Планирование поездки
Чешская Республика находится в центре Центральной Европы. У меня много свободного времени здесь, и я сделаю все, чтобы остаться подольше. Вот почему!
1. Потому что вы найдете Портленд в Праге
Я живу недалеко от Портленда, штат Орегон, и обнимаю его хипстерскую культуру, бесконечные кофейные салопы, восстановленные здания, экологичное отношение, густые бороды и причудливость «Keep Portland Weird». Я никогда не думал, что скажу так: пражские соперники Портленд. Кроме Праги есть старая архитектура и лучшая система общественного транспорта. Вы можете записаться на тур через Пражские Альтернативные Туры, и они помогут вам найти B-сторону этого известного города.
2. Потому что страна входит в десятку самых безопасных стран мира
Как женщина-фотограф, я думаю о безопасности. У меня на спине много фотоаппаратов, и хотя они застрахованы, я должен принять меры предосторожности. В Чешской Республике я бродил соло в Праге, Брно и Оломоуце днем и ночью и никогда не чувствовал угрозы. Один совет по безопасности от местных жителей: следите за своими вещами, когда едете на общественном транспорте. Но это довольно стандартное предложение для любого города, в любом месте. В противном случае отправляйтесь в путешествие, потому что Чешская Республика является шестым самым безопасным местом в мире.
3. Потому что это намного больше, чем Старый город, Прага
Я побывал в Праге и никогда не ступал в Старый город - даже на носок. Если вы хотите почувствовать Прагу как местный житель, проведите время в окрестностях. Забронируйте номер в отеле Czech Inn на улице Франкоузска и пообедайте в веганском ресторане Plevel. Тогда приобретите аксессуар в Boho Vintage Concept Store. В Голешовицах отдохните у сэра Тоби и посетите бар «Кобра». Ешьте чешские пельмени с черникой в бистро Krystal в обновленном районе Карлин. Или выберите камеру для поездки в Polagraph, небольшом специализированном магазине, специализирующемся на камерах Polaroid. Выйдите из Старого города с туристами плечом к плечу и безделушками с завышенными ценами. Вдали от этого, вы найдете творческий бизнес с местным шармом и разумными ценами.
4. Потому что бар это опыт, а не просто место, чтобы выпить
В Брно у меня была возможность взять интервью у владельцев бара. Во время моих интервью ни один из них не упомянул деньги. Опыт мецената имел приоритет. У лучшего бара в Чешской Республике, Super Panda Circus, был красный потолок, напоминающий книгу доктора Сьюза. Я попросил владельца Адама описать его бизнес в трех словах, и он сказал: «Психоделические, интимные джунгли». Другой бар, 4rooms (4pokoje), удостоенный наград бар, несмотря на то, что ему всего шесть месяцев, и имел изготовленные по индивидуальному заказу кожаные барные стулья, выполненные по индивидуальному заказу, окрашенные в розовый цвет на нелинейной барной поверхности. Один владелец, Томас с его рыжими волосами и ярко-голубыми глазами, сказал: «Мы хотели сделать что-то новое, что-то другое. 4 комнаты открыты двадцать два часа. Вы можете даже сидеть и пить кофе, вам не нужно пить ».
5. Из-за его текущих рек и безмятежных гор
На фото выше - река в Есениках. Массивные вечнозеленые растения, глубокие пещеры и громоподобные водопады являются частью природного ландшафта. Воздух свежий и свежий. Разветвленная система походов ведет к горным хижинам, где туристы могут переночевать. Прокатитесь по горам на лошади по имени Шайла или Шелби или арендуйте велосипед в Хынчице-под-Сушиноу. Я почти исключил это из своего списка, так как чувствовал себя обязанным хранить эту скрытую красоту для себя.
6. Потому что люди не слишком серьезны
Перед поездкой в Чехию я поговорил с путешественниками, которые посетили страну. Многие говорили мне: «Чехи были серьезными людьми». Я обнаружил обратное. Бродил ли я по Брно в одиночку и терялся с бумажной картой, посещал ли он фестиваль изысканной кухни с лучшими рестораторами или посещал небольшую деревню недалеко от австрийской границы, люди улыбались и вызывались помочь. Чехи отбросили суровое поведение коммунизма. Не думаете ли вы, что нам пора отказаться от чешского стереотипа?
7. Потому что улицы наполнены историей
Каждый город полон историй. В возрасте одиннадцати лет Вольфганг Амадей Моцарт жил и написал Симфонию № 6 фа мажор в Оломоуце. Вниз по улице, астрономические часы, одни из двух в стране, медленно вращают крошечных кузнецов, чтобы звонить в колокольчики в полдень. В церкви Девы Марии Снежной - университетской церкви, построенной иезуитами, - искусный органист г-н Кунц сыграл для меня с половиной тысячи трубный орган. Эрцгерцог Рудольф Австрийский (1788-1831) любил город Оломоуц и, по его просьбе, его сердце было похоронено там. На каждом шагу вы можете ощутить историю повсюду: в стенах, кирпичных улицах, зданиях, табличках, дверных проемах.
