Что заказать в Chez Boris в Монреале - Сеть Матадор

2024 Автор: Sierra Adderiy | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-22 13:32

ресторан

С тех пор, как итальянцы мигрировали в район Майл-Энд Монреаля после Второй мировой войны, в этом районе была сильная культура кафе. Chez Boris и его экологически чистые русские блюда и напитки предлагают новый взгляд на родословную эмигрантов. Мелом рисунки известных революционеров разделяют пространство с перестройкой Михаила Горбачева, а на стене висят черно-белые снимки Санкт-Петербурга.

Это не то место, где можно встать на сторону того, где находится Россия или куда она движется. Это место, где можно отведать фирменные блюда: пикантные пончики Бориса, сделанные на заказ, вдохновленные его русским пузатым. Дань любящего внука его бабушке никогда не была такой вкусной.

Beignewich: 5, 50 $

Beignet по-французски означает «пончик», а «beignewich» - это монреальский пату для сэндвича с пончиком. Два свежеприготовленных во фритюре пончика заменяют хлеб и включают в себя множество восхитительно неаккуратных начинок.

Яйцо, бекон и чеддер

Расколотый пончик легко впитывает жир из тертого чеддера, хрустящих кусочков бекона и свежеобжаренного яйца. Поскольку почти все об этом beignewich были обжарены отдельно перед сборкой, будьте готовы чувствовать себя нетрудоспособным в течение 20 минут после еды.

Гуакамоле, перец и сыр

Если мысль о здоровом сэндвиче с пончиком вызывает когнитивный диссонанс, то первый укус этого зрелища успокоит ваш разум. Кто знал, что хрустящие хрустящие пончики могут вызвать вкус авокадо, одного из самых полезных жиров? Я больше убежден в целительных свойствах пончика при каждом укусе. Это также единственный вегетарианский вариант.

Филе свинины с соусом из телятины

Соленая, медленно приготовленная свинина в сладком соусе. Неаккуратная начинка идеально подходит между двумя хрустящими пончиками. Влияние - либо китайская, либо коптильня в глуши - зная Бориса, это, вероятно, и то и другое.

Лосось, сметана и огурец

Острая сметана, охлажденный огурец, соленый лосось, острый, сладкий пончик. Некоторые могут подумать, что Борис воспринимает знаменитый рогалик из лоха в Монреале кощунственно, но только потому, что на вкус он лучше оригинала. Органический лосось копчен на месте, щедро нарезан и доступен для самостоятельной покупки.

Poutine

Квебекская похмельная еда и самый известный экспорт (помимо Селин Дион) - это путин: картофель фри, покрытый творогом и нарезанный в горячий соус В Борисе оладьи пончика заменяют картофель фри, но все остальное остается тем же самым. Ваш врач будет благодарен, что это предложение доступно только во время ежегодной недели монреальского путин.

Отдельные пончики: 1 за 0, 80 долл. США, 6 за 4, 20 долл. США и 12 за 7, 50 долл. США

Шоколад

Мазок из чистого органического какао дополняет этот пончик и не будет «цепляться» за поверхность привычным способом, выпускаемым серийно - шоколадно-пончик. В этом горячем, свежем пончике отсутствует критическая смесь обработанных сахаров и консервантов, которые обычно дают экстравагантную шоколадную начинку. Борис доказывает, что шоколад может служить тонкой приправой.

сахар

Вот и все, это все, что вы получаете, и это все, что вам нужно. Присыпка чистой сладости раскрывает пикантные качества пончика. Эта классика лучше всего сочетается с чашкой кофе.

Корица и сахар

Пряный, сладкий и, наверное, мой любимый - я заказал шесть таких одновременно. Борис выбирает высококачественные ингредиенты, а это означает, что корица, которую он получает, обладает ярким, острым качеством. Представьте, что вы пилите их в холодный зимний день в Монреале.