Еда + Пить
В мире есть несколько религиозных мест, которые должен увидеть каждый путешественник, независимо от их убеждений или происхождения. Ватикан является одним из таких. Когда вы идете по священным булыжникам, вы, скорее всего, услышите отголоски продавцов, которые лают «билеты» и «пропускают очередь», чем от ангелов, поющих успокаивающие мелодии. Но если вы знаете, где искать, римская область вокруг Ватикана предлагает уединенную красоту, невероятную еду и места, где вы можете сделать некоторые из ваших лучших фотографий, даже в разгар всей суматохи. После того, как вы познакомились с искусством и историей музеев Ватикана, найдите время, чтобы побродить, поесть и отдохнуть в одной из самых романтичных частей Рима: районе Борго Пио, прилегающем к границе Ватикана. Оставить позади «Страшный суд» Микеланджело может быть нелегко, но найти тихое место рядом с Ватиканом, которое не является туристической ловушкой, так же трудно.
Остановитесь для классической быстрой кухни римской кухни и эспрессо
Этот «рион» - слово, относящееся к эпохе Августа, использовалось для территориальных подразделений в историческом центре Рима - загружен ресторанами, небольшими продовольственными магазинами и кафе. Это не только хорошее удовольствие для ваших вкусовых рецепторов; эта концентрация старых желтоватых зданий, усеянных коричневыми ставнями и покрытых зеленью, доставляет радость глазам и тем, кто любит насыщенные картинки - в конце концов, редактировать не нужно.
Район Борго Пио развивается каждый год, когда появляются новые рестораны и продавцы уличной еды, чтобы заменить других, которые продвинулись вверх или пошли дальше. Многие из них быстрые и предназначены как для путешественников, так и для местных жителей. EGG - небольшой магазин pasta all'uovo (яичная паста), расположенный по адресу Vicolo del Farinone 25, с ценами от 5 до 8 евро - предлагает все, что можно ожидать от итальянской закусочной: недорогие блюда, коробки с собой на вынос и команда, которая работает впечатляюще быстро, чтобы обслуживать всех своевременно. Выберите свою свежеприготовленную пасту из прилавка и соедините ее с одним из соусов, перечисленных на доске. Вы можете сидеть внутри, но все здесь лучше наслаждаться снаружи с большим американо.
Итальянцы пьют эспрессо сразу после обеда, и это обязательно после одной или двух тарелок макарон EGG. Чтобы принять этот ритуал, пройдите около 500 футов к старому и полудекадентскому бару Latteria Giuliani, который жители называют просто Latteria. Не ждите модных кофейных брендов единого происхождения, хипстерских лампочек и акустической музыки. Это место - типичный итальянский бар; Круассаны с шоколадной начинкой и джемом представлены вместе с классическими панини и бутербродами, а небольшая подставка на прилавке представляет изысканное разнообразие конфет, в то время как на заднем плане играет мягкая радио музыка. Этикет заказа кофе в Италии сам по себе является процессом - сейчас просто не забудьте сказать «Un caffè, per favore». Вам не нужно добавлять «эспрессо», потому что это подразумевается. Наслаждайтесь кофе, стоя у стойки или присядьте.
Фото: Хедера / Фейсбук
Сухой язык с кофеином нуждается в освежении, и именно здесь заходит магазин мороженого Hedera. Этот элегантный бутик-мороженое, спрятанный за одеялом из плюща, предлагает кустарные ароматы, приготовленные из высококачественных ингредиентов (процент фруктов в его вкусе составляет 51 процент минимум), которые меняются в зависимости от сезона. Если мороженое было основой вашей диеты в течение последних нескольких дней, вы всегда можете насладиться канноло, классическим сицилийским деликатесом. Взятие Hedera сделано с рикоттой мороженой, экстра темным шоколадом, цукатами и фисташками Bronte.
Выберите более официальную еду
Фото: Остерия Нуволари / Facebook
В ресторане Borgo Pio можно отведать основные блюда римской кухни, в том числе места в двух шагах от туристического офиса Ватикана.
- Меню пиццы и пьяцци да Ромоло делает его местом для впечатления. Он находится по соседству с 1927 года и сочетает вина с блюдами настолько хорошо, что к моменту оплаты счета вы обязательно почувствуете себя знатоком.
- Borghiciana Pastificio Artigianale имеет дюжину столов, и они заполняются очень быстро. Причина проста: макароны здесь сделаны свежими, а качество неординарным, в частности карбонара. Двери открываются в 12:00, поэтому обязательно приходите вовремя. В противном случае ожидание обычно составляет около 15 минут.
- Arlù не похож на традиционную остерию Romana (римский ресторан), и в результате получается теплый и уютный ресторан, который мы предложили бы на ужин. Вдали от туристической ловушки, Arlù - это крошечная жемчужина, которая сияет благодаря красиво представленным блюдам и вниманию к деталям.
- Ostaria Novolari - это стильная и современная остерия на параллельной улице Борго Пио. Закуски вкусные - попробуйте тыквенные цветы с сыром рикотта и сало, а артишок - как и сеть. Комбинируйте свою еду с одной из множества бутылок, доступных в винной карте.
- Il Mozzicone расположен напротив стены из плюща и старого фонтана, и это идеальное место, чтобы насладиться пастой или пиццей на свежем воздухе.
Борджо Пио вне еды
Здание, в котором находится Хедера, является одним из самых фотографируемых в округе. Американский плющ растет на нем 10 месяцев в году, добавляя романскую атмосферу и делая его особенно фотогеничным и уникальным. Если можете, приходите осенью, когда листья будут всех оттенков апельсина. Однако, если вы оказались здесь весной или летом, когда плющ зеленый и полностью вырос, не ожидайте, что он будет менее впечатляющим. Пространство перед зданием фактически считается площадью, называемой Пьяцца дель Каталоне. Здесь из крошечного фонтана, который датируется 1800-ми годами, безостановочно течет освежающая и питьевая вода. Наполните свою бутылку или сделайте глоток так называемой Acqua Marcia.
Даже простая фотография всего Борго Пио с улицы может быть полезной. Кроме того, некоторые вывески здесь очень старые и классические, поэтому их стоит захватить до того, как они будут заменены. Не бойтесь исследовать каждую маленькую аллею, так как вы найдете скрытые горшки с цветами, маленькие двери, деревья и исторические драгоценные камни, такие как арка на Vicolo delle Palline. Ремесленные магазины разбросаны здесь и там по всему Борго Пио, Борго Витторио и другим улицам по соседству, где рабочие производят и ремонтируют товары ручной работы в своих тихих мастерских. Загляните внутрь или спросите, можете ли вы войти и сделать несколько фотографий. Вы можете услышать несколько невероятных историй.
Когда вы закончите знакомство с Borgo Pio и его боковыми переулками, пришло время увидеть все это с другой точки зрения. Помимо Ватикана, главной достопримечательностью района является Кастель Сант-Анджело. Построенный между 123 и 139 годами нашей эры, этот замок находится в нескольких минутах ходьбы от Борго Пио. Над замком Terrazzo dell'Angelo открывается захватывающий вид на площадь Святого Петра и реку Тибр.
В то время как толпы и надоедливые продавцы билетов платят за окрестности Ватикана, на этих улицах еще так много любви. Внимательно слушайте миску свежеприготовленной пасты или мороженого - возможно, вы услышите, как поют эти ангелы.
