Планирование поездки
Тбилиси - красочная столица Грузии, страна на перекрестке Европы и Азии. После многих вторжений, от Османской империи до России, Грузия наконец обрела независимость в 1991 году после распада Советского Союза. Его бурная история и смешение культур делают Тбилиси эклектичным, мультикультурным и современным городом. Неизвестно многим путешественникам, это медленно становится горячим местом, поэтому это только вопрос времени, когда толпа спустится, как когда-то в Хорватии, и она станет дороже. Вот все, что вы можете испытать в Тбилиси, и почему вы должны добраться до того, как весь остальной мир начнет кишеть.
Ваши деньги имеют большое значение
Тбилиси полон дел. В теплый вечер вы можете прогуляться в парке Рике вдоль реки Мтквари и посмотреть, как дети играют в траве. Из парка можно подняться на фуникулере в крепость Нарикала, чтобы полюбоваться потрясающим видом на город. Или вы можете бродить по улицам Старого города, ходить на рынок и есть все, что сможете.
Вы можете по-настоящему исследовать каждый уголок Тбилиси и не разбить банк. Еда очень недорогая, и вы можете найти хорошее жилье за несколько долларов за ночь. Путешествие на такси является распространенным и дешевым. Если вы хотите пойти еще дешевле, вы можете сесть на автобус в городе около или $ 0, 20.
Архитектура причудливая и потрясающая
Тбилиси является одной из самых интересных столиц для посещения. Влияние Европы, Персии, арабского мира и России сформировало идентичность Грузии, в результате чего возникла одна из самых уникальных культур в мире. Это заметно отражается на архитектуре.
Столица является родиной контрастирующих стилей архитектуры, от старых кирпичей в Старом городе до футуристического концертного зала Rike Park и Моста Мира. Многие из церквей связаны с армянской и византийской архитектурой, в то время как другие дышат более современной атмосферой. Это сочетание будущего и прошлого, безусловно, оставит впечатление.
Свято-Троицкий собор является главным собором Грузинской православной церкви и одним из притягательных взглядов Тбилиси. Это массивное произведение искусства впечатляет своим золотым куполом и арками, и это заставит вас чувствовать себя очень маленьким. Собор был построен между 1995 и 2004 годами и является одним из крупнейших религиозных сооружений в мире. Вам разрешено войти в церковь и осмотреться. Я вошел в дом вечером и был загипнотизирован этим огромным золотым зданием передо мной. Посещение во время или после заката, чтобы свет включался, добавляя к волшебной атмосфере этого места.
Колесо обозрения смотрит на город
Высоко над городом возвышается парк Мтацминда, большой парк развлечений на вершине горы Мтацминда, который достигает более 2500 высот и является самой высокой точкой в городе. Мтацминда была очень популярным общественным парком в СССР во времена Советского Союза.
Несмотря на то, что дни закончились, это все равно интересно посетить, особенно если вы путешествуете с детьми. В обширном парке, который охватывает сотни акров, есть что открыть. Здесь есть колесо обозрения, автомобили-бамперы, мини-поезд, тир, много еды и напитков. Старинные карнавальные аттракционы прошлой эпохи поддерживают советскую атмосферу.
Вход в парк бесплатный. Вы просто платите за аттракцион, стоив вам всего несколько долларов. Многие аттракционы отключены в низкий сезон, но посещение парка все еще остается незабываемым. Доберитесь туда на автобусе или воспользуйтесь популярным фуникулером. Помимо веселья в старомодных аттракционах, вы получите панорамный вид на центр Тбилиси.
Люди приветствуют
Грузины - одни из самых теплых и гостеприимных людей во всей Европе. Хотя многие из них не понимают и не говорят по-английски, они сделают все возможное, чтобы помочь вам. Гугл переводчик часто пригодится здесь. Проживание в семье - лучший способ связаться с местными жителями. Обычно мы оставались в семье от одного до трех дней. Вы можете легко забронировать их онлайн по очень низкой цене. Не ожидайте роскоши. Проживание в семье, как правило, довольно простое и идеальный способ почувствовать культуру.
Я получил свой первый маникюр в Тбилиси, и, кроме низкой цены в 4 доллара, я был тронут дружелюбием персонала. Владелец был взволнован, чтобы практиковать ее английский со мной и рассказал о ее жизни и путешествиях. В конце моего маникюра она даже пошла в соседний магазин, чтобы купить мне подарок, копилку в форме совы. Это тот тип взаимодействия, который вы можете ожидать в Тбилиси.
Еще один способ познакомиться с местными жителями - пойти в один из многочисленных баров на уютной улице Шардени и пообщаться с другими клиентами. Если вам это нравится, вы можете даже поделиться кальяном, популярной водяной трубкой с табачными и фруктовыми ароматами.
