Путешествовать
Санта-Барбара, всегда находящаяся в тени продуктов питания в Лос-Анджелесе, заслуживает того, чтобы стать кулинарной компанией. Рестораны ниже показывают почему.
1. Ангел Дуб в Бакаре
Фотография: Маршал Уильямс
Отель Angel Oak расположен на территории курортного спа-отеля Bacara с видом на побережье Санта-Барбары. Этот современный ресторан, специализирующийся на стейках и морепродуктах, находится в ведении классического парижского шеф-повара Винсента Лесажа. В меню входят такие предметы, как знаменитые местные универмаги Санта-Барбары, а также блюда из сертифицированной программы Кобе и говядины в сухом возрасте. В баре закажите California Lookout, используя калифорнийскую водку из цитрусовых, или одну из 12 000 бутылок из винного погреба. Будь то особый случай или послеобеденный десерт и бокал вина, Angel Oak не разочарует тех, кто ищет местные ингредиенты в сочетании с инновационными технологиями.
2. Уголок
Открытое фото ресторана Nook Santa Barbara (@thenooksb) 25 июня 2016 года а-ля 2:55 PDT
Недавно открывшийся в новом многофункциональном помещении Waterline в зоне фанк-зоны Санта-Барбары, Nook предлагает новую душевную еду с мировым вдохновением. Владелец шеф-повара Норберта Шульца, который впервые открыл Norbert's в Санта-Барбаре 35 лет назад. С тех пор они открыли и стали партнерами более пяти других ресторанов города. Nook - это их новейшее предприятие, в котором представлены высококачественные блюда в непринужденной обстановке. Среди пунктов меню - гамбургер из утиной фуа-гра, домашняя колбаса, вафля с фиолетовым картофелем и жареная курица. Nook находится на том же месте, что и пивоварня Lama Dog, поэтому всегда найдется отличное пиво для немецкого кренделя с шеф-поваром Норберта.
3. Патруль Рассвета
Dawn PatrolSanta Barbara, Соединенные ШтатыБольшой завтрак - идеальное субботнее утро #breakfastburrito #lox
4. Йоичи
Una foto publicada por Ресторан Yoichi (@yoichisrestaurant) 24 марта 2016 г. а-ля 4:14 PDT
В то время как Yoichi's были в Санта-Барбаре почти год, они все еще обращают новичков в концепцию кайсэки, то есть в традиционный японский ужин из нескольких блюд. Целью кайсеки является тщательная подготовка, чтобы продемонстрировать каждый ингредиент в чистом виде, поэтому на вкус у продукта такой, какой он есть у природы. Шеф-повар Йоичи Кавабата и его жена Моги Кавабата подают ужин кайсэки из семи блюд за 100 долларов, используя сезонные ингредиенты, приготовленные по традиционной японской моде. Предлагаемые блюда включают закуски, суп, сашими, блюдо на гриле, приготовленное на пару и тушеное блюдо, суши и десерт. В паре они предлагают курированное меню саке, пива и вина.
5. Жаворонок
Открытое фото The Lark Санта-Барбара (@thelarksb) 15 августа 2016 г. 4:55 PDT
Возможно, лучший ресторан в Санта-Барбаре в настоящее время, The Lark не новичок в топ-списках местных ресторанов. С 2013 года они подают блюда местной и ответственной кухни с центрального побережья. Расположенный в районе Funk Zone архитектор Дуг Вашингтон (из мэрии Сан-Франциско и Солт-Хаус) создал прекрасное внутреннее / наружное пространство на 130 мест. Подается в семейном стиле и предназначена для совместного использования. В меню входят хрустящие брюссельские капусты, испанский осьминог на гриле и жареный костный мозг. В баре вы можете выбрать классические или изготовленные коктейли, такие как Lark Pisco Sour, или выбрать из множества предложений пива и вина.
6. Мексиканская еда Мони
Mony's Mexican FoodSanta Barbara, Соединенные ШтатыБонкеры мексиканской кухни. В сальса-баре были фисташковая сальса, арахисовая сальса и избегайте сальсы #sauceheaven #mexican # cheap-eats in #funkzone
7. Лаки Пенни
Открытое фото Аннабель Флер (@vivaluxuryblog) 4 августа 2016 года 8:17 PDT
Lucky Penny - это дневное отделение The Lark, предлагающее дровяную пиццу, салат и бутерброды из местных сезонных продуктов. По утрам в них подают свежесваренный кофе с домашней выпечкой и запеченными яйцами. Отель Lucky Penny расположен в двух шагах от The Lark в фанк-зоне и выделяется как физически, так и впечатляющим меню. Попробуйте пиццу Milpas, приготовленную с чоризо, картофелем по-детски, яйцом, котией, кинзой и пряным томатилло маринара. Кофе, пиво и вино также в меню.
