.
Оказавшись внутри, вы увидите, что он явно соответствует названию «сад». Szimpla Kert имеет макет в виде лабиринта с коллекцией интересных предметов в каждом уголке здания. Например, старая машина Трабант и комната, полная старых компьютерных экранов. Шины и ванны используются в качестве сидения, а каждый дюйм разрушающихся стен покрывается произведениями искусства.
Несмотря на международное внимание, это все еще общественный центр. В течение дня проводятся мероприятия как для местных жителей, так и для путешественников, например, на местном венгерском фермерском рынке, где продаются выпечка, салями, сыр, консервы и свежие продукты.
Anker't: открытый только в летние месяцы, Anker't является одним из крупнейших пивных на открытом воздухе. Это также один из самых скрытых и все еще больше места для местных жителей. Основное внимание здесь уделяется культуре. В Анкерте есть веганские рынки, поэтические и художественные выставки, а также место, где можно выпить холодного пива.
Фото: ELLÁTÓkert / Facebook
Ellátó Kert: также на улице Kazinczy находится Ellátó Kert («сад провайдера»). Бар наполнен мексиканским декором и предлагает блюда, такие как тако и напитки, такие как маргарита. Есть также популярные fröccs (spritzers) и выстрелы водки грейпфрута.
По вечерам в среду здесь недавно открылся небольшой продуктовый рынок Finom Placc. Это меньше чем Szimpla, но не менее восхитительно, и имеет местную атмосферу.
Red Ruin Bar: Для чего-то немного другого, вы можете отправиться прямо за пределы Еврейского квартала в Red Ruin Bar. Стены этого небольшого бара заполнены поп-артом, издевающимся над падшими коммунистическими режимами и лидерами. Перейти на местное пиво и множество национальных фруктовых бренди, палинка.
![Краткая история велосипедного удара [VID] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/images/348793/friday-fun-a-short-history-of-the-bicycle-kick-j.webp "Краткая история велосипедного удара [VID] - Matador Network")
