Десерт
Местная еда - одна из главных причин, по которой мы путешествуем, ищем ли мы лучший кубинский бутерброд в Тампе или заправляем в паровую миску японского рамена. Наряду со вкусом страстей наши сладкоежки испытывают боль во время отпуска, поэтому нам всегда нужно находить сладкие, вкусные способы удовлетворить нашу тягу. К счастью, есть сладкие скрытые драгоценные камни, только ожидающие, чтобы быть найденными во всем мире. Эти семь магазинов сладостей славятся своими пирожными, выпечкой и шоколадом, и вы обязательно должны посетить их.
1. Miette в Сан-Франциско, Калифорния
Фотография: Miette
Мег Рэй, владелец и создатель Miette, начала продавать свои кондитерские изделия на фермерском рынке Беркли осенью 2001 года, и теперь ее любимый магазин подает свои красивые пирожные и конфеты в Калифорнийский залив. Miette известен своими простыми приготовлениями и минимальным оформлением, что позволяет высококачественным ингредиентам в каждой выпечке хорошо сиять. Подумайте о сладких лакомствах, таких как банановые пирожные с кремом и пряники, песочное печенье с лавандой и грецким орехом, а также конфеты, такие как английская ириска и домашние кислые кусочки. Miette доставляет свои печенья и кондитерские изделия по всей стране, поэтому вы можете попробовать их, даже если вы не на западном побережье.
2. Кондитерская Шейн в Филадельфии, штат Пенсильвания
Фото: кондитерская Шейн
С 1863 года кондитерская фабрика Shane удовлетворяет любителей сладостей Philly, что делает ее старейшей кондитерской в США. Братья Райан и Эрик Берли приобрели магазин в 2010 году. Они остаются верными конфетам, которые сделали оригинальный магазин знаменитым - например, шоколадные конфеты, наполненные сливочным кремом и миндальной ириской, - но расширили линейку, включив в нее такие вещи, как прозрачные конфеты, игрушки для бобов и батончик шоколадный и праздничные пироги. Они даже сотрудничали с New Liberty Distillery на Какао Виски. Остановитесь, чтобы попробовать аппетитные кондитерские изделия, и попробуйте кружку богатого, теплого питьевого шоколада.
3. Fugetsu-Do в Лос-Анджелесе, Калифорния
Фото: Fugetsu-Do / Facebook
Сейичи Кито открыл эту знаменитую кондитерскую фабрику в Лос-Анджелесе в 1903 году, после того как он иммигрировал в США из Гифу, Япония, и с тех пор он работает в районе Маленького Токио. Внук Сейичи Брайан сегодня руководит Fugetsu-Do, и он до сих пор обслуживает сладости родной Японии. Остановитесь, чтобы попробовать замечательные моти, наполненные такими вещами, как паста из белой фасоли, шоколад и арахисовое масло. Изысканные лакомства красивы и красочны, что делает их идеальным подарком для любого случая.
4. Pastelería Ideal в Мехико, Мексика
Фото: Pasteleria Ideal / Facebook
Отель Pastelería Ideal, расположенный в оживленном районе Мехико Эль-Центро, является идеальным местом для остановки на заправке после прогулки по многолюдным улицам и осмотра достопримечательностей исторического центра города. Магазин был основан в 1927 году. Здесь подают традиционное мексиканское печенье, выпечку и хлеб. Он славится своими пирогами для особых случаев, которые выставлены на второй этаж для всеобщего обозрения. После осмотра роскошного дня рождения и свадебных тортов, заправьте в раковину (сладкий булочку) или сковородку (датский), наполненную сочными местными фруктами.
5. Шоколадные конфеты Филлипс в Бостоне, штат Массачусетс
Фото: Филлипс Шоколад / Фейсбук
Если кондитерское изделие называется «Любимые вещи» Опры, то вы знаете, что оно должно быть восхитительным. Это именно то, что она сказала о черепахах Phillips Chocolates, аппетитной, классической комбинации липкой карамели, обжаренных вручную орехов и сливочного шоколада. Phillips Chocolates - это не только один из лучших магазинов сладостей в Бостоне, но и самый старый, а это значит, что вам абсолютно необходимо отдать дань уважения при посещении Бинтауна. В дополнение к его знаменитым черепахам вы можете найти шоколадную помадку и кору, печенье, пирожные, свежеобжаренные орехи, желейные бобы и имбирный кунжут.
6. Burch & Purchese Sweet Studio в Ярре, Австралия
Фото: Burch & Purchese Sweet Studio / Facebook
Студия Burch & Purchese Sweet, расположенная в пригороде Мельбурна, с 2011 года предлагает сладкие деликатесы как местным жителям, так и посетителям. Муж и его команда Даррен Пурчез и Клэр Кларингболд стоят за магазином, а Даррен - мастер по выпечке тортов. Выбор тортов меняется ежемесячно, чтобы выделить сезонные ингредиенты, но вы можете ожидать, что в любой день вы найдете множество тортов, джемов и спредов (попробуйте соленую карамельную пасту), леденцы на палочке и каннели. Каждое творение настолько красочно и восхитительно, что, скорее всего, у вас возникнут проблемы с уходом, когда вы ступите внутрь.
7. Вестри во Флоренции, Италия
Фото: Вестри Чокколато / Facebook
Во Флоренции нет недостатка в причудливых магазинчиках для мам и поп, но Вестри, безусловно, один из наших любимых. Это место для любителей алкоголизма, чтобы получить их исправить. Семейный бизнес занимается продажей шоколада уже более 30 лет, и у него даже есть собственная плантация какао в Доминиканской Республике для обеспечения качественного и этичного сорсинга. Внутри вы найдете как батончики из чистого шоколада, так и батончики, наполненные нестандартными зубастыми творениями, такими как белый шоколад с кунжутом и розовая гималайская соль. Vestri также продает какао-порошок, смесь горячего шоколада, декадентские трюфели и шоколадно-ореховую пасту, которая в 10 раз лучше, чем Nutella.
