Планирование поездки
Пляжный городок Пуэрто-Вьехо-де-Таламанка расположен на карибском побережье красивой Коста-Рики. Африканская работорговля насильственно привела людей сюда в 16 веке, когда рабов сопровождали испанские колонизаторы и заставляли работать на плантациях какао. Когда африканские потомки в Пуэрто-Вьехо были освобождены после отмены рабства в 1923 году, к ним присоединились афро-карибцы из Панамы, Никарагуа и Колумбии и образовали поселения вдоль побережья. Сегодня уникальная афро-карибская атмосфера процветает в Пуэрто-Вьехо - у путешественников есть восемь возможностей испытать ее в полной мере.
1. Найди ленивцев в национальном парке Кауита
Охраняемый национальный парк Кауита находится в нескольких минутах езды на автобусе от Пуэрто-Вьехо и является лучшим местом для знакомства с невероятной дикой природой Коста-Рики в этом районе. Вход в огромный природный заповедник с биоразнообразием бесплатный, но вы можете сделать пожертвование, чтобы внести свой вклад в усилия по сохранению.
Тропа очень плоская и легко пройти. Он включает в себя несколько участков деревянных дорожек над мангровыми зарослями, где вы можете заметить кайманов, и песчаную тропинку вдоль побережья, где часто можно увидеть ленивцев, коатис и обезьян. Можно заняться сноркелингом в спокойных бирюзовых заливах, где в море обитают 35 различных видов кораллов, в которых обитают дельфины, морские черепахи, ястребы, голубые попугаи и более 120 других видов рыб.
2. Возьмите урок афро-латиноамериканского танца
Потренируйтесь и узнайте об уникальной культуре Пуэрто-Вьехо на уроке афро-латиноамериканских танцев. Уанда - местный афро-карибский преподаватель танцев, который прошел профессиональную подготовку в Элвин Эйли. Танец - это ее форма общения и искусства, поскольку она говорит своими движениями о прошлом своих предков, культурой своего народа и радостью жизни в раю.
Во время урока вы познакомитесь с основными языковыми шагами танца африканской диаспоры - каждое движение имеет смысл. По словам Уанды, танец - это ритуал празднования. Ваши нервы растают, потому что уверенность и уравновешенность Уанды заразительны. «Когда вы танцуете, вы узнаете о культуре, музыке и движении, это то, что люди. Мой урок - не просто урок танцев, это культурный тур », - говорит она.
Не беспокойтесь о своих движениях - просто расслабьтесь и наслаждайтесь музыкой. Местные афро-карибские мужчины играют на барабанах во время урока танцев, чтобы установить ритм. Различные танцевальные стили представлены в традиционных африканских движениях: регги, сока, дэнсхолл, а также латиноамериканская бачата и сальса. После урока вы будете готовы удивить местных жителей своими движениями в пляжном баре Salsa Brava, который ночью превращается в карибский танцевальный клуб.
3. Лови волну с местными серферами
Фото: Surf the Jungle Surf School / Facebook
Surf the Jungle - это профессиональная школа серфинга, принадлежащая местному карибеньо Мисаэлю. Он учил себя серфингу в детстве, деля сломанную доску с несколькими другими местными мальчиками, и занимается серфингом более 20 лет. Мисаэль говорит об известной местной волне сальса-брава с огромной страстью.
Двухчасовые уроки серфинга доступны ежедневно в Playa Negra или Playa Cocles для всех уровней. Все инструкторы являются местными специалистами по спасению на открытой воде, сертифицированными Международной ассоциацией серфинга, поэтому, если вы немного нервничаете, не парьтесь, вы в надежных руках!
Лучшее время года для больших волн - с января по март. Если вы хотите запечатлеть момент, когда вы впервые поймали волну за грамм, у них есть напрокат серф-фотограф. В магазине также можно заняться сноркелингом, покататься на веслах и покататься на каяках.