8. Олио Крудо Бар
Открытое фото Триш Хук (@trishhook) 17 июня 2016 года 5:34 PDT
Бар Olio Crudo, новейшее дополнение от Olio Group, а также Olio E Limone и Olio Pizzeria, предлагает небольшие тарелочные крудо (сырые блюда) и котто (теплые блюда) в традиционном прибрежном итальянском стиле группы. Расположенный рядом с популярной государственной улицей в центре города Санта-Барбара, это уютное пространство в порядке живой очереди. Здесь нет оговорок, в отличие от соседа Олио Е Лимоне. Побалуйте себя традиционными сицилийскими блюдами, такими как Tomno Rosso, брюшко из голубого тунца с имбирным винегретом или ризотто из морепродуктов с чернилами кальмара, Gamberi all'Olio Santo. Специально разработанное коктейльное меню включает в себя множество оригинальных творений, в том числе арбузный кулер, с домашней арбузной настойкой и водкой с розмарином.
9. На Аллее
Una foto publicada por OTA (@on_the_alley) el 1 de Mar de 2016 a la (s) 3:22 PST
Находясь в двух местах в бухте Санта-Барбара и Goleta Camino Real, On The Alley предлагает фирменные гамбургеры, сэндвичи, салаты и тако, а также устрицы и десерты Brophy Bros. От группы за Brophy Bros, Benchmark Eatery, Farmer Boy и The Cliff Room, On the Alley также открыта для быстрых завтраков, где можно взять все, от буррито до вафель и гамбургеров на завтрак. Закажите у наружного окна и возьмите место за общими столами, ваш заказ будет вызван, когда будет готов. В меню также представлены блюда, подходящие для детей, а вся еда стоит до 11 долларов. На Аллее - отличный вариант для повседневной семейной трапезы в типичный солнечный день в Санта-Барбаре.
10. Санта-Барбара Моллюск Компания
Санта Барбара Компания ShellfishSanta Barbara, СШАНебольшой ресторан с креслами в стиле бара в конце пирса Санта-Барбара. Приходите сюда, чтобы починить морепродукты, наблюдая за тем, как парусники заходят в док на ночь на закате. Мы разорили камчатского краба (между прочим!), И это было прекрасно.
11. Голодный кот
Una foto publicada por The Hungry Cat (@thehungrycat) до 30 июля 2016 года а-ля 3:58 PDT
Наличие мест в Санта-Барбаре, Санта-Монике и Голливуде делает «Голодного кота» легко доступным для местных жителей в округах Лос-Анджелеса и Санта-Барбары. Говоря о своем названии, с 2005 года The Hungry Cat специализируется на морепродуктах, предлагая сезонные блюда самого высокого качества. Шеф-повар и владелец Дэвид Ленц, родом из Мэриленда, предлагает меню бранчей и ужинов с выбором сырых баров, шутерами, блюдами из морепродуктов и традиционными блюдами. Для позднего завтрака ищите французские тосты с арахисовым маслом и бездонные мимозы. На ужин отправляйтесь на Chorizo N 'Clams. Коктейльная карта также предлагает стрелков для устриц, а также вращающееся пиво и оригинальные коктейли, такие как «Отцовский совет». Hungry Cat - отличный выбор свежих местных морепродуктов и отличных коктейлей в непринужденной обстановке.
12. Финч и Вилка
Открытое фото FinchandFork (@finchandfork) 1 декабря 2016 года 5:14 PDT
Финч и Форк описывают свою еду просто как «Санта-Барбара на тарелке». Шеф-повар James Siao, расположенный в центре города Санта-Барбара, сохраняет блюда простыми и свежими на рынке, используя местные морепродукты, мясо и продукты. Они предлагают ежедневное специальное предложение в дополнение к своим меню, таким как жареная курица на пахте во вторник или медленное жареное ребро по воскресеньям. Возвышенная Всеамериканская горячая точка также предлагает коктейли ручной работы и местное пиво и вино. Для коктейлей, перейдите на Grass Kilt, который сделан из скотча и кокосовой воды. Они открыты на завтрак, поздний завтрак по выходным, обед, ужин и в нерабочее время маленькие тарелки и коктейли.
13. Бушон
Una foto publicada por @bouchonsantabarbara el 5 de abr de 2016 a la (s) 12:22 PDT
Другой центр города Санта-Барбара - это Бушон, который находится прямо на Стейт-стрит и предлагает сдержанную элегантность как в атмосфере, так и в кухне. Шеф-повар Грег Мерфи предлагает сезонно меняющееся меню из местных продуктов и вин, оставаясь верным менталитету от фермы к столу. Они получили награды от Wine Spectator, Food & Wine и получили статус «Зала славы» Trip Advisor. Атмосфера гостеприимная и интимная, а внимание к сервису не имеет себе равных. На ужин попробуйте американское блюдо "Вайю", приготовленное на гриле Snake River, с разрезом по центру (в зависимости от сезона), а также рис и медовый галет на десерт. Их специальная винная карта округа Санта-Барбара прекрасно курируется, на выбор предлагается почти 200 вин.
