Путешествовать
Весь мир может закрывать глаза на то, что может быть превращено в хот-дог, но это не значит, что все подходят к презентации одинаково. Матадор дает вам краткий обзор того, как виноделы заставляют мир вращаться.
Теримайо. Фото rosietulips
Теримайо (Ванкувер)
Джапа Дог быстро завоевала популярность среди олимпийской публики этого года, с линиями, обычно растягивающимися вокруг блока. Многие пытались вселить японские ингредиенты в собак раньше, но никто не делал это так успешно, как этот стенд в центре Ванкувера.
Большинство людей тяготеют к Terimayo, хот-догу из говядины с водорослями, соусом терияки, японским майонезом и жареным луком. Другие начинки Джапы включают тертую редьку, зеленый лук, соус окономи, жареную капусту и сушеные хлопья скумбрии.
Пыльсур. Фото Робоппи
Пилсур (Исландия)
Этот хот-дог одет в пилсусиннеп, исландская разновидность горчицы, коричневая и сладкая, похожая на понос у ребенка. Чаще всего вы также сможете заправлять вещи ремуладом, приправой из майонеза, смешанной с каперсами, горчицей, травами, анчоусами и корнишонами. Само мясо имеет уникальный вкус благодаря смеси свинины, баранины и говядины.
Знаменитый пряный криф Крифа. Фото mesohungry
Пряный Жлоб (Нью-Йорк) *
Crif Dogs в Нью-Йорке специализируется на смелых хот-догах. Spicy Redneck прочно утвердилась как всемирная классика. Кишки дрожат от одного упоминания о беконовой собаке, увенчанной чили, капустой капусты и джапапеносом.
Choripan. Фото Джессикауриги
Чорипан (Аргентина)
Там не намного лучше, чем чоризо и хрустящий хлеб, увенчанный лучшими приправами в мире, такими как чимичурри. Колбаса из говядины или свинины нарезается посередине, а затем окружена огромным рулоном. Разгорелись огромные споры о том, где найти лучшее в Аргентине, причем некоторые из предполагаемых победителей пришли от придорожных грилей и продавцов за пределами футбольных стадионов, а не от чего-либо, даже близкого к шикарному.
Boerewors. Фото dvdmerwe
Boerewors (Южная Африка)
Эта свиная колбаса, сочетающая в себе фарш из говядины и свинины или баранины, часто подается в булочке, что делает ее прекрасной собакой, размером с руку. Его несколько уникальный вкус происходит от интересного сочетания специй, таких как мускатный орех, гвоздика и семена кориандра.
Completo. Фото от mrcortes
Completo (Чили)
Я предполагаю, что средний чилиец имеет тысячу таких в своей жизни. «Completo» означает, что вы думаете, что он делает - в комплекте со всем. Базовая приправа - абсурдное количество майонеза, обычно покрытое рубленым авокадо и помидорами. Оттуда есть возможность насладиться вкусом горчицы, кетчупа и зеленого перца чили.
Помните, что красная бутылка кетчупа рядом с ним - не кетчуп, а острый соус. Также помните, что это относительно здоровая еда в стране, где подают полезные блюда, такие как жирные чипсы, покрытые жареными полосками стейка, луком и яичницей.
Коричневый грюйер сверху - только во Франции. Фото andshewas
Сыр Багет Хот Дог (Франция)
Люди пускают слюни, когда говорят о французских сосисках, которые чаще всего подают к половине багета, а затем покрывают сверху и жарят на гриле с сыром грюйер. Чаще всего встречаются кетчепы, которые являются своего рода грибным кетчупом.
Tunnbrodsrulle. Попробуйте написать это без вырезания / вставки. Фото chjmt
Туннбродсрулле (Швеция)
Лола Акинмаде (наш редактор товаров и постоянный житель Швеции) описывает это как «мягкий, тонкий хлеб (тунноброд), свернутый в воронку и заполненный хот-догом или колбасой, картофельным пюре, луком, горчицей, салатом и другими сомнительными приправы ». Это звучало хорошо для меня, или, по крайней мере, до тех пор, пока я не обнаружил, что оно иногда включает в себя также Раксаллад, комбинацию из рубленых креветок / майонеза / паприки / дижона.
Currywurst. Фотография Wordridden
Currywurst (Германия)
Currywurst остается одним из самых популярных блюд в стране, полной колбасных изделий. Нарезанный вурст подается со слегка острым, наполненным карри кетчупом, а затем съедается крошечными деревянными вилками. Булочка подается на боку, что кажется кощунственным понятием, но работает, главным образом, для смазывания оставшегося соуса. Pommes с кучами майонеза обычно сопровождают это приключение wienie.
Норвегия лучшая Фотографии melaniewrong
Норвежский (Норвегия)
Норвежские хот-доги подаются на картофельном бульоне, затем оборачиваются. Менее понты с приправами, норвежцы разыгрывают с кетчупом, горчицей и приправой. Иногда собаки также покрыты бруностом, сладким коричневым козьим сыром.
Кашорро Квенте. Фото агентлебоссановой
Кашорро Квенте (Бразилия)
Бразильцы, как правило, упаковывают на хот-дог больше, чем это кажется физически возможным, с такими заметными ингредиентами, как скудный картофель / палочки. Другие начинки (чаще всего в зависимости от того, где вы находитесь) могут включать перепелиные яйца, картофельное пюре, кукурузу, горох, сыр и соус маринара.
В результате получается хот-дог, похожий на птерозавра, который звучит примерно так же, как если бы его поместили рядом с другой сочной пищей Бразилии, такой как чурраско.
Новозеландская собака Фото Дэйва Кросби