4. Посетите местные ремесла выходного дня и производите рынки
Если вы в городе на выходных, отправляйтесь на местный рынок в Старой гавани. В субботу с 6:00 до 12:00 работает фермерский рынок с лавками, заполненными местными фруктами, овощами и лакомствами. Воскресный рынок - это место, где можно приобрести ремесленные сувениры и изделия ручной работы местного производства с 15:00 до 20:00.
5. Будьте шоколадным производителем в течение дня
Стручки какао растя на дереве какао в Коста-Рика. (Фото: Джозеф Джейкобс / Шуттерсток)
Какао имеет корни в Латинской Америке, так как шоколадное дерево растет естественным образом на 20 градусов выше и ниже экватора. Растение какао имеет лечебную и духовную ценность для коренных жителей Бри-Бри, родом из северного региона Коста-Рики, недалеко от Пуэрто-Вьехо. Вы можете пройти курс обучения изготовлению шоколада в Пуэрто-Вьехо, чтобы узнать, как фрукты выращиваются и превращаются вручную в шоколад, и услышать фольклор людей Бри-Бри, которые считают, что дерево какао - это женщина.
Ансель является владельцем какао-фермы и кустарной шоколадной компании - она занимается только работой с людьми из БриБри. У вас будет возможность приготовить шоколад с нуля и попробовать по вкусу свою сладкую выпечку, чтобы увидеть, как какао трансформируется после обжарки, измельчения, темперирования и формования. Шоколад семейной реликвии - 70 процентов какао и 30 процентов сахара, что является чрезвычайно высоким выходом.
Изготовление шоколада - это восхитительный практический опыт, и это уникальное удовольствие, чтобы учиться непосредственно у людей, которые делают это на протяжении тысячелетий. На ферме вы также можете прогуляться по саду, чтобы увидеть более 160 местных тропических фруктов и ореховых деревьев. Иногда туканы и ара перекусывают за щедрость дерева, так что следите за чистотой.
6. Чау-чау в заводских кафе
Попробуйте несколько местных блюд на растительной основе в Пуэрто-Вьехо, чтобы быть более устойчивым путешественником. Кокосовое молоко является основой для многих популярных блюд, включая местный завтрак, состоящий из черных бобов и риса с кокосовым молоком, который лучше всего подается в местной Soda Lidia's Place.
Чтобы по-новому взглянуть на традиционные блюда, отправляйтесь в Tierra Madre. Спокойный ресторан под открытым небом принадлежит коста-риканско-итальянской паре, которая любит по-своему попробовать традиционную кухню. Лучшая вещь в меню - ньокки с фруктами - уникальный рецепт Огненной Земли. У них также есть много мясных блюд и уникальные вегетарианские равиоли, сделанные из манго и авокадо.
На Авенида 71 есть местная уличная тележка, в которой продаются веганские печенья с традиционными ароматами, такими как имбирь, кокос или кокос с имбирем. Бар Salsa Brava Rasta предлагает ассортимент карибских блюд, которые подходят для веганов.
7. Пребывание в традиционных домах казино
Фото: Airbnb
Находясь в Пуэрто-Вьехо, делайте так, как делают местные жители, и оставайтесь в традиционном казино. Casitas, как правило, одного уровня и имеют одну или две спальни, кухню, ванную комнату, гостиную и просторный передний двор.
Большинство казино работают на местном уровне и по разумным ценам. На Airbnb есть несколько вариантов проживания в казино. Я остановился в этом красивом светло-зеленом казино с затененным двором, всего в пяти минутах ходьбы от оживленного центра города и в непосредственной близости от пляжа.
8. Слушайте традиционную лимонную музыку калипсо
Лимонный калипсо является официальным саундтреком к Пуэрто Вьехо. Его играют в каждом магазине и такси, но, к сожалению, не так много возможностей увидеть музыку, исполняемую вживую в Пуэрто-Вьехо. В пляжном баре Lazy Mon каждый вечер с 5:30 до 18:30 проходят музыкальные представления, и иногда группы исполняют традиционную музыку лимона в стиле калипсо, поэтому проверяйте расписание выступлений, когда вы приезжаете в город.