Они любят свою чачу …
Мы говорим не о ритмичном танце, а о домашнем - очень крепком - ликере. Чача - это разновидность бренди с процентом алкоголя до 65%, если его варить в домашних условиях, и именно так они предпочитают.
Когда вы бронируете проживание в семье с ночлегом и завтраком у местных жителей, у вас есть большой шанс попробовать их чачу. Это случилось во всех наших семьях. Моим первым хозяином была Валерия, пожилой мужчина с теплой улыбкой, который три дня приветствовал нас в своей квартире с двумя спальнями. Он не говорил ни слова по-английски и повторял одни и те же три слова каждый раз, когда видел нас: «Кофе, чай, чача?». Грузинцы любят этот местный напиток, а иногда даже подают его на завтрак.
… почти так же, как они любят свой сыр
Грузинская кухня включает в себя много хлеба и сыра. Если вы планируете похудеть, Грузия может не быть страной для вас. Сыр является основным ингредиентом во многих грузинских блюдах, так что вы будете в теплом, липком раю с первого приема пищи в Тбилиси и, скорее всего, не возникнет из вашей пищевой комы до тех пор, пока вы не уедете.
Двумя основными сырами являются сулгуни, свежий сыр, приготовленный из коровьего или овечьего молока, который часто сравнивают с моцареллой, и имерули, мягкий и скрипучий коровий молочный сыр. Одним из самых аутентичных блюд, приготовленных с этими сырами, является хачапури, который по сути состоит из хлеба и сыра. Они входят в почти 20 версий, поскольку они специфичны для региона.
Самым известным из них является хачапури аджарули, где вам подают большой кусок хлеба в форме лодки с плавленым сыром, маслом и запеченным в середине яйцом. Смешайте сыр, масло и яйцо и замочите в нем кусочки хлеба. Хрустящий, поджаренный хлеб и мягкий сыр очень хорошо сочетаются и делают его настоящим праздником. Как вы можете себе представить, он довольно тяжелый, но трудно сказать «нет» его вкусности. Бобовые и картофельные сорта также являются альтернативой классической сырной версии.
Каждый прием пищи - это праздник
Не ожидайте, что хачапури будет единственным блюдом на столе. Большинство блюд в Грузии включают в себя больше еды, чем может физически поместиться на столе. Обязательно попробуйте хинкали, грузинские пельмени. Они родом из гор, но вы можете получить их во многих местах в городе. Хинкали делаются с различными начинками, такими как говядина, свинина или картофель с грибами. Заказывайте их вареными или жареными.
Мачахела - один из ресторанов в центре Тбилиси, где можно попробовать вкусные хинкали. Хотя это часть грузинской сети ресторанов, ее рекомендовали местные жители, которые любят ее так же, как и туристы. Ресторан в центре города большой и часто заполнен посетителями. Там нет необходимости бронировать, так как есть три этажа. Есть также хорошая терраса, но если вы посещаете летом, вы можете предпочесть быть внутри с кондиционером.
Еще одним деликатесом является nigvziani badrijani, рулет из баклажанов с ореховой пастой, часто украшенный несколькими зернами граната для фруктового послевкусия. Вы найдете эту вкусную закуску практически в любом меню. Турецкий кофе также любимый. Посмотрите, как он свежеприготовленный в одном из киосков на вокзале или закажите его, наслаждаясь тенью на террасе. Лучший способ насладиться всей грузинской едой - делать то, что делают местные жители, заказывать много разных блюд и делиться всем.
Это недалеко от прекрасного винодельческого региона
Всего в двух часах езды от Тбилиси вы найдете Сигнаги. Это живописный маленький городок в Кахетии, винодельческом регионе Грузии. Сигнахи - это мощеная деревня и идеальное место, чтобы попробовать знаменитое грузинское вино квеври. В янтарном цвете вина используется цельный виноград (кожура, семена, стебли), и производится под землей в глиняных сосудах. Этот естественный метод датируется тысячелетиями. Самым известным местом для дегустации вин является «Слеза фазана» в центре Сигнахи, но, поскольку он очень туристический, вы заплатите намного больше, чем в других винодельнях.
Район вокруг деревни также приятно исследовать. Вы можете прогуляться полчаса до монастыря Бодбе, прекрасного комплекса церквей, которым управляют монахини. Он окружен высокими кипарисами и выходит на долину Алазани, откуда открывается вид на горы. Вы можете прогуляться по прекрасно ухоженным огородам и посетить некоторые церкви, чтобы полюбоваться фресками.
Добраться до Сигнаги можно на станции метро Самгори в Тбилиси. Взять микроавтобус за 2, 25 доллара. Микроавтобусы не удобны, но они доставят вас туда. Вы также можете нанять такси, если у вас есть несколько человек, чтобы разделить расходы. Как и остальная часть вашего пребывания в Тбилиси, это не будет стоить очень дорого, и, скорее всего, ваш таксист будет теплым и гостеприимным.
