Путешествовать
в платном партнерстве с
CRAFT BEER IN AMERICA более популярны, чем когда-либо. Сегодняшние пьющие становятся более образованными с каждым днем, и широта доступных им возможностей еще никогда не была такой обширной. Это отлично подходит для любителей пива и выгодно с точки зрения предложения, так как высококачественный продукт, созданный дружественными местными пивоварами, заставляет потребителей открывать свои кошельки чуть шире.
Для энтузиастов уже не редкость планировать посещение пивоваренного завода в свой отпуск. На самом деле, все наоборот: многие люди, которых я знаю, на самом деле планируют свой отпуск вокруг отличного места для пива. Эта толпа регулярно поражает такие отдаленные, очень уважаемые пивоваренные заводы, как Русская река (Санта-Роза, Калифорния) и Хилл Фармстед (Гринсборо, Вермонт).
Вот 20 рекомендуемых городов для посещения в ваших путешествиях на основе пива (перечислены в произвольном порядке).
Сан-Диего, Калифорния
• Постоянно превосходные IPA, стауты, грузчики и ячменя AleSmith впечатляют критиков из года в год.
• Прямо по дороге от AleSmith находится одна из самых известных ремесленных пивоварен SoCal: Ballast Point с 27 кранами и специальными тягами.
• Пивоваренная компания Green Flash Brewing также находится по соседству и подарит вам аппетит: эти парни любят свои грузовики с едой.
• Короткий путь на восток вниз по шоссе I-8 ведет к компании Alpine Beer, в которой расположены одни из лучших в мире IPA. Я не уверен, почему лучшие IPA, кажется, прибывают из сельских пивоваренных заводов (Хилл Фармстед, Керн-Ривер, Альпийский), но мне все равно. Каждый стоит драйва.
• В 2008 году известный Торонадо в Сан-Франциско открыл филиал в Сан-Диего. Этот пивной бар предлагает 56 разливных линий и впечатляющий список бутылок. Кроме того, они часто выпускают первоклассные ограниченные варева для своих специальных мероприятий.
Фото: Evoflash
Остин, Техас
• (512) Пивоварение отправляет кеги по всему Остину и Южному Техасу. Мне нравится их Пекан Портер.
• Джестер Кинг начал варить эли в деревенском стиле в 2009 году и быстро приобрел верных последователей. Хотя закон штата запрещает им продавать пиво напрямую покупателям, экскурсия по пивоваренному заводу - интересный способ провести день в стране Техас-Хилл.
• Концентрация Live Oak Brewing на нескольких сортах пива окупается: их hefeweizen - один из лучших в мире.
• Двигайтесь около часа на юг по I-35 до пивоварения Freetail в Сан-Антонио. Здесь вы найдете приятное сочетание традиционных американских элей с стареющими бочками и дикими элями. На мой взгляд, это лучшая пивоварня в Техасе.
Фото: 3CENT
Гранд-Рапидс / Каламазу, Мичиган
• Основатели Brewing освоили искусство производства исключительно высококачественного пива в макроуровне. Их пивной бар Grand Rapids является популярным местом.
• В Каламазу, пивоварня Bell's и кеги впечатляюще разнообразный ассортимент пива на любой вкус. Однако некоторые из их лучших работ можно найти только в пекарне, так что зайдите сами, чтобы убедиться.
• С тех пор как фанатская база Dark Horse Brewing быстро отозвалась из-за того, что она отказалась от приглашения появиться в видео о Nickelback.
Фото: Emery Co Фото
Узнайте больше: руководство для начинающих по пиву
Форт Коллинз, Колорадо
• Скорее всего, вы уже знаете о пивоварении New Belgium и его разнообразном ассортименте пива. Вы, возможно, не знаете, что они были одной из первых кислых программ в США, хотя, так что остановитесь на экскурсии и пробе или трех.
• Оскар Блюз руководил продвижением консервов в пивоваренной отрасли.
• Популярный молочный стаут от Left Hand Brewing приобрел известность, и посещение их домашней базы докажет, что они не пони с одним приемом.
Фото: mfajardo
Чикаго, Иллинойс
• На Гусином острове все еще варится одно из самых лучших сортов пива на Среднем Западе, несмотря на огромный скептицизм после его приобретения AB-InBev в 2011 году. На северной стороне Чикаго есть две отличные пивные пабы на Гусином острове, где местные жители тонут в своих бейсбольных печали.
