Десерт
В каждой деревне и во всех городских кварталах Франции есть пекарня, так что вы никогда не захотите попробовать сладкое и некуда побаловать себя. Но, если вы находитесь в Париже и хотите попробовать больше, чем обычная боль с шоколадом и пирогами, вам придется копать немного глубже, чем простой магазин по соседству, и отправиться в некоторые из Самые модные места в столице. Там вы найдете невероятно красивые и вкусные кондитерские изделия, которые превратят ваши вкусовые рецепторы далеко за пределы миндального печенья бужей Ladurée, чтобы достичь уровня элегантности и восхитительности, о которых вы даже не подозревали, что это возможно в десерте. Вот семь самых декадентских кондитерских в Париже, которые вам нужны.
1. L'éclair de Genie
Фото: L 'Eclair de Genie / Facebook
Звезда шоу в этой кондитерской / кондитерской кондитерской - эклер, тесто из удлиненной заварной булочки с кремом паштет. Эклеры - это обычное печенье, которое вы найдете практически во всех французских пекарнях, но те, которые были созданы очень талантливым Кристофом Адамом в L'éclair de génie, совсем не похожи на те. Поскольку булочка с заварным кремом является универсальным сосудом с безграничными возможностями, Адам создал сотни невероятных вкусовых оттенков эклера - от иранской фисташки с апельсиновой цедрой до соленой карамели до комбинации малина-личи-роза - которые оставляют в пыли обычные вкусы шоколада или кофе, И красиво детализированное представление каждого печенья делает взгляд на это (и щелчок картиной) столь же приятным как еда.
В Париже есть несколько мест, где вы можете попробовать одно из роскошных творений Адама, в том числе небольшую торговую точку в Gare du Nord, если вы едете в столицу Франции или из нее, и в Galeries Lafayette, если вам нужен перерыв в просмотре. на этом прекрасном стеклянном потолке. Но мы рекомендуем вам отправиться в оригинальное место в районе Марэ, чтобы посидеть и выпить чашечку кофе с угощением.
Адрес: 14 rue Pavée 75004 Paris.
Часы работы: с понедельника по воскресенье с 11:00 до 19:30.
2. Сторер
Фото: Stohrer, la plus ancienne кондитерская de Paris / Facebook
Основанный в 1730 году Николасом Сторером, кондитером короля Людовика XV, Сторер является старейшим кондитерским магазином в Париже - и если они работают уже почти 300 лет, то это потому, что они делают потрясающие десерты. С одной стороны, Николас Сторер - человек, который создал Baba au rhum, маленький и круглый дрожжевой пирог, который пропитан ромом и увенчан взбитыми сливками и маленькими фруктами, поэтому мы знаем, что это не шутка. Во-вторых, нынешний кондитер, Джеффри Кагнес, создает такие великолепные пирожные, что ваше тело будет вибрировать от возбуждения, просто глядя на них.
Сам магазин потрясающий, поэтому мы рекомендуем вам не спеша посидеть и насладиться роскошным роскошным декором, заполняя свое лицо маракуйей, пирогами из фрибуаза и кусочками ванильного фланла.
Адрес: 51 Rue Montorgueil 75002 Paris.
Часы работы: ежедневно с 7:30 до 20:30.
3. Кафе Пучкин
Фото: Кафе Пучкин / Facebook
Кафе Pouchkine - это кондитерская и ресторан. Ресторан открыт весь день, поэтому это отличное место, чтобы выпить чашечку их восхитительного, густого горячего шоколада и сладкое угощение в любое время дня. Чтобы убедиться, что вы получите место, если хотите задержаться, мы рекомендуем вам забронировать столик (возможно онлайн бронирование). Кроме того, вы можете купить сладости в магазине и забрать их с собой домой.
Кафе Pouchkine предлагает выпечку, шоколадные изделия, пирожные и выпечку, и все абсолютно идеально. Каждый предмет выглядит как произведение искусства и имеет приятный вкус. «Медовик», русский десерт из гречневого медового бисквита, сладкого сгущенного молока и русской сметаны, - это шоу-шоу. Маковая земляника с бергамотом «Матрешка» остановит вас.
Кафе Pouchkine невероятно элегантно и очень интимно, поэтому потратьте некоторое время, чтобы осмотреть величественный декор, напоминающий русский дворец 18-го века, пока наслаждаетесь одним из их творений. Если вы просто ходите по магазинам для удовольствия, не чувствуйте, что вы пропускаете - сам магазин выдающийся.
Адрес: 16 место де ла Мадлен. 75008 Paris
Часы работы: кондитерская работает с понедельника по субботу с 8:30 до 21:00; Воскресенье и праздничные дни с 10:00 до 21:00. Ресторан и чайная комната открыты с понедельника по субботу с 8:30 до 22:30; Воскресенье и праздничные дни с 10:00 до 22:30.
