Неаполь обычно считается воротами в красивые итальянские острова, которые находятся в нескольких минутах ходьбы от оживленного порта. Это редко пункт назначения сам по себе. Многие туристы возвращаются домой, оплакивая то короткое время, которое они провели в Неаполе, перед тем, как перебраться на Амальфитанское побережье, выбивая город своими многолюдными улицами, ветхими зданиями и предполагаемой опасностью - благодаря напряженным, устаревшим путеводителям, которые заставят вас поверить каждому человеку в Неаполь хочет тебя ограбить.
Несмотря на плохую прессу, шумный и шумный Неаполь является ярким, культурно богатым городом, который давно пора приветствовать посетителей. Это место рождения пиццы (которое само по себе заслуживает вашего уважения), и оно заполнено всемирно важными археологическими находками. Он обладает духом великодушия и предлагает взгляд на итальянскую жизнь, не заслоненный флажками для туристических групп. Конечно, вы должны следить за своими ценностями и избегать неизвестных мест после наступления темноты, но это верно во многих крупных городах. Вот почему мы любим Неаполь - и почему вы тоже.
У этого есть разрушающая диету уличная еда
Многие из самых известных блюд Италии когда-то были едой бедных, и уличная еда Неаполя не исключение. В небольших магазинах и киосках по центру вы можете заказать эти теплые, часто жареные закуски. Среди наиболее распространенных - жареная пицца, которую можно попробовать в историческом La Figlia del Presidente, и cuoppo, бумажный конус, заполненный различными жареными кусочками, такими как рыба, моцарелла или картофельные крокеты, которые вы можете заказать из Fiorenzano. Вы также можете найти пиццу portafoglio, свернутый ломтик, чтобы сделать уличную еду удобной, или пасту frittatina di, жареную пасту во фритюре с моцареллой и помидорами.
И выпуклая выпечка
Утро в Неаполе не менее снисходительно. Вы должны праздновать город, который потворствует пропитанной ромом выпечке с вашим утренним капучино. Прилавки с уличной едой в Неаполе дополняются кондитерскими, где продаются еще более калорийные продукты. («Средиземноморская диета» - это миф.) Две выпечки, которые вы должны попробовать, - это сфоглиателле, слоеное тесто в форме раковин, наполненное рикоттой и цукатами из цитрусовой кожуры, и бабала ром, который имеет консистенцию пончика и пропитан большим количеством ром. Попробуйте Pasticceria Capparelli в историческом центре, где вы сможете насладиться щедрыми пропорциями.
Благотворительность осуществляется с кофе
Феномен оплаты двух кофе, так что второе можно бесплатно раздать на итальянском языке и «café suspiso» на неаполитанском диалекте). Это местный обычай, который вы обязательно должны принять, а затем привезти обратно в свою страну.
Местные жители выходят на улицы
Неаполь известен в целом своим чувством общности и общественной жизни. Вы увидите людей, сидящих за входной дверью на кухонном стуле, которые наблюдают за жизнью, сушат белье на улице и проводят импровизированные концерты на открытом воздухе по вечерам на площадях. Все, что вам нужно сделать, - это прогуляться и принять позицию фланера или шезлонга, который, как выразился поэт Шарль Бодлер, находит «огромную радость», наблюдая и являясь частью своего окружения.
Это центр археологических исследований
Неаполь предлагает не только легкий доступ к важнейшим археологическим памятникам Помпеи и Геркулануму, но и внутри самого города вы также можете увидеть важные археологические находки. В Национальном археологическом музее представлена обширная коллекция древнегреческих и римских артефактов, многие из которых относятся к Помпеям и Геркулануму. Одним из основных моментов является знаменитая скульптура Торо Фарнезе, римская копия эллинистической скульптуры, которая является самой большой скульптурой, найденной еще в древности. Есть также секретная комната, Gabinetto Segreto, с коллекцией эротического искусства, которая была обнаружена в Помпеях и Геркулануме.
Есть красота - если ты знаешь, где ее найти
Из-за частых забастовок Неаполь иногда называют огромным мегаполисом с заполненными мусором улицами; беспорядочное движение; и темные, узкие переулки. Но есть и чрезвычайно красивые карманы города. Одним из самоотверженных «оазисов мира и спокойствия» является монастырь Санта-Кьяра. Монастырь покрыт плиткой солнечного цвета, украшенной цветами и листьями, и вы можете увидеть садовника, неторопливо ухаживающего за лимонными деревьями. Еще один способ избежать хаотических улиц - подняться на Виа Петрарка в районе Посиллио, откуда открывается панорамный вид на Неаполитанский залив и неземную гору Везувий.
Это дом для художественных шедевров
Завуалированный Христос в часовне Сансеверо является одним из самых захватывающих и, возможно, самых красивых представлений о мертвом Христе. То, как тонкая ткань тонкой ткани покрывает тело, заставляет поверить, что оно было вылеплено из мрамора. Неаполь был также домом великого барочного мастера Караваджо, однажды, когда ему грозил смертный приговор за убийство. Его темные, задумчивые сцены и грязные крестьянские представления религиозных деятелей означали, что многие из его работ считались шокирующими и кощунственными в то время. Вы можете увидеть его «Семь произведений милосердия» в галерее «Пьо-Монте-делла-Мизерикордия», его «Блаженство Христа» в музее Каподимонте и его Мученичество святой Урсулы в Палаццо Зеваллос.
Его пицца имеет статус Всемирного наследия ЮНЕСКО
Наконец, неаполитанская пицца получила признание, которого она заслуживает. Искусство приготовления пиццы в Неаполе было определено ЮНЕСКО как нематериальное культурное наследие в 2017 году. Работа пиццайоло, или производителя пиццы, включает четыре ключевых этапа приготовления, включая знаменитое вращение теста. Помимо того, что получается действительно, действительно хорошая еда, изготовление пиццы в Неаполе - это искусство, которое объединяет несколько поколений, как молодые ученики учатся у своих мастеров-ветеранов. Чтобы выбрать, где поесть настоящую неаполитанскую пиццу, обратите внимание на таблички Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) над дверями ресторана, означающие, что она может похвастаться сертификатом этого регулирующего органа, или выберите места с длинной линией. Пиццерия Сорбильо считается AVPN одним из лучших мест, где можно попробовать традиционную неаполитанскую пиццу, и управляется одной из старейших семей пиццайоло в Италии.
