Новости
Париж, город с двумя миллионами жителей, может показаться маловероятным местом для появления огромной фермы, но на самом деле он станет домом для крупнейшей в мире городской фермы.
Эта находящаяся в стадии строительства городская ферма, расположенная на вершине парижского Экспо Порт де Версаль, шестиэтажного выставочного комплекса в 15 округе, будет самой большой в мире, с собственным рестораном и баром. Ферма будет занимать около 150 695 квадратных футов, выращивать более 30 различных видов растений и производить около 2200 фунтов фруктов и овощей каждый день в разгар сезона.
Фото: Valode & Pistre Architectes
Паскаль Харди, основатель Agripolis, городской фермерской компании в центре проекта, сказал The Guardian: «Цель состоит в том, чтобы сделать ферму всемирно признанной моделью для устойчивого производства. Мы будем использовать качественные продукты, выращенные в ритме с природными циклами, все в сердце Парижа. Наши свежие продукты будут использоваться для питания жителей на юго-западе города […], что поможет сократить количество продовольственных миль ».
Помимо того, что эта новая городская ферма является самой крупной в мире, она также откроет новые горизонты благодаря технологиям «вертикального земледелия». Этот тип сельского хозяйства не использует почву, что сводит к минимуму риск загрязнения. Углеродный след также будет крайне низким, так как ферма будет поставлять фрукты и овощи людям в этом районе.
Фото: Valode & Pistre Architectes
Гигантская городская ферма также предоставит жителям этого района возможность арендовать участки для выращивания собственной продукции и воссоединения с природой и источником пищи.