повествовательный
Я не пытаюсь быть сентиментальным. Но я должен спросить: перед лицом облагораживающего Денвера - где повсюду появляются новые таверны с подогреваемыми патио на крыше и коктейлями за 12 долларов - стоит ли что-то экономить в избитых старых угловых погружениях?
Недавно в таверне при свечах без окон в районе Уош-Парк-Уэст я изо всех сил пытался подтвердить свою веру в то, что подобные места являются частью нашей культуры, равно как и новые, более модные места, которые открылись на Бродвее и на другой стороне парк.
«Что, черт возьми, не так с этим бессмысленным стремлением этого поколения к иронической аутентичности?» - спросил другой покровитель Скот Крейдер, 42-летний юрист и уроженец Денвера. «Что это за так называемая« противоположность »дайв-бара? Пожалуйста, дайте мне пример. Потому что, насколько я могу судить, «дайв-бар» - это то место, куда едет гребаный хипстер, чтобы они могли чувствовать себя подлинно, что немедленно удешевляет его ».
Я впал в глубокий кризис уверенности в себе. Я хипстер только потому, что мне 31 год? Разве я унижаю это давнишнее заведение, просто находясь здесь, когда я не родился по соседству? Неудобное чувство, которое выросло во мне, не только из-за моего предпочтения дешевой выпивке. Речь идет о поддержке болельщиков, даже когда они слабые. Речь идет об истории людей, живущих по соседству, для будущих поколений.
Я пью здесь около пяти лет, так как я впервые снял квартиру на улице. Я взял это место над другими барами в этом районе (которых много) по двум причинам:
-
1. Бармены и завсегдатаи были сразу же дружелюбны и приветливы.
2. Я мог идти домой через пять минут, и мне не нужно было ехать после того, как я выпил.
Помимо практических соображений, первая причина - это то, что действительно резонирует со мной. Если бы я пришел сюда в первый раз и чувствовал себя некомфортно, судить или быть раздетым, я бы, вероятно, не вернулся. Вместо этого я вернулся больше раз, чем могу сосчитать, более чем достаточно, чтобы почувствовать себя частью «клуба».
Я сидел на своем обычном месте и разговаривал с давним барменом Скоттом Хэнли. Скотт был за решеткой здесь более 16 лет. Мы высказывались об изменениях в нашем районе и нашем городе, когда я сообщил ему, что Денвер был включен в список Forbes 10 самых быстрорастущих городов страны в этом году. Он зарычал на это, рассказывая мне историю нашего любимого района Уош-Парк на западе. Быстрый взгляд на Zillow.com скажет вам, что цены на жилье в этом районе выросли в среднем на 15% за последний год.
«Раньше я тусовался здесь задолго до того, как работал здесь, и видел, как это изменилось по сравнению с местом, где были синие воротнички, множество бездомных и тому подобное», - говорит он. «С тех пор в район поступило гораздо больше денег, гораздо больше молодых людей».
Это место служило своеобразным народным музеем района, принимая во внимание изменения, рост и цикл смены жителей. Хотя внутри бара мало что изменилось, Хэнли наблюдал, как растут цены на жилье, а также цены на жилье и жилье.
«В баре все еще в порядке?» - спрашиваю я. «Кажется, здесь очень много толп, и вы, ребята, очень хорошо адаптируетесь, учитывая все обстоятельства».
«Изменения, которые мы добавили, просто для того, чтобы люди чувствовали себя в безопасности и комфорте», - говорит он. «Так что люди любого пола и дохода могут прийти и обойтись без проблем».
Разве я унижаю это давнишнее заведение, просто находясь здесь, когда я не родился по соседству?
Конечно, любой бар может помочь встретиться с друзьями, поделиться историей или посмеяться над крепким напитком. И любой бар может отказаться от ремонта, чтобы он выглядел как «подлинный» и изношенный, и называл себя так называемым «погружением». Учитывая это, зачем нам старые бары? Разве не имеет смысла поддерживать новое?
«Бары не играют никакой роли в сопротивлении джентрификации», - говорит Крейдер. «Во всяком случае, соседский бар является причиной джентрификации. Бары не отвлекают людей, поэтому они почти всегда отражают демографию своего соседства ». Но что у них есть, чего нет в новых местах, так это новой культуры, смешанной со старым, историей. «То, что представляют старые бары, является социальным и историческим якорем в районе», - говорит ресторатор Денвера Джон Эллиотт. «Они - место постобедной чуши, воскресного футбольного общения и празднования дня рождения в среду вечером. Это место, куда члены сообщества приходят посмотреть и пообщаться друг с другом ».
На следующий день я посещаю старый бар в другом районе, чтобы посмотреть, были ли все эти дебаты в моей голове, и если подлинность имеет значение, когда город так быстро растет. Казалось естественным идти в Нагорье. Это область, где вы все еще найдете независимых розничных продавцов, торгующих вразнос цветами или обувью, но теперь они спрятаны за совершенно новыми зданиями с газонами с нулевой вырубкой. По данным trulia.com, средняя цена продажи дома здесь выросла на 10% только в последнем квартале этого года.
Я сел в дальнем конце бара в Berkeley Inn с владельцем Лизой Санчес. Она работает в заведении с начала девяностых годов в качестве бармена и купила это место в 2012 году. Она выразила обеспокоенность по поводу того, что весь рост повлияет не только на будущее ее бизнеса, но и на соседство в целом. «Я не думаю, что группы много думают и думают о том, что они делают с соседями», - говорит она. «Они видели знаки доллара, и это то, что они видели.
«Если вы говорите с некоторыми из этих старых таймеров, это обидно. Весь Денвер изменился. Год назад я бы сказал вам, что через пять лет я все еще буду здесь и буду сильным, буду делать то же самое. Сегодня я не знаю, что скажу тебе это. Я думаю, что все демографическое соседство вызвало это чувство ».
Она говорит мне, что когда она начинала в баре, они были одной из семи лицензий на спиртные напитки в этом районе. Теперь на улице Теннисон 21.
Когда я вышел из бара, я почувствовал себя побежденным. Войдя в дверь, я посмотрел вверх, как было указано, и увидел несколько старых пулевых отверстий эпохи мафии в фасаде здания.