• Пивоваренная компания Half Acre Beer Company на Линкольн-авеню известна своими IPA, в частности консервированным маргариточным куттером. Но в этом пивоварне есть нечто большее, чем просто консервированные предметы первой необходимости.
• Через границу находится Мюнстер, штат Индиана, где находится одна из самых знаменитых пивоварен страны: пивоваренная компания « Три Флойдс». ~ 40-минутная поездка из Чикаго стоит каждой минуты, и вы скоро поймете, почему местные розничные продавцы пытаются держать свое пиво на полках.
• Прыгайте по красной линии и направляйтесь на север в бельгийский бар Hopleaf, известный всем местным фанатам пива. Приходите за пивом, оставайтесь за пивом и едой.
• Пивной бар The Map Room в Бактауне привлекает верующих со всего города. Хотя их место проведения может быть небольшим, их выбор, конечно, не так.
Фото: B * 2
Детройт / Энн Арбор, Мичиган
• Пригород Уоррена в Детройте является домом для пивоваренного завода Kuhnhenn, уникального пивоваренного завода и мейдери. У вас когда-нибудь были бурбоновые французские тосты с бурбоном?
• Пивоварня Jolly Pumpkin в Анн-Арборе привносит в город вонючие выпечки этого фермерского дома. Когда ваш вкус к перерыву на пиво прыгает, немногие напитки являются более освежающими, чем терпкий напиток JP.
Фото: LikeSpinningPlates
Нью-Йорк, Нью-Йорк
• Короткая поездка (или поездка на поезде) на север до пивоваренного завода Peekskill привела вас к новому дому Джеффа О'Нила, бывшего пивоваренного завода Ithaca. Они доставляют магию в стакане лучше, чем кто-либо другой в столичном регионе с тремя штатами.
• Магазин Top Hops Beer Shop в Нижнем Ист-Сайде быстро зарекомендовал себя, предоставив дружественный, знающий сервис в своем гибридном баре и магазине бутылок. Это местное местное увлечение пивных любителей популярных бутылок, разливного пива + гроверов и непринужденной обстановки.
• Tørst открыл свои двери только в марте 2013 года, но уже стал баром назначения в Нью-Йорке. Tørst, основанный пивоваром-кочевником Evil Twin Jeppe Jarnit-Bjergsø, сочетает в себе множество фантастического разливного пива с самым впечатляющим списком бутылок, которые я когда-либо видел.
Фото: aimeeorleans
Смотрите больше: 20 самых желанных выпусков ремесленного пива в Америке
Тампа, Флорида
• Cigar City Brewing зарекомендовала себя в 2008 и 2009 годах и расширила этот успех в последующие годы. Присоединяйтесь к ним, чтобы отпраздновать открытие нового пивного бара с полным спектром услуг.
• Peg's Cantina / Cycle Brewing - небольшая мексиканская кулинарная кантина в нескольких шагах от пляжа в Санкт-Петербурге. Стауты, берлинцы и АПИ, поданные в этом непритязательном месте, заставляют меня задуматься, почему пиво не так широко доступно.
• 7- ое Солнце, заваривающееся в близлежащем Данидине, является относительным новичком на пивной сцене Тампы и произвело сенсацию, устроив первый «День похмелья Хунахпу» на следующее утро после ежегодного выпуска Хунахпу в Сигар Сити. Потягивайте один из их настоящих берлинцев, глядя в залив.
Фото: cogocogo
Филадельфия, Пенсильвания
• Пивоварня « Усталые руки» в соседнем Ардморе открылась летом 2012 года и получила широкое признание. Пиво Artisan и хлеб готовятся в помещении.
• Поезжайте два часа на запад, чтобы посетить пивоварню Pizza Boy (также известную как Al's of Hampden) на окраине Гаррисберга. Бывший пивовар Bullfrog Терри Хоубейкер спокойно крутит головы на своем новом концерте, регулярно выпуская стаутов и кислов впечатляющего качества.
• Кафе «Монах» провозглашено за невероятный разлив и выбор бутылок, и нельзя пропустить мероприятия на Неделе пива Филли.
