Видение пива изнутри Большой фестиваль пива и ячменя на Аляске, проводимый (по иронии судьбы?) В пользу Американской диабетической ассоциации. Фото: мазалетель
Ева Холланд пробует десятки сортов пива на Великом винном фестивале пива и ячменя на Аляске и выходит с другой стороны живым. Штат с большим количеством ремесленного пива на душу населения, чем кто-либо другой, оставляет ей много туманных уроков, которыми она была достаточно щедра, чтобы поделиться с Матадор Найтс.
В пятницу вечером в Анкоридже, Аляска , 9:30 вечера. Меня тошнит, и я рухнул на сгоревшую от сигарет кровать в центре города Говард Джонсон. Друг, которого я привел, потому что он может держать свой ликер лучше, чем я (впредь известный как TFIBABHCHHLBTIC, или сокращенно TFIB), делает то же самое в другой постели рядом с моей.
Фестиваль пива «все, что вы можете выпить», который мы выпустили на час раньше, еще не завершен, мы всего лишь три дня в том, что должно быть шестидневной аляскинской пивной одиссеей, и мы и, бесспорно, вниз на кол.
Где мы ошиблись?
Правило № 1: не стреляйте в свою пачку две ночи слишком рано
Ночь среды:
Мы прибыли где-то ближе к вечеру на Ток, Аляска, в ста милях от канадско-американской границы.
Биенвенидос на Аляске. Фото: Machfive
Мы ели гамбургеры из палтуса в придорожной закусочной, прикрепленной к нашему мотелю, а затем бродили по парковке к Husky Lounge. Здесь - в знак удивления и восторга - мы обнаружили несколько разливных аляскинских микроварок, хотя не ожидали, что начнем наше «исследование» так скоро.
Прошли часы, когда мы прошли несколько раундов в глубину, питаясь четвертями к бильярдному столу, в то время как за нами по телевизору гремело дерьмовое полицейское шоу.
В конце ночи мы споткнулись через снежную парковку в наш номер мотеля за 69 долларов и на следующий день поехали на остальную часть пути в Анкоридж с похмельем, которое мы никогда не потрясли бы до конца поездки.
Правило № 2: Недооценка Аляски ни к чему вас не приведет
Чрезмерная уверенность может быть роковой ошибкой в аляскинском бэккантри; Точно так же он может уложить двух бесстрашных охотников за пивом.
TFIB и я начинающие домашние пивовары и, как мы думали, опытные, крепкие пьяницы. Мы пересекли границу, чувствуя себя готовыми к разгулам профи. Но пивная сцена Анкориджа прошла глубже, чем все, с чем мы когда-либо сталкивались дома.
Танки на полуночном солнце. Фото: Автор
Мы приехали в город поздно вечером в четверг. К 6 часам вечера мы отправились в тур по Midnight Sun Brewing Co., одному из четырех пивоварен Anchorage в нашем маршруте. На следующий день мы пообедали в другом варочном цеху, Glacier Brewhouse, а затем направились в большой аляскинский Alehouse House Хампи для полуденного утоления жажды.
В 17:00, через 24 часа после нашего прибытия в Анкоридж и чуть более чем через 48 часов после того, как мы пересекли границу, нас выстроили в очередь на входе на фестиваль пива. Мы уже попробовали 20 сортов аляскинского крафтового пива, а главное событие еще не началось. Нам предстояло пройти долгий путь.
Правило № 3: Никогда не ослабляйте газ
Внутри конференц-центра проходил фестиваль пива. Огромная комната была разбита на несколько проходов, на каждом из которых стояли столы, украшенные баннерами пивоваренного завода. Мы прошли несколько проверок безопасности и билетов и получили наши сувенирные миниатюрные кружки для пинты - за столом каждого пивоваренного завода мы передавали наши очки для пробы.
Вне фестиваля. Фото: zieak
Первые полтора часа мы шли крепко. Мы пробовали 14 сортов пива из 7 пивоварен и пробились через большую часть аляскинской селекции. Затем мы совершили роковую ошибку: спустились вниз, чтобы отдохнуть в ванной и сесть в стороне от хаоса.
Когда мы вернулись наверх, толпы казались гораздо более угнетающими. (Продолжайте смеяться, нью-йоркцы или ангелины, но когда вы живете на Юконе, в вашей жизни быстро становятся редкими толпы людей.) Наши животы начали протестовать против странной, газированной, алкогольной смеси, которую мы им навязывали. и наш прогресс замедлился.
Мы пробились через еще четыре предложения Аляски, затем перерезали несколько проходов, чтобы завершить ночь парой английских сидров. В соответствии с этим, я прищурился в меню, в то время как женщина позади меня выступила против учителей специального образования, «сосущих налоговые доллары».
«Я просто не верю, что мы, как общество, должны обучать людей, которые не являются нормальными», - сказала она. Я отпил свой сидр и почувствовал себя плохо.
Финальный итог и извлеченные уроки
В субботу мы заставили себя посетить еще две пивные и пару особенно пивных баров. Наш окончательный подсчет пива Аляски после трех полных дней плюс один вечер в штате: 50.
Двухдневная поездка домой была тихой, безалкогольной. Мораль этой истории казалась мне ясной, когда я потягивал Gatorade, смотрел, как проходят горы, и ждал, чтобы почувствовать себя полностью обезвоженным: независимо от того, насколько вкусными и тонко изготовленными были варева - и аляскинские сэмплы, которые мы пробовали, действительно были тонко обработаны и восхитительны - конечным результатом слишком большого количества пива всегда будет вздутие живота и ярко-желтая моча.
Даже в этом, самом большом государстве в стране с большим или маленьким населением, «все вещи в умеренности» все еще применимы.
Сообщество Подключение
Это компаньон. Руководство Евы по употреблению пива на Аляске, где вы можете найти ее выбор лучших сортов пива, которые есть в 49-м штате.
