Еда + Пить
Еда пиццы в Париже может показаться нелогичной. В конце концов, Франция известна своей изысканной кухней и прекрасным вином, и эта кухня явно французская, а не итальянская. Пицца не входит в список знаковых французских блюд и вин. И все же попадание в Город огней без срыва домашнего пирога на самом деле является греховным.
Несмотря на то, что Франция известна своей выпечкой, печеньем, багетами и бургиньонами, Франция очень любит пиццу. Французы едят 22 фунта пиццы на человека в год - второе место в мире после США, которое потребляет 28 фунтов на человека в год. Согласно исследованию, проведенному The Local, пицца - французская еда комфорта номер один. Париж, как столица Франции, заполнен таким же (если не больше) любителями пиццы, как и остальная часть страны.
Может ли это быть близость города к родине пиццы? Или, может быть, его давняя история всестороннего гастрономического совершенства? Может быть. Несмотря на это, все это посвящение пицце привело к появлению в Париже действительно хороших пиццерий, которые нужно запланировать в поездке. Так что в следующий раз, когда вы окажетесь в Париже, подумайте о том, чтобы поменять тушеное мясо и круассаны.
Луи Луи
Фото: Луи Луи / Facebook
Расположенный в модном 11-м округе Парижа, Луи Луи может претендовать на звание лучшей пиццы в Париже. Louie Louie открылся в 2015 году и предлагает регулярный список из 16 различных пицц с ежедневными фирменными блюдами. Независимо от пирога, каждый из них содержит свежие, сезонные ингредиенты. Теплый деревянный интерьер ресторана и минималистский декор дополняют очарование, а также есть солидная коктейльная карта с кусочками. Луи Луи также выигрывает с точки зрения местоположения. В этом районе кипит натуральная винодельческая сцена, и Луи Луи - идеальное место, чтобы положить что-то в живот, прежде чем отправиться на множество винных баров на улице де Шаронна.
Обер Мамма
Фото: Обер Мамма / Facebook
Ober Mamma принадлежит Big Mamma Group, которая имеет семь итальянских ресторанов. На это любителям пиццы нужно обратить внимание. Объединению принадлежат две дровяные печи - большая редкость в Париже, каждая из которых способна разжечь свежую пиццу при температуре более 450 градусов по Цельсию (более 840 градусов по Фаренгейту). Пицца Миддлтон и белая пицца - это то, ради чего стоит умереть, особенно когда их подают вместе с вечно растущим списком коктейлей, который включает в себя удары, кисло-сладкий соус и различные итальянские амари. Имейте в виду: поймать место в таком популярном месте нелегко. Планируйте стоять в очереди за 15-40 минут до еды.
Tripletta
Фото: Триплетта Бельвиль / Facebook
В самый оживленный район города с пиццерией отправляйтесь в 20-й округ. Отель Tripletta, расположенный на оживленном бульваре Бельвиль, впервые открыл свои двери в 2016 году, предлагая свежую пиццу в неаполитанском стиле с мягкими корочками и акцентом на свежие ингредиенты. Пицца разделена на четыре категории в меню: сливки, классические, томатные и кальцоне, предлагая множество вариантов для различных уровней голода. Десерты, коктейли и разливное пиво также доступны. Вы не оставите здесь голодного - и выход в 20-е стоит поездки для этого хорошего.
La Fabrica
Фото: La Fabrica / Facebook
На левом берегу Парижа в 14 округе находится Фабрика. Здесь вы найдете обширный список пиццы и макарон в неаполитанском стиле, которые подаются в теплой, гостеприимной обстановке. В теплое время года обязательно присматривайте за сиденьями под красными неоновыми огнями. Пицца Маргарита и каприччиоза - ваш лучший выбор, особенно если их запить спритцем (или двумя).
La Briciola
Фото: La Bricola / Facebook
Даже исторический район Марэ не остался в стороне от пиццерии. Неважно, останавливаетесь ли вы в одном из шикарных отелей по соседству или просто делаете покупки во многих бутиках магазинов одежды, La Briciola является идеальным местом для утоления голода днем или вечером (после 7:30 вечера). Ресторан La Briciola, известный своей белой пиццей, закусками и мясными закусками, предлагает относительно доступные блюда в одном из самых дорогих районов города. Хотя обычно он упакован, вам, скорее всего, не придется долго ждать места. Полезное примечание для туристов: персонал говорит на английском, французском и итальянском языках.