• В ресторане Capone's находится очень уважаемый пивной бар в пригороде. Если вы ищете черновик специального релиза в Philly, скорее всего, у Capone есть.
Фото: Пэт Белангер
10
Майами, Флорида
• Вскоре в Майами приезжает долгожданная пивоварня J. Wakefield Brewpub от высококвалифицированного пивовара-любителя, ставшего профессионалом. В то время как кислые и берлинцы - его сильная сторона, пивоваренная проницательность Джонатана во всех стилях заработала ему многократный ряд ответвлений в День Хунахпу в Сигар-Сити за последние три года.
• Вы никогда не узнаете, проезжая мимо невзрачного торгового центра, где он находится, но The Funky Buddha Lounge & Brewery в соседней Бока-Ратон, оказывается, делают одно из лучших сортов пива в мире. Заходите на Passionfruit Berliner Weisse или их крепкий кофе с имперским кленовым беконом.
Фото через J Wakefield Brewing
11
Площадь Монтпилиера, VT
• Ферма Хилл в соседнем Гринсборо Бенд недавно была названа RateBeer.com лучшей пивоварней в мире. Езжай за 30 минут по шоссе, сверни по грунтовой дороге еще на несколько миль, и не удивляйся, увидев, что линия для гроумеров и бутылок уже сформирована.
• Совершите короткую поездку до Уотербери и зайдите к Алхимику, где вы обнаружите, что другие сорта пива, которые они производят, часто так же впечатляют, как и их превосходный пьянящий топпер.
• Отправляйтесь на сезонный фермерский рынок в Монтпилиере или неподалеку от Уоррена, чтобы найти имперских стаутов и АПИ от «Лучших жидкостей» Лоусона. Прямо из гаража Шона Лоусона до твоего живота.
Фото через пивоварню Hill Farmstead
антракт
Рекламные
5 способов вернуться к природе на пляжах Fort Myers & Sanibel
Бекки Холлэйд 5 сентября 2019 Новости
Тропический лес Амазонки, наша защита от изменения климата, горит неделями
Эбен Дискин 21 августа 2019 года Путешествие
Ваше удостоверение личности может не дать вам охрану аэропорта на этот раз в следующем году
Эванджелин Чен, 3 октября 2019 г.
12
Сан-Франциско, Калифорния
• Anchor Brewing открыли свои двери в 1896 году, сделав их одной из старейших пивоварен в стране и одной из немногих, кто пережил запрет. И они все еще сильны сегодня.
• Два часа езды к северу от Сан-Франциско привезут вас к пивоварне « Русская река» в Санта-Роса. Это путешествие стоит только для этой пивоварни, так как они являются одними из лучших в мире.
• Оригинальный бар Toronado на Хейт-стрит - один из старейших (и лучших) в Америке пивных баров. Их ежедневный выбор ставит большинство баров в позор, а их специальные мероприятия - предмет зависти пивных фанатов повсюду.
• City Beer - это впечатляющий магазин крафтового пива и пивной бар с полным комплексом услуг, объединенный в один.
• Прямо через мост в Окленде лежит Beer Revolution: еще один первоклассный пивной бар.
Фото: DoNotLick
13
Кливленд, Огайо
• Через реку от центра города находится пивоваренный завод Великих озер, уважаемый пивоваренный завод с сильной гордостью Среднего Запада.
• Пивоваренная компания Hoppin 'Frog Brewing в соседнем Акроне произвела сенсацию на ремесленной сцене в 2008 году, выиграв золотую медаль на GABF в категории «Русский имперский стаут», которая горячо оспаривается. Странное имя, отличное пиво.
• Пивоваренный чайник находится к северу от перекрестка I-80 / I-71, что делает этот варочный бар опасно удобным пит-стопом для дорожных воинов.
Фото: мисс Месси
14
Сан-Маркос, Калифорния
• Пройдите в дегустационную комнату Lost Abbey / Port Brewing, и вы не будете впечатлены бурным, индустриально выглядящим окружением. Ваш первый глоток одного из их кислых изменит все.
• Черчилль Pub & Grille находится прямо по дороге от потерянного аббатства и предлагает фантастический выбор шашек, бутылок и еды. Это единственное место, где вы найдете «Лучший час Черчилля», изысканный имперский стаут, сделанный исключительно для бара Port Brewing.
