1. Теперь я хрюкаю, чтобы выразить утвердительность, согласиться или признать, что кто-то говорит со мной
Китайцы имеют привычку ворчать, а не использовать полные слоги для общения. Вы называете чье-то имя, «эхх» возвращается в ответ. Вы рассказываете историю, «э-э-э-э», заставляет вас говорить, прогрессируя вперед к интересной части. Вы задаете вопрос, «мм» можно понимать утвердительно. Это работает как-то, и теперь я делаю это.
2. Я развил глубокую любовь к запаху свежескошенной травы
До переезда в Китай этот аромат обычно означал, что я был горячим, потным беспорядком, покрытым травой и комариными укусами, когда я толкал газонокосилку вперед и назад, а также кругами, обрезая около 60 сосен, выстилающих край нашей семьи. двор. Теперь, когда я еду по маленькому парку посреди Шанхая, в нужный момент я останавливаюсь, закрываю глаза и глубоко вдыхаю. Редкий товар в Китае - это все, что можно назвать «свежим».
3. Я стал очень бдительным, когда водил свой скутер
Вождение в Китае может быть совершенно опасным. После трех несчастных случаев и одной поездки в больницу за швами, я стал очень бдительным водителем. Пешеходы, велосипеды, мотороллеры, машины, собаки, мотоциклы, сборщики мусора, груды бамбука - это всего лишь набор вещей, которые могут быть у вас на пути в любой день. Те, кто управляют автомобилем, не остаются на своей полосе, и при этом они не способны на трехточечный поворот. Пешеходы не имеют права проезда, а поворот на красный не требует замедления, не говоря уже о взгляде через левое плечо.
4. Я больше не осведомлен о людях вокруг меня
Люди повсюду в Китае. Все время. У меня появилось вопиющее пренебрежение к людям вокруг меня, и я даже приукрашивал это, посещая дом. Если кто-то идет медленно, мы обходим их. Если кто-то бросает что-то и наклоняется, чтобы поднять это, мы обходим их. Если кто-то что-то забывает и вдруг сталкивается с вами, мы продолжаем двигаться вперед без реакции. Еще один побочный эффект жизни с 1, 36 миллиарда человек.
5. Меня больше не пугает приземистый туалет
Это не было естественно для меня. Было время, когда я широко прицеливался и мочился прямо в ботильоны на высоком каблуке в караоке-баре KTV. В другой раз больше мочи попало на пол, чем в дыру в земле, к которой я явно стремился. Чаще всего требуется дополнительная ткань для разбрызгивания по всей вашей обуви. Я никогда не пойму приседания в туалете, но в конце концов я овладел искусством не мочиться.
6. У меня теперь есть твердое убеждение, что палочки для еды и западные столовые приборы должны использоваться в надлежащее время, с соответствующей едой
Это не для обсуждения. Палочки для еды с клецками и лапшой. Вилка и нож (пожалуйста) с филе на 8 унций. Если вы не знаете, как использовать оба варианта, найдите время, чтобы узнать. Китайцы едят блины с палочками для еды, западные люди едят лапшу, вытянутую вручную, как тарелку спагетти. Хорошо, что мы все знаем, как использовать ложку.
7. Я пью много воды, но никогда не бывает холодно
Традиционная китайская медицина (ТКМ) имеет длинный список преимуществ, которые способствуют употреблению горячей воды. Найти ледяную воду в Китае практически невозможно, и это хороший день, когда я могу выпить стакан не горячей и не холодной, а просто воды комнатной температуры. Горячая вода способствует пищеварению, улучшает кровообращение, и этот список можно продолжать и продолжать. Я не от всей души запрыгивал на подножку TCM, но из-за того, что меня заставляли пить горячую воду в каждом ресторане, я предпочитал воду комнатной температуры, а не воду со льдом. Да, я стал тем раздражающим покровителем в американских ресторанах, которые заказывают воду безо льда.
8. Я потребляю намного меньше мяса
Мясо обычно не подают без костей, без кожи в Китае. Когда вы здесь едите какое-нибудь куриное блюдо, вы просто представляете, как шеф-повар в переулке курит сигарету, разговаривает со старухой по соседству, пока он рубит животное на мелкие кусочки с помощью своего универсального тяжелого ножа. Первые несколько месяцев я провел в Китае, либо задыхаясь, либо выплевывая полужеванные фрагменты кости. Когда я выплевывал больше, чем глотал, я перестал заказывать мясные блюда.
9. Я потребляю намного меньше сахара
Десерты и сладкие закуски в Китае содержат долю сахара-рафинада, к которому привык обычный американец. «Торт» в Китае для меня просто вкус хлеба. Моя любимая мама каждый год отправляет мне маленький торт из моей любимой пекарни на мой день рождения. После шести лет в Китае и такого снижения потребления рафинированного сахара я даже не смог насладиться этим пирогом в этом году.