8. Потому что еда отмечена наградами
Находясь в Брно, я сфотографировал Gourmet Brno 2017. Каждый год двадцать один эксперт рассматривает несколько мест, где можно поесть и выпить в семи категориях. После этого список сужается до лучших мест в Брно. Один местный фаворит, Cupcakekárna, имеет более десятка видов свежеиспеченных кексов каждый день. Вы можете взять чашку кофе и пирожное во французском стиле в кафе Momenta. На ужин съешьте вкусные суши в специализированном рыбном ресторане Koishi, который получил награду за лучший ресторан в Чешской Республике в 2013 году. После этого прыгайте по соседству с Petit Cru, винным баром и магазином. Если Прага - ваша остановка, подпишитесь на гастрономический тур Taste of Prague. Спросите за январь
9. Потому что они знают вино
На этом портрете изображен подлинный винодел Ричард Ставек. Он по-прежнему использует классические, традиционные методы производства вина, например, топать виноград пешком. Его винный погреб имеет толщину одиннадцать слоев и утопает в бродячем ландшафте во Врбице. Встаньте перед дверями погреба, и вы можете подумать, что находитесь в Шире. Отправляйтесь в путешествие, и вы найдете крошечную деревню Микулов, где в семейном отеле Pod Kozím hrádkem есть винный погреб, построенный на склоне Козьей горы. Вы также можете попробовать сто отмеченных наградами вин Чешской Республики из Чехии или Моравии в винном салоне Валтицкого замка.
10. Из-за его сайтов ЮНЕСКО
В Чешской Республике есть двенадцать объектов ЮНЕСКО. У меня была возможность посетить один объект в Южной Моравии - Ледницко-Валтицкий культурный ландшафт. Шато-парк площадью почти пятьсот акров занимал три поместья: Леднице, Валтице и Бржецлав. Каждый из них принадлежал к дворянской семье Лихтенштейна. Семья управляла этим районом почти семьсот лет. Если вам случится побывать во время летнего солнцестояния, вы можете присоединиться к фестивалю Дня Святого Иоанна.
11. Потому что люди творческие
Народ Чехословакии был угнетен в годы тоталитарного правления. Через несколько лет после падения коммунизма вновь образованная Чешская Республика неожиданно получила творческую привилегию. История напоминает мне о потрясенной банке содовой. Банка открылась, и творчество взорвалось повсюду. Теперь молодое поколение стало провидцем Чехии. Дизайнеры, такие как Vnitroblock, сформировали пространство галереи и выставочный зал для местных и центрально-европейских модных брендов. Как и в Cirque de Solei, на Jatka 78 вы можете увидеть высокопролетное шоу на канатах и шарфах, свисающих с потолка. Здесь раньше был многофункциональный театральный зал и небольшой театр, где раньше была бойня.
12. Потому что они могут жарить варево в Брно
Адам Нойбаур возглавляет эспрессо-бар Monogram в Брно. Он занял десятое место на чемпионате мира по бариста в Сиэтле. Кафе Mitte, входящее в состав хостела Mitte, было одним из первых специализированных кафе в этом районе. Натали, бариста, любит посещать местные кофейные фестивали: The Filter Festival и Coffee Week Brno. Если вам нужна стрижка или татуировка, сделайте это во время питья кофе в Rebelbean. Или расслабьтесь в SKOG Urban Hub, одном из самых модных кафе в этом районе. Но не верьте мне на слово, зайдите на сайт European Coffee Trip, где вы найдете европейские путеводители по городам и фестивали. Они знают хорошее жаркое.
13. Потому что у него сложное прошлое и многообещающее будущее
В 1989 году страна Чехословакия пала от коммунистического режима. До 1993 года она оставалась страной, которую чехи называют «хаотичными годами», когда она распалась на две отдельные страны: Чешскую Республику и Словакию. Всего двадцать восемь лет прошло с момента падения коммунизма. Это возраст тысячелетнего поколения. И именно Millennials вместе с дальновидными представителями старшего поколения восстановили социально-экономический статус Чешской Республики. Нельзя спорить о влиянии коммунизма на страну, но угнетение прошлого стало топливом для светлого будущего.
14. Потому что устойчивость отмечается
В Чейковицах у меня была возможность принять участие в экскурсии по заводу Sonnentor - производителя органических чаев и специй. Позже я побывал на их пробном поле в Вельке-Хостередки, где встретил г-на Томаша Митечека - человека на портрете. Я был впечатлен тем, как Sonnentor обрабатывал свои методы производства путем расширения, несмотря на то, что я был очень большой компанией. Они присутствуют в сорока пяти разных странах, но маленький, органический фермер остается важным для качества продукции и компании. Посмотрите их веб-сайт, и фермеры перечислены один за другим. Перед поездкой в Чешскую Республику я спросил, могу ли я путешествовать по всей стране. Я сделал это без труда. Если вы тоже хотите исследовать этот путь, возьмите «Путеводитель по пражскому зеленому городу». Это небольшой справочник, заполненный экологически чистыми местами, где можно поесть, выпить, поспать, пройтись по магазинам и исследовать. Один из моих гидов, который говорил о местных фермах, Роберт Тихи, сказал: «Кратковременное мышление - это плохо. Главное - это устойчивость. Мы заимствуем почву у наших детей ».
[Примечание: Ингрид была гостем чешского туризма.]