• « Пивоварение из камня» стало движущей силой роста производства крафтового пива, и в его расширенной дегустационной комнате было достаточно места, чтобы попробовать разнообразный выбор.
Фото: cogocogo
15
Атланта, Джорджия
• Terrapin Brewing находится примерно в часе езды к востоку от города в Афинах. Узнайте, почему местные жители не могут насытиться этим.
• Ни одна пивная поездка в Атланту не будет полной без посещения паба The Brick Store в Декейтер с его винтажной пивной, бельгийским пивным баром и обширным списком бутылок.
Фото: Clexow
16
Лос Анджелес, Калифорния
• С момента открытия своих дверей в 2008 году The Bruery значительно выросла. В настоящее время они варят десятки сортов специального ремесленного пива каждый год, а недавно открыли прекрасный новый дегустационный зал в Плацентии.
• BBQ & Brewing Beachwood в Лонг-Бич - рай для любителей ремесленного пива. Запейте вкусное барбекю своими варевами и гостевыми кранами.
• Грузовики с едой и крафтовое пиво сталкиваются в баре Verdugo на северо-востоке Лос-Анджелеса. Их открытый внутренний дворик делает это отличное место, чтобы расслабиться после долгой недели.
• Tony's Darts Away в Бербанке предлагает вкусные колбаски и исключительно калифорнийское разливное меню. Он маленький, поэтому приходите пораньше, если хотите посидеть.
Фото: брызги
17
Сент-Пол / Миннеаполис, Миннесота
• Задача Surly Brewing - доказать, что банки являются лучшим средством для хранения хорошего пива. И если у вас был один из их варев, вы понимаете, почему люди в восторге от этих парней.
• Пивоварня Миннеаполисской ратуши очень гордится своим бочковым пивом. Если вы ищете гроулера вкусного и высокогравированного пива на 64 унции, ищите не больше, чем ратуша.
• Немногие заведения объединяют мир продуктов питания, пива и вина вместе с «Счастливым гномом» в Сент-Пол. 75 кранов + высококлассная еда и знающий персонал.
Фото через Счастливый Гном
18
Портленд, Орегон
• В пивоварне Hair of the Dog в центре Портленда проходит невероятно зрелая программа старения бочек. Закажите Adam From The Wood, и вы поймете, почему пиво Alan Sprints, выдержанное в бочках, получает так много прессы.
• В пивоварне « Barrel House» от « Каскад» имеется более десятка линий, наполненных их креативными бочонками. Свежие фрукты, дуб, кислые дрожжи, а иногда и бурбоновые бочки гармонизируются в руках команды Cascade.
• Поднимитесь на лифте в подвал здания банка через Бродвейский мост, и вас встретят бочки, полные пива из пивоваренного производства. Этот музыкально вдохновленный пивоваренный завод сосредотачивается на кислых и соленых напитках, превосходя в обоих.
• Deschutes, один из выдающихся пивоваров штата Орегон, открыл пивоварню в центре Портленда в 2008 году. Присядьте на улицу и насладитесь одним из своих свежих сортов пива.
Фото: Миссерион
19
Бостон, Массачусетс
• Непринужденная атмосфера пивоваренной компании Cambridge Brewing Company обеспечивает приятную передышку от его шумной обстановки. Когда у них есть кислый на кране, не пропустите их.
• Джек Эбби Пивоварение в Фрамингеме находится на окраине Бостона. Требуется смелая команда пивоваров, чтобы сосредоточиться на лагерах на современном пивоваренном рынке, где доминирует эль, и Джек Эбби делает это великолепно.
• Лорд Хобо в Кембридже предлагает лучшие сорта пива из Новой Англии и за ее пределами. В их кранах и погребах регулярно выставляются такие, как Кантильон, 3 Фонтейнен, Хилл Фармстед и другие.
Фото: Cambridge Brewing Co.
20
Денвер, Колорадо
• « Кривой кувшин» - одна из самых горячих молодых пивоварен в стране, которая может похвастаться очень уважаемой кислой программой.
• В центре Денвера находится пивоварня Great Divide, которая наиболее известна производством высококачественных стаутов в макромасштабе.
• Серия бочковой выдержки Avery Brewing Company стала общенациональной; короткая поездка до Боулдера стоит усилий.
