Expat Life
1. Вы узнаете, как выглядит настоящий бутерброд
Прошли времена двух кусочков хлеба, нескольких печальных кусочков индейки, немного салата и помидора. У чилийцев совершенно иное представление о том, что составляет бутерброд. Представьте себе свежую, поджаренную булочку с гамбургерами, наваливаемую здоровенными ломтиками ломо (свиная вырезка), покрытыми плавленым сыром, облитыми в пюре из авокадо, наваленными майонезом, а затем вытрите слюни с подбородка.
2. Вы начинаете смотреть кукольные спектакли, чтобы стать более информированным гражданином
31 Minutos - широко популярное чилийское сатирическое новостное шоу, в котором марионетки выступают с комично-грубыми политическими комментариями, подражают общественным деятелям и имеют достаточно двойного намерения, чтобы развлекать родителей, пока дети остаются безучастно занятыми.
3. Вы начинаете относиться ко всему как к животному
Чилийцы любят сленг, особенно сленг, связанный с животными. Когда вы «pasandolo chancho», это не значит, что вы передаете свинью, это означает, что вы прекрасно проводите время. Когда вы «эчандо ла йегуа», это не означает, что ваша лошадь легла, это означает, что вы готовы расслабиться после утомительного занятия (например, много есть). Попкорн называют cabritas (маленькие козы) или palomitas (маленькие голуби); сапо (лягушка) - болтун; вака (корова) - идиот. Через некоторое время в Чили ваш повседневный язык будет звучать все больше и больше как исполнение «У старого Макдональда была ферма».
Примерно так: 10 причин, по которым вы должны учиться за границей в Чили
4. Вы найдете второй дом в Джамбо
С его обильными, блестящими белыми проходами, заполненными до краев огромным разнообразием всего, что вы только можете себе представить, от электронных товаров, товаров для дома до продуктов питания, косметики и даже одежды, вы неизбежно проведете сравнение между Jumbo и Target (если вы из страны, которая благословлена Target). Вы будете бродить по проходам всякий раз, когда скучаете по дому (или, скорее, свернувшись калачиком на диване в отделе товаров для дома, усаживая банку с Nutella). Если вы не можете найти Jumbo, найдите утешение в Lider, который на самом деле принадлежит Walmart.
5. Вы обнаружите, что никогда не бывает плохого времени, чтобы поесть Super 8
Super 8 - удивительно популярный моноблок, в котором чилийцы едят весь день. Это легкая шоколадная вафельная смесь, которая не заставляет вас чувствовать себя ужасно, даже если это конфета. Вы можете найти Super 8 практически везде, куда бы вы ни посмотрели. Продавцы даже ходят по шоссе на дорогах, чтобы продать их!
6. Вы чувствуете странную связь с Германией
Из-за большой волны немецких иммигрантов, которые прибыли в Чили во второй половине 19-го века, следы немецкой культуры просочились в чилийскую идентичность. Распространенность колбас и бутербродов в чилийской кухне, техника пивоварения, названия улиц и даже архитектура в некоторых южных частях Чили являются показательными для истории немецкого колониализма. На самом деле, чилийская сеть ресторанов называется La Fuente Alemana, немецкий содовый фонтан.
7. Вы едите, пьете и дышите кукурузой
Чилийцы освоили много разных способов приготовления чокло (чилийца для кукурузы): пастель де чокло, соленый кукурузный пирог с мясом и овощами, приготовленный в кукурузном хлебе; Humitas, кукурузное пюре с луком и острым чили, завернутые в кукурузную шелуху и запеченные или вареные; Mote con huesillo, сладкий персиковый напиток, содержащий размягченные зерна кукурузы (вариация содержит шелуху пшеницы вместо кукурузы); maíz frito aka жареные кукурузные зерна, соленый пикотео (закуска, которую обычно едят при употреблении в пищу), они даже кладут кукурузу на пиццу!
8. Улица становится вашим фуд-кортом
Сопайпиллы, бутерброды, фруктовые соки, Super Ochos, maní confitado, Complete, empanadas - если он существует в Чили, его можно купить на улице. Вы будете очарованы многочисленными вариантами и легким прыжком с места на место, делая обычную прогулку по Аламеде единственной в своем роде гастрономической поездкой.
9. Вы бросаете «по» влево и вправо
Немногие вещи являются более чилийскими, чем обильное - иногда даже чрезмерное - использование «po», аббревиатуры «pues», что означает «хорошо», но используется в основном как бессмысленный наполнитель. Отбрасывание вашего первого «по» после переезда в Чили является чем-то вроде обряда прохождения. Вы никогда этого не ожидаете, но как только это произойдет, вы официально чилиец. Перед тем, как бросить свой первый «po», вы можете сказать, что ваш первый «cachai»? Это должно предупредить вас, что «po» уже близко.
10. Вы начинаете посыпать Меркен всем
Как авокадо, merkén (копченый перец чили) является ингредиентом, который чилийцы любят включать по мере возможности. Вскоре после того, как вы переедете в Чили, вы обнаружите, что посыпаете меркен сыром, яйцами и определенно на пебре (еще более вкусный вариант сальсы в Чили).
11. Вы начинаете дразнить своих друзей на лицах и хвалить их за спиной
Чилийцы - смешная компания, и они получают удовольствие от дразнить своих близких. Среди молодых чилийцев ходят шутки, что мужчины пренебрежительно относятся друг к другу и хвалят друг друга за спиной, а женщины - наоборот. В любом случае, как гринго, вы будете легкой целью для некоторых дразнить и вместо того, чтобы защищаться, лучше присоединиться!
12. Ты заводишь друзей на всю жизнь и сам становишься лучшим другом
Чилийцы - тщательно заботливые, щедрые люди. Они предложат вам плечо, на которое можно поплакаться, отвезут домой, чтобы сопровождать вас до кабинета врача, даже до последнего эмпанада. Вам будет трудно найти лучших людей в мире, и окружение вашими добрыми чилийскими друзьями все время сделает вас лучшим человеком.
