Фото + Видео + Фильм
Следуйте за Матадором на Vimeo Следуйте за Матадором на YouTube
Одна из замечательных особенностей Америки, которая является крупнейшим в мире культурным плавильным котлом, заключается в том, что у нас есть все убийственные иностранные продукты, чтобы доказать это. Но, как и многие другие вещи, которые мы заимствуем у остального мира, нам также нравится настраивать наш импорт, американизировать его, если хотите. Однажды на этих берегах ничто не застраховано от американизации, даже еда.
Как американец, который с гордостью отказывается громко хлебать мою лапшу, но при этом недоволен мыслью о добавлении молока перед тем, как наливать мой чай, я вижу обе стороны этих «якобы» гастрономических извращений. Для меня, однако, еда, как живой язык, является динамичным культурным элементом, открытым для экспериментов (кто-нибудь?), Перемен (азиатский фьюжн!) И, возможно, неизбежной американизации (картофель фри принадлежит к вашему чертову сэндвичу).).