4. Анджелина
Фото: Анджелина Пэрис / Facebook
С момента своего открытия в 1903 году чайный дом Анджелина был местом встречи для тех, кто имеет вкус к лучшим вещам в жизни и кто может себе их позволить, включая Марселя Пруста и Коко Шанель.
Сейчас в Париже есть два чайных дома Анджелины, и оба они исключительно красивы. Декор роскошный, обслуживание и атмосфера идеальны, а выпечка - это бомба. Закажите «Африканский горячий шоколад» с фирменной выпечкой Mont-Blanc (безе, легкие взбитые сливки и вермишель с каштановой пастой) для полного ощущения Анджелины. Если шоколад - не твоя любовь, не волнуйтесь, кондитерское меню наполнено удивительными творениями на любой вкус. Нашим фаворитом являются фруктовые имитации - они выглядят настолько безупречными, что трудно погрузить в них ложку, но на вкус они невероятные, так что не думайте об этом.
Адреса и часы работы: Paris Rivoli находится по адресу 226 rue de Rivoli 75001 Paris. Открыт с понедельника по пятницу с 7:30 до 19:30; Суббота и воскресенье с 8:30 до 19:30. Дворец конгрессов находится по адресу 2 Place de la Porte Maillot 75017 Paris. Открыт с понедельника по пятницу с 9:00 до 19:30; Суббота и воскресенье с 10:00 до 19:30.
5. Хьюго и Виктор
Фото: Хьюго и Виктор / Facebook
Хьюг Пуж, владелец и кондитер Hugo & Victor, не только создает красивые и вкусные торты, шоколадные конфеты, выпечку, сладкие буханки и выпечку, но также старается использовать все лучшее, что предлагает мир природы. Из уважения к окружающей среде и для того, чтобы получить лучший вкус, который он может получить от продукта, Пуже использует только фрукты, которые находятся в сезон для его десертов - никаких клубничных пирогов в феврале. Он также отказывается использовать искусственные красители и ароматизаторы. Будучи помолвленным, как Пуже, подталкивает его к творчеству в течение всего года, и, несмотря на все препятствия, его десерты - это мечта.
Pouget любит работать с цитрусовыми, поэтому мы рекомендуем вам попробовать его грейпфрутовый пирог. Магазин также предлагает несколько версий Financier - небольшого миндального пирога - все они невероятно вкусные, так что возьмите несколько чашек кофе, чтобы насладиться ими позже. Если вы будете в Париже в праздничные дни, мы просим вас купить традиционный французский французский десерт B Frenchche de Noël - вы не пожалеете об этом.
Адрес: бульвар Распай, 40, 75007, Париж.
Часы работы: с понедельника по четверг с 10:00 до 19:00.; Пятница с 10:00 до 20:00; Суббота с 9:00 до 20:00; Воскресенье с 10:00 до 19:00
6. Фошон
Фото: FAUCHON / Facebook
Fauchon - это роскошный гастроном, который находится в одном месте в Париже уже 132 года. Магазин был недавно отремонтирован и превращен в современный, роскошный бутик, способный часами ходить по магазинам. Там вы можете купить необычный сыр, паштет, вино и т. Д. - все это исключительного качества, но настоящая причина, по которой кто-то сюда приходит, - это отдел сладостей.
Есть макароны, пирожные, которыми можно поделиться, индивидуальная выпечка, многоуровневая выпечка и выпечка на завтрак, все из которых красивые и вкусные. Мы рекомендуем вам попробовать отдельные пирожные, особенно культовое «Bisou-Bisou», фруктовое создание в форме губ, которое сделает вас слабее в коленях.
Адрес: 30 место де ла Мадлен 75008 Париж
Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 20:00.
7. Карамель
Фото: Карамель Париж / Facebook
Если фруктовая выпечка и пирожные не являются достаточно декадентскими для вашего вкуса, отправляйтесь в Карамель, и вы обязательно найдете десерт, который удовлетворит вас. Николас Халевин, владелец и кондитер в Карамеле, и его команда готовят лакомства вокруг одного вкусного элемента: карамели.
Помимо приготовления вкусных карамельных конфет и конфет, Карамель предлагает две вкусные пирожные: пирог с орехами и карамелью (см. Фото выше) и пирог с лимоном и фундуком. Запеченные изделия, такие как карамельный пирог и арахисовое печенье, также не следует игнорировать - они очень хорошо работают с крепкой чашкой джо. Все очень доступно, поэтому купите несколько и попробуйте их.
Адрес: 67 rue Saint Dominique 75007 Paris
Часы работы: с понедельника по пятницу с 10:00 до 20:00; Суббота и воскресенье с 9:00 до 20:00
